开封的酵素可以保存多久

开封的酵素可以保存多久

酵素是现代很多年轻人比较流行的一种免费食品，酵素其实都是用身边的水果蔬菜经过特殊的工艺发酵成的，酵素平时可以冷藏保存在冰箱里，每次喝的时候拿出来。酵素是发酵后的产物，具有分解蛋白质和糖分的作用，我们每天的新陈代谢都离不开酵素。

开封的酵素可以保存多久

酵素在酿造好了之后，可以在冰箱里冷藏起来，每天喝一些，对身体的糖分、蛋白质等有很好的消耗作用。很多人服用酵素，是因为酵素具有很好的排毒作用，可以将肠道内残存的食物排出体外，并且帮助清理肠道，改善便秘、消化不良、肥胖等问题，但是开封的酵素可以保存多久呢?

1、酵素密封可以保存1-2年

酵素一般的保存期限是非常久的，一般我们将水果蔬菜发酵之后的酵素放在阴凉干燥、不潮湿的环境中，时间可以长达一两年。而且发酵好的酵素最好是分开来在小瓶子里，每次喝的时候，喝小瓶装的就可以，不至于每次都打开整罐的，这样也能延长保存期限。

2、酵素在冰箱能存2年

我们也可以把酵素放在冰箱里保存，冷藏起来，每次喝的时候打开盖倒一部分就可以了。但是酵素如果开盖之后，要在7天之内喝完，不然里面很容易滋生细菌，而且细菌还很容易繁殖，所以，酵素也会引起变质，喝了之后会闹肚子、腹痛腹泻甚至中毒。

3、酵素的保存温度

酵素一般酿造好了之后，也要选择合理的保存温度。冰箱可以保存酵素，但是我们还是建议大家把酵素保存在室温大概25度左右的环境中，因为这个温度可以避免酵素和太阳接触。而且酵素保存在冰箱里，温度太低的话，会导致酵素的活性降低。

酵素的营养价值非常高，对人体有缓解疲劳、美容养颜作用，对身体虚弱人群还有提高免疫力的功效。但是，酵素日常中要选择合适的保存温度，一定环境中，开封以后，也可以保存很久的时间。但是如果一旦开盖之后，就要尽快吃完，不然出现发潮、产生细菌就不好了。

酵素打开后可以放多久

开封的酵素可以保存一星期，若是将酵素开封后直接饮用（嘴巴触碰过），瓶口可能会携带一些细菌，导致细菌快速繁殖生长，引起酵素变质。但是若放进冰箱冷藏，低温有利于抑制细菌生长，可以延迟一段保存时间。

酵素是现代很多年轻人比较流行的一种免费食品，酵素其实都是用身边的水果蔬菜经过特殊的工艺发酵成的，酵素平时可以冷藏保存在冰箱里，每次喝的时候拿出来。酵素是发酵后的产物，具有分解蛋白质和糖分的作用，我们每天的新陈代谢都离不开酵素。

酵素一般都是密封保存的，打开后应该尽快饮用完，不宜放的太久。酵素保存时不但保持环境的干净，还要将容器口密封拧紧。若瓶口没有拧紧，会导致空气进入，酵素还可以进行再次发酵，它的发酵是持续不停的。

一般情况下，产品未开封，只要将酵素放在室温下保存即可。但是到了夏季，室内温度一般较高，此时我们就要将酵素放在阴凉处，或者放到冰箱中冷藏保存。酵素瓶在冰箱内需要直立存放，因为低温下酵素会产生气体，密封的话会造成开瓶后的喷涌，新肌蜜酵素瓶身采用具抗压性强化玻璃材质﹐瓶盖采用安全阀设计，可维持瓶内气流稳定。

酵素同时也是一种蛋白质，它和其他蛋白质一样，容易受到温度、PH酸碱度及离子环境等的影响。就像鸡蛋煮熟后蛋白会凝固的道理一样，蛋白质遇到高温后，使得其结构受到破坏，同时也就失去了孵化小鸡的功能。

通常情况下，酵素在低温状态下比较稳定，酵素是一种活性物质，受温度的高低影响。温度越高，酵素活性就会越低，大部分酵素在30度-40度的时候，其机能最活跃的。通常，在50度左右时，酵素的活性就开始下降，温度越高，酵素的活性就越低。所以，补充酵素时特别要注意温度问题。

开封的酵素可以保存多久 开封的酵素可以保存多长时间

1、酵素密封可以保存1-2年。酵素一般的保存期限是非常久的，一般我们将水果蔬菜发酵之后的酵素放在阴凉干燥、不潮湿的环境中，时间可以长达一两年。而且发酵好的酵素最好是分开来在小瓶子里，每次喝的时候，喝小瓶装的就可以，不至于每次都打开整罐的，这样也能延长保存期限。

2、酵素在冰箱能存2年。我们也可以把酵素放在冰箱里保存，冷藏起来，每次喝的时候打开盖倒一部分就可以了。但是酵素如果开盖之后，要在7天之内喝完，不然里面很容易滋生细菌，而且细菌还很容易繁殖，所以，酵素也会引起变质，喝了之后会闹肚子、腹痛腹泻甚至中毒。

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