目录肥五花肉怎么做菜吃肥五花肉的好处与坏处肥五花肉怎么切五花肉怎么做不油腻五花肉炒菜是非常多的，不仅可以搭配一些菜品，而且还可以炖菜吃，还可以做烧烤五花肉，做菜非常好吃，特别是有一点肥的做烧烤也是非常好的，五花肉的做法多种多样，它的口感也是非常好的，所以有很多人都愿意选择搭配五花肉吃，但是五花肉在制作的时候也不可以炒得过多，因为肉吃的过多的话会不好，而且吃多了对身体来说也是不好的。跟着祝由网养生网来看看。
肥五花肉怎么做菜
五花肉炒的时候，人们第一反应就是选择吃红烧肉，因为红烧肉的口感是非常高的，而且使得它的营养也是非常好的，所以人们就是会选择吃红烧肉。首先先准备好肥肉，再搭配些红糖，首先先把红肉进行清洗，清洗干净以后，把它放入到盆中再搭配一些葱姜蒜料酒进行腌制。等腌制好以后，将锅中放入水，放入水以后，把五花肉放入进行煮，等煮熟以后把它捞出就可以了，这个时候再将锅中放入食用油放入白糖或者是冰糖或者是红糖都是可以的，将锅中熬制好以后，再把准备好的红烧肉放入进行翻炒，一定要让它入味，一定要颜色都保证是红色的，但是也要注意，不可以把红烧肉炒糊了，因为有白糖可能就容易炒糊，所以这个时候就一定要注意避免炒糊了会非常难吃，而且口感也是会有问题的。再放入一些葱姜蒜搭配上，搭配好以后再放入一些生抽小火慢炖就可以了，口感是比较好的。
吃肥五花肉的好处与坏处
五花肉的营养价值是非常高的，因为它含有的蛋白质和维生素对于身体来说都是非常高的，但是也一定要注意吃五花肉可以补充营养，但是不可以吃的太多，吃的过多的话会影响到身体的一个健康，因为它含有的高蛋白质和胆固醇都是比较多的，如果吃多的话，可能会出现一些血管堵或者是血管出现一些问题，会影响到身体的一个健康，所以建议能够多吃一些蔬菜，这样的话营养价值搭配起来是更好的，对于身体的营养价值也是很高的，而且一定要注意，吃这些食物的营养价值一定不可以单吃一样，过于油腻对身体来说也是非常不好的，多吃一些蔬菜对于身体来说是更好的，可以很有效的帮助到身体。
肥五花肉怎么切
肥的五花肉可能由于过于油腻会比较不容易切不容易吃，而这个时候就会影响到身体的一个健康，所以有很多人都会选择写这些按纹理切，因为这样既好奇也可以很有效的帮助，到切五花肉的样子也会好看，而且也比较容易熟，如果不按纹理，一切随意胡切的话，可能他炒着也比较慢，切出来大大小小块状，大小也会影响口感，所以尽量还是能够按照纹理切，既容易熟，样子好看而且也非常好吃，炒出来也是比较好的，所以建议这样吃味道好吃，营养价值也是比较高的，炒出来也是各方面都是好看又好吃，所以一般纹理其实是比较好的。
五花肉怎么做不油腻
五花肉想要做的不油腻，首先呢是提前要进行腌制，这样的话会让它不油腻，如果前面随便腌制的话，可能就会不是特别好，不腌制的效果更不好，加入一些葱姜蒜料酒进行一定的腌制，这样的口感也好，味道也是比较好的。加好调味品就是进行一个调味的过程，而且还可以选择提前用热水把它焯一下，这样使它变颜色以后腌制口感会更加好，然后想要在吵的不由你在接的时候也要注意按纹理切把它切的瘦肉和肥肉相见，这样做出来的五花肉也是没有油腻感的，所以建议这样吃，在炒的时候可以过一下油，这样的口感也是不错的，还可以搭配上一些青菜，这样做出来也是会更加好吃，而且会减少一些油腻感，对于口感来说也是非常棒的，还有要注意的是吃的时候一定不要吃的过量，适量吃对身体的营养价值高，而且可以很有效的帮助身体获得营养。
五花肉的营养价值高对身体好，很多人都很爱吃五花肉，而且因为肉的口感好，而且有的人是无肉不欢，所以加上肉的营养价值高，对身体好有很多人都很爱吃，在吃的时候也一定要注意，不要吃的过多，避免会影响到身体的一个健康。
五花肉炒菜是非常多的，不仅可以搭配一些菜品，而且还可以炖菜吃，还可以做烧烤五花肉，做菜非常好吃，特别是有一点肥的做烧烤也是非常好的，五花肉的做法多种多样，它的口感也是非常好的，所以有很多人都愿意选择搭配五花肉吃，但是五花肉在制作的时候也不可以炒得过多，因为肉吃的过多的话会不好，而且吃多了对身体来说也是不好的。跟着来看看。
五花肉的营养价值高对身体好，很多人都很爱吃五花肉，而且因为肉的口感好，而且有的人是无肉不欢，所以加上肉的营养价值高，对身体好有很多人都很爱吃，在吃的时候也一定要注意，不要吃的过多，避免会影响到身体的一个健康。
今天我们做一道家常美食--红烧肉，红烧肉可谓是家喻户晓的美味佳肴。基本上深受各地吃货们的喜爱，在美食面前，不分南北，不分文化，更不分年龄大小，红烧肉可以说是人人都喜欢吃，其实红烧肉的前身是东坡肉，正是这位大文豪将红烧肉发扬光大，主要以五花肉为主，在挑选五花肉的时候，最好选用肥瘦相间的来做。今天给大家介绍一种新做法，这种做法做出来的五花肉肥而不腻，味道特别正宗，做法也是非常简单，学会这道菜你绝对又掌握了一个硬技能。
下面是具体的做法，大家一起学习一下吧，感兴趣的朋友记得收藏分享给大家哦！
红烧肉
配料
五花肉 500克、料酒 五勺、蚝油 两勺、老抽 两勺、葱 半根、姜 四片、干辣椒 两个、八角 三个 、香叶十片、小茴香一小把、桂皮两个、花椒一小把，冰糖 两大勺、精盐 一勺、鸡精 一勺
烹饪步骤
1. 首先将五花肉在冰箱里冷冻半小时，挑选五花肉最好选用红白相间的，冻好的五花肉先切断，再切成1cm厚的长方形薄片。
2. 将切好的五花肉凉水下锅，在锅中倒入2勺料酒去腥，盖上锅盖大火蒸煮。
3. 大火烧开后，将五花肉再煮5分钟，然后捞出。
4. 捞出后，将五花肉过一下凉水，然后控干水分备用。
5. 再碗中倒入耗油2勺、料酒2勺、酱油2勺，将拌均匀，腌制15分钟，让五花肉入味。
6. 五花肉腌制过程中准备配料，准备葱段、花椒、小茴香、桂皮、香叶、八角、姜片、干红辣椒。
7. 抓一大把冰糖直接下锅，加入开水没过冰糖，然后开火，不断搅拌冰糖，小火慢熬，直至冰糖炒至枣红色。
8. 倒入腌制好的五花肉上色，搅拌均匀，让五花肉均匀和糖稀搅拌均匀，将剩余在碗里的料汁也倒入锅中。
9. 将准备好的配料也倒入锅中，也可以将大料包在纱布里放入锅中，加水没过五花肉，盖上锅盖，大火蒸煮。
10. 红烧肉煮熟后，捡出葱、姜、八角、香叶不要，红烧肉颜色显淡的话，可以再添一些酱油，继续大火蒸煮。
11. 最后放入少许盐和鸡精，喜欢吃甜一点的也可以不放盐，然后开大火收汁。
一道美味的红烧肉就出锅装盘了，喜欢的朋友可以尝试做一下。
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