青口怎么做汤(青口贝汤怎么做？)

青口怎么做汤

目录青口怎么做汤青口的营养价值青口汤里可以放什么青口可以怎么吃在生活中一些海鲜除了可以清蒸或者炒着食用之外，做汤也是非常常见的一种做法了。青口就是很适合做汤了，其实青口就是我们常说的淡菜了，搭配一些蔬菜做汤，不仅非常的美味，而且很是清补，很适合我们在夏季的时候食用，补充身体津液。跟着祝由网养生网来看看。

青口怎么做汤

材料：青口贝、冬瓜、姜、香葱。

调味料：盐、鸡精。

制作方法：

1、将买回来的青口外壳刷洗干净了，然后再用淡盐水浸泡，将姜切成丝，可以多切一些，将苦瓜切成薄片，将葱切碎了，备用。

2、我们在锅里面倒入适量的熟，将适量的姜丝放入，倒入适量的食用油，等到水煮开之后，就将冬瓜放入。

3、等到冬瓜片烧开之后，就将姜丝、鸡精、盐、半壳青口贝放入一起煮，等到青口贝张开之后，就关火，撒上少量的葱就可以了。

温馨提示：

1、因为海鲜和冬瓜都是属于寒凉性子的，所以姜丝是要稍微多一些的，这样就是可以很好的把寒性减弱。

2、最后就是将青口贝放入，这样是可以很好的保证青口贝有不错的口感，也是可以让汤更加的鲜香美味。

3、大家是可以根据自己的口味来选择海鲜，但是一定是要注意海鲜虽然说好吃，但是一定是不能过量食用。

青口的营养价值

1、提高免疫力：我们都知道蛋白质对于维持身体免疫力有非常重要的作用，对于构成我们的白血球和抗体的主要成分非常关键。

2、壮阳壮腰：我们适量的食用一些青口也是可以增强性功能，有生精助育和强精益气的作用，经常食用一些可以很好的增强精子的活力和精液的质量，对于因为肾阳虚导致的阳痿、腰痛和小便频数有很好的改善的作用，能够很好的补五脏之气不足效果显著，男性朋友如果是有性功能障碍、遗精都是可以食用一些来辅助治疗。

3、利尿消肿：青口是能够帮助我们将身体里面的毒素和多余的水分清楚了，能够促进血液和身体水分新陈代谢，对于消肿、利尿有很好的作用，可以帮助治疗小便不利和全身水肿。

4、祛脂降压：我们食用青口能够帮助控制血压，能够让毛血管扩张，降低血液的粘稠度，促进微循环，对于软化和保护血管，降低身体里面的血脂和胆固醇有很好的作用。

青口汤里可以放什么

一般的食材都是可以放的了，食物不相克就可以搭配。

青口可以怎么吃

1、清蒸青口贝

1、主料：青口贝10只 蒸鱼豉油适量、盐适量、生姜适量、小葱适量、料酒适量,原料备用;

2、将生姜切成细丝，葱切成小段。

3、将少量的葱和姜都铺在盘底。

4、将青口贝先解冻了，洗干净了，摆放在盘里面。

5、将料酒、盐和蒸鱼豉油调成汁。

6、将料汁淋在食材上面，再撒上葱姜丝。

7、等到锅开了之后，就放到里面蒸。

8、蒸10分钟左右，就差不多熟了，就可以出锅了。

2、豉汁青口贝

1、主料：青口贝500g ,辅料:料酒适量、盐适量、生姜适量、小葱适量、大蒜适量、原料备用;

2、准备好豆鼓，大家也是可以自己制作，味道会更好。

3、将生姜切成丝，将葱切成小段，将大蒜切成末，备用。

4、准备少量的葱姜铺在盘子底部。

5、将青口洗干净了，摆放在盘里面。

6、等到油锅烧热之后，就是将葱姜蒜放入了，将豆鼓放入进行爆香。

7、然后再淋入一些料酒，加入适量的盐进行调味。

8、将炒好的豉汁淋在青口贝上面。

9、将淋好的青口贝放在旁边，备用。

10、在蒸锅里面倒入适量的水烧开了，然后将青口贝放入里面，蒸。

11、蒸10分钟左右，就差不多熟了。

12、等到青口贝蒸熟了就可以出锅了，我们要注意蒸的时间是不能够太长的，否则就是青口太老了，影响我们食用的口感。大家是可以根据自己的口味进行调味，口味重的话，可以调浓一些，多搭配一些其他的海鲜食材。

青口这是食材是一般人群都是可以食用的，没有什么特殊的食用禁忌，对于一些男性朋友来说是最为适合食用的了。因为青口能够很好的提高精液的质量，有补肾壮阳的作用，可以增强男性朋友的房事能力，所以经常吃一吃，补一补。

青口贝汤怎么做？

青口贝海鲜汤是一道十分常见的西式汤品，是西方宴会必不可少的一道主菜。我们也可以自己动手做出青口贝冬瓜汤，品尝有着浓郁异域风情的汤羹，给自己和家人带来全新的感受。

材料：

青口贝、冬瓜、姜、香葱。

调味料：盐、鸡精。

制作方法：

1、买回的青口贝刷净外壳、用淡盐水浸泡（叫其吐净泥沙），姜切细丝量稍大些（要分两次用）、苦瓜切薄片、葱切碎备用；

2、锅中放入适量的水，放入适量的姜丝、食用油，水开后下入冬瓜片同煮；

3、待冬瓜片烧开后，下入半壳青口贝、姜丝、盐、鸡精同煮，待半壳青口贝慢慢都张开口后关火，撒少许香葱岁即可。

温馨提示：

1、海鲜、冬瓜性均偏寒凉，姜丝量稍大（需放两次），为的是把汤的寒性减弱；

2、最后放入青口贝，这样是为了确保半壳青口贝的口感，此汤鲜香可口；

3、按各人口味选自喜欢的壳类小海鲜均可，切忌海鲜好吃，但不可过量。

青口贝，即翡翠贻贝，又名海红。干制后即为“淡菜”。分布于东海南部和南海沿岸。贝壳较大，壳长达13～14厘米。壳长，壳长是壳高的2倍。壳顶位于贝壳的最前端，喙。背缘弧形，腹缘直或略凹。壳较薄，壳面光滑，翠绿色，前半部常呈绿褐色，生长纹细密，前端具有隆起肋。壳内面呈瓷白色，或带青蓝色，有珍珠光泽。铰合齿左壳2个，右壳1个。足丝细软，淡黄色。

青口贝，贝壳较大，南方青口贝壳可长达13～14厘米，北方渤海地区则通常为8厘米内。壳长是壳高的2倍。壳顶位于贝壳的最前端，喙。背缘弧形，腹缘直或略凹。壳较薄，壳面光滑，翠绿色，前半部常呈绿褐色，生长纹细密，前端具有隆起肋。壳内面呈瓷白色，或带青蓝色，有珍珠光泽。铰合齿左壳2个，右壳1个。足丝细软，淡黄色。

青口贝蛋白质及氨基酸含量较高，必需氨基酸占总氨基酸量的33.2%。粗脂肪和脂肪酸含量丰富，特别是EPA 和DHA 总量占总脂肪酸的26.01%。除富含Ca, Mg , Fe 等无机元素外, Se 的含量也较高。

青口贝的营养均衡, 富含人体生命活动所必需的各种氨基酸、不饱和脂肪酸、无机元素等营养物质, 其中牛磺酸、EPA ,DHA 和硒等生物活性物质对机体更具有抗病、解毒、增强免疫力等重要功能, 具有较高的开发利用价值。

青口汤做法图解 简单又营养的佛手瓜青口汤鲜味无穷

青口可以和佛手瓜一起做汤，把佛手瓜替换成丝瓜、白瓜、青瓜等都可以，具体做法如下：

1、准备食材：青口，佛手瓜。

2、青口洗净，佛手瓜洗净去皮切块。

3、锅中放水放入佛手瓜煮开煮3分钟。

4、然后放入青口煮开。

5、青口开口后放入盐即可。