柚子有降血糖的作用吗(吃柚子可以降血糖吗？有何依据？)

柚子有降血糖的作用吗

柚子大家应该都特别熟悉了，柚子厚厚的果肉，有红色和白色额两种，吃起来味道甘甜，尤其到了秋冬季节的时候，柚子大量上市，大家都喜欢买回来吃。而且柚子的皮比较厚实，比较容易储存，不容易变坏。柚子虽然是一种味道甜美的水果，但是很多人不知道，它的药用价值也非常高。

柚子有降血糖的作用吗

高血糖的人群，在饮食中有着严格的要求，比如不能吃含淀粉量较高的食物，也不能吃含糖量高的食物。所以在饮食上，高血糖人士是比较辛苦的，有的严重的人，甚至每天都需要注射胰岛素。那么得了糖尿病的人，可以吃柚子吗?柚子有没有降血糖的功效呢?

1、柚子可以帮助降血糖

因为柚子里面的柚子汁，能够帮助糖尿病人健胃消食、行气化痰，柚子里面的维生素C含量特别丰富，还有一种类胰岛素，糖尿病人吃了，能够降血糖、降血脂，对于身体肥胖的糖尿病人来说，吃柚子还能帮助减肥、美容养颜，柚子对于血管硬化的人群也是非常适合的。

2、柚子具有保护血管的作用

除了糖尿病人之外，高血压人群、脑血栓、中风等病人也可以适当的吃点柚子，因为柚子里面有一种物质，叫做生理活性物质皮甙，可以帮助降低三高人群和心脑血管病人血液粘稠度，减少血栓的形成，帮助保护心脑血管。而且吃柚子，还有助于清肠润肺、通利大小便的作用。

3、吃柚子帮助伤口愈合

我们都知道，很多糖尿病人的身体比较特殊，有时候轻轻碰一下，就会擦破皮、受伤，而且受伤之后的伤口不容易愈合。这个时候，大家可以吃点柚子，柚子能够促进伤口愈合，对败血症等病症有很好的治疗作用。而且新鲜的柚子，可以降低血液粘度，营养血管系统。

看了以上的介绍，大家可能才会恍然大悟，原来小小的柚子，竟然有这么多的好处。糖尿病人吃了柚子，能够补充天然的胰岛素，帮助降低体内血糖的生成，有助于改善糖尿病症状，降低血液粘稠度，减少血栓，帮助糖尿病人滋补身体、减肥瘦身，预防心脑血管疾病。

吃柚子可以降血糖吗？有何依据？

糖尿病人适合吃柚子，是否意味着吃柚子可以降血糖呢?答案是吃柚子具有降血糖的功效，但是一味的吃柚子并不能降低血糖，这取决于血糖的水平和柚子吃多少、怎么吃?

柚子，又称文旦，是芸香科柑橘属水果，沙田柚和蜜柚是最主要的品种。

我们来看看柚子的营养成分：每100克柚子可食部分，含有水分84.8克、碳水化合物12.2克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、粗纤维0.8克，含有能量57千卡。

柚子中还含有多种微量营养素，其中有多种矿物质，如钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克;还有多种维生素，如胡萝卜素0.12毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、维生素C
41毫克。柚子的血糖生成指数(GI值)是25，血糖负荷(GL值)是2，由此可见，柚子含糖量不高，适合糖尿病人食用。

柚子具有辅助降血糖的作用，是因为柚子中含有多种植物化学物，但这些植物化学物有些存在柚子不能吃的部分：

1、柚子皮中的天然色素

色素包括脂溶性类胡萝卜素和水溶性黄色素黄酮类化合物，这两种色素都存在柚子皮中。其中水溶性色素的主要成分是柚皮苷，是一种存在于柚子果皮中的多酚，有抗氧化、降血糖的作用。

2、柚皮中有丰富的膳食纤维

其中水溶性膳食纤维具有改善肠道蠕动、降低血糖的功效。

3、柚子皮果胶

柚子皮果胶是一种直链高分子链复合多糖，具有降低低密度脂蛋白胆固醇的功效，同时可以减少动脉壁的损坏程度，也具有降低血糖的作用。

4、柚子果肉中富含维生素C

维生素C作为天然抗氧化剂，通过清除体内自由基，达到抗氧化、降血糖的作用。

糖尿病患者如果想通过柚子降低血糖，应充分、综合利用柚子的各个部位。例如，利用柚子皮泡水，将柚皮切丁，每次放15-20个在25-70摄氏度左右的水中浸泡10分钟即可。

吃柚子能降血糖吗

可以的。

1、吃柚子有助于降糖。柚皮素是一种抗氧化剂，它让柚子有一种独特的苦味。研究表明，它能提高人体对胰岛素的敏感性，还能让糖尿病患者的体重保持在正常范围内。人进食后，柚皮素能让肝脏燃烧更多的脂肪，而不是储存过多的脂肪。如果体重超标者平常能多吃些柚子，还具有明显的减肥效果。

2、柚子的果肉中含有胰岛素样成分，有降血糖的功效。另外，柚子还有丰富的钙，柚子中的钙对防治糖尿病非常有好处，实验研究证实，柚子中的钙不但能改善糖尿病患者的骨质疏松症，还能对抗糖尿病肾病的发展，每天吃50克为宜。

扩展资料

吃柚子注意事项

1、不能过量食用

任何食物都不能过量食用，如果一次吃过多的柚子，有时也会引起一些不良反应，出现包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状。

2、正在服其他药的病人不宜吃柚子

例如，抗过敏药、特非那丁与柚子同服，可致心律失常，严重时可引起心室纤维颤动，甚至猝死。可与柚子产生不良反应的药还有：环孢素、舒乐安定、咖啡因等。

专家指出，柚子与药物产生相互作用的时间有时可持续24小时，正在服药的病人，尤其老年人，在您尚未搞清楚药物与柚子之间是否存在相互作用之前，最好不吃柚子或柚子汁。

参考资料来源：人民网——糖尿病人可以吃柚子吗？柚子降糖食谱学起来

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