红箩卜蒸菜怎么做(红萝卜蒸菜怎么做)

红箩卜蒸菜怎么做

目录红箩卜蒸菜怎么做红箩卜怎么做好吃红箩卜的营养价值红萝卜的宜忌人群红萝卜蒸菜是比较好吃的，而且红萝卜也就是水萝卜，也可以选择用胡萝卜做，看自己做蒸菜的话，怎么选择制作的方法是比较多的，口感来说也是比较好的，因为胡萝卜蒸菜它的口味是比较多的，而且菜品也是比较多的，对身体的作用和好处是可以补充充足的营养，而且红萝卜蒸菜是营养比较全面的，大人小孩子都比较爱吃。可以避免小孩子挑食的问题。跟着祝由网养生网来看看。

红箩卜蒸菜怎么做

蒸菜里面最需要放的就是红萝卜了，如果喜欢吃一些其他的菜，比如说像香菇，玉米，土豆，这些都是可以准备的，把它切的小一点，这样的话可以保证它的口感，而且营养价值也是比较全面的，首先准备好胡萝卜，把胡萝卜的外皮去掉，然后用刀叉或者是那种专门就是可以把胡萝卜能够擦成丝的那种刀具，准备好以后，再准备一些土豆，也把外皮去掉，也把土豆也用刀具把它擦成丝儿，这样的话口感来说是更好的，营养价值是比较全面的，然后在搭配上面粉。擦成丝儿更好的，可以和面粉混合在一起，混合好以后把它的水分提前要烘干，也就是胡萝卜和土豆，建议在最开始的时候把水分空单，这样的话，面粉也可以起到一定的抓水利，但是不要抓水分过多，避免会出现一些土豆和胡萝卜过干的问题。准备好以后把锅中放入一个布，或者是直接把铁盆放入到锅中进行蒸，蒸好以后这个时候还可以准备一些蘸料，类似于西红柿鸡蛋蘸料也可以，还可以选择一些醋香油，蒜汁，这些蘸料也可以根据自己的一个口味进行调就可以了，营养价值又高，口味又好。

红箩卜怎么做好吃

红萝卜可以炖汤喝，也可以炒菜吃，还可以选择做成腌菜，口感来说也是比较好的，营养价值也是非常丰富的，对身体的好处也是比较多的，搭配起来实际可以使得营养价值高，又可以很好的为身体提供营养。如果炖萝卜吃的话，把萝卜切成圆状样子，建议能够切的适中，不要过大，过大的话不容易吃过，小的话又容易煮坏，所以这个量一定要把握好。炒菜的话就建议切成块状就可以了，记得好好吸收，又比较好吃，还更好入味，切的过大的话味道会比较难吃，因为它难入味，会没有调料味，萝卜味有很多人都是比较不爱吃的，所以在这个时候一定要注意。

红箩卜的营养价值

红萝卜可以补充非常高的营养价值，可以提供好处可以很有效的补充营养，避免由于缺失营养，导致身体出现了一些问题。红萝卜可以补充充足的水分，水分对于身体来说是非常有作用的，如果缺失了水，整个身体就会产生一些虚脱或者脱水的问题，所以吃萝卜可以很好的补充水分，还可以补充各种矿物质，对身体来说是非常好的，还有非常多的微量元素可以很有效的帮助到身体，避免身体出现由于缺失营养而产生的一些小问题。比如说缺失维生素b可能会导致出现口疮，口腔溃疡，如果缺失维生素a会导致出现夜盲症，所以建议这个时候补充营养全面对身体的好处来说是比较多的，比较丰富的还可以很有效的帮助身体获得营养。

红萝卜的宜忌人群

胡萝卜建议大家可以选择吃，因为本身萝卜是通气的，对于一些肠胃不好的人来说是可以选择吃萝卜的，但对于一些肠胃不好的人，就比如说经常拉肚子，他们本身肠胃就比较脆弱，如果再吃一些萝卜的话，会使得他们的肠胃比较敏感，所以建议这类人群不要再吃萝卜了，避免肠胃会因此受到不适的问题。这个时候能够选择吃一些补充营养物质的食物对身体的好处来说是比较高的，而且还可以更高效的使得身体获得充分的营养，避免营养缺失导致身体不适。

萝卜对于身体的好处来说是比较多的，而且还可以高效的让身体获得营养，因为本身萝卜对于空气还有对身体的好处来说是比较高的，所以建议多吃一些营养物质，能够很有效的帮助身体获得营养，避免缺失营养，导致身体出现不适的问题。

红萝卜蒸菜怎么做

红萝卜蒸菜制作方法如下：

主料：红萝卜250克、粘米粉50克。

辅料：盐3克、蒜适量、醋10克、生抽3克、香油2克。

步骤：

1、红萝卜切成均匀的丝。粗细比火柴棒粗一点点。

2、两克的盐拌均匀，这个步骤是为了杀出水分。

3、腌制几分钟后，用屉布包住，挤出多余的水分。

4、加入约3克的油和生姜丝拌均匀。

5、粘米粉用网筛筛进去，这样的话会拌得更均匀。

6、让每一根萝卜丝晶莹的粘上薄薄的一层粉。不要有太多的粉。粉的量由萝卜丝的干湿程度来决定，薄薄的裹上就行了。如果萝卜丝偏湿，可以稍微多加一点粉。

7、凉水上锅上气后蒸四到五分钟即可。我要等水开后再上过，否则面粉会粘成一坨。凉水上锅，让面粉有一个逐渐受热的过程。

8、凉凉后抖散，用蒜泥加醋，生抽，香油拌一个料汁。用料汁拌均匀也可以，沾食也行。

胡萝卜蒸菜的做法

胡萝卜蒸菜的用料：胡萝卜3根（500克）、玉米淀粉200克、橄榄油10g、大蒜2瓣、生抽2勺、陈醋1勺半、辣椒油1勺、花椒油半勺、香油半勺、盐。

步骤：

1、三个胡萝卜擦丝，倒入10克橄榄油，搅拌至胡萝卜丝均匀裹油，倒入100克玉米淀粉拌至每根胡萝卜丝都裹上淀粉。

2、蒸锅中水烧开，蒸屉中铺好硅胶蒸笼布，将拌好的胡萝卜丝放入，中间可以留一小块区域，有利于更好的上气使胡萝卜素受热均匀。

3、蒸2分钟后开盖，放在通风处晾凉。

4、晾凉后再次加入100克玉米淀粉，水开后再次上锅蒸4分钟。

5、再次蒸好后，用筷子稍微拨散，通风处晾凉。

6、晾凉的过程中就可以开始调制料汁。两瓣蒜拍成蒜泥、两勺生抽、一勺半陈醋、一勺辣椒油、半勺香油、半勺花椒油、盐适量，一起搅拌均匀。

7、晾凉后的胡萝卜丝可以轻松的拨散，倒入调制好的料汁后搅拌均匀，喜欢小葱或者香菜的小伙伴可以加一点哦。

8、可以开动了，即可以当主食，也可以当凉菜。

以上内容参考  百度百科-蒸胡萝卜