清洗农药小窍门(清除残留农药的方法，都有哪些？)

清洗农药小窍门

现在的生活节奏很快，万事万物都赶不上人一天的周转速度，那么这也是社会发展的必要历程罢了。生活的方方面面都有着这样的高速度，水果蔬菜的生长都有着农药在催促。那么今天要来说一说的就是，我们在清洗农药的时候，有没有什么小窍门呢?

在众多的食物里面，瓜果蔬菜是我们经常需要食用的食物之一，但是现如今的瓜果蔬菜，在生长种植的过程里面，少不了农民伯伯们“农药”多的催生以及呵护，那么当我们将其买回来之后，是需要好好清洗的，不然讲这些农药吃下肚，对我们身体是有害的，那么我们有哪些清洗农药的小窍门呢?在这里要给大家说明的是，首先第一点，清水浸泡，先用流动的清水清洗这些瓜果，之后再将瓜果放在清水里面浸泡，不要少于十分钟的时间，浸泡两次左右即可;第二，添加小苏打、瓜果清洗剂等等辅助品一起浸泡清洗，大约五到十五分钟左右的时间，这样也利于清洗掉农药;需要提醒大家的就是，叶子类的蔬菜，我们最好是清水加辅助剂的浸泡，加速农药的溶解跟流失。

以上文章的主要内容，就是给我们大家大概的讲解了，当水果蔬菜上面，还残留着一些农药的时候，我们需要怎么样去清洗，才可以将这一残留农药清洗干净，等等一些小方法的介绍。希望上述讲解的一些方法，对我们清洗农药、洗干净瓜果蔬菜有些帮助 。

清除残留农药的方法，都有哪些？

水果和蔬菜都非常美味可口、营养丰富，为了确保它们能真正对我们的健康有益，尽可能多地清除残留的农药是很重要的。下面有一些方法可以帮助你清除残留农药。

一、用盐水浸泡

有研究表明，将水果和蔬菜在10%的盐水中浸泡20分钟可以去除四种最常见农药的大部分残留。

二、用醋浸泡

醋是另一种去除水果和蔬菜残留物的方法。有些人建议将醋和水按照 1:4的比例进行混合，约20分钟就可以解决农药残留的问题，而另一些人则认为需要全浓度的醋才能彻底去除农药。醋还可以去除食物表面可能存在的多种细菌。但是要注意，如果将多孔水果（例如浆果等）浸泡在此醋溶液中，可能会影响口感。

三、用小苏打水清洗

一茶匙小苏打和两杯水进行混合是另一种洗掉农药的方法，将产品在该溶液中浸泡12-15分钟，然后用水冲洗掉即可。但像蘑菇等产品不能够浸泡太久，因为在食用前将它们清洗得太久可能会加速变质。

四、用冷水清洗和去皮

有研究测试了12种农药，发现其中有9种经过冷水的冲洗，就可以有效减少农药残留。当然，为了放心起见，最好能剥皮的还是剥皮处理，尽管对于许多水果和蔬菜，皮往往也是一种营养丰富的资源。

农药在水果和蔬菜上停留的时间越长，它们被吸收得就越深，也就越难去除。水果和蔬菜是健康生活方式的基础。通过尽可能多地去除农药残留，可以确保我们的农产品消费将为我们带来健康益处。除此之外，平时在购买时还是应该选择购买当地和季节性的产品。如果有条件的话，也可以直接选择有机产品。

如何去除农药残留

蔬菜上很多都有农药残存，把这些农药残存的蔬菜吃进肚子是会危害健康的，下面我们来了解去除农药残存的方法，欢迎大家阅读。

如何去除农药残留 1清水冲洗浸泡：

多数农药是酸性的，只要用微碱性的淘米水和洗涤剂就可以除去绝大部分的农药。如何去除农药残留?注意在洗涤的过程中，不要把菜叶揉破，以免造成菜叶内部的二度污染。

由于大多数的农药是水溶性的，且多附于蔬菜表面，只要好好清洗，可以洗掉表面的农药。通常先用水清洗表面再浸泡(不能少于10分钟)。反复此程序2~3次，基本上就可以清除绝大部分的农药。

2剥掉外叶：

很多蔬菜最外面一层的叶子附着的农药最多，特别是大白菜、圆白菜类的包叶蔬菜，可将最外面的菜叶剥掉，以避免吃进农药的风险。

3用热水烫：

对一些难以去除农药残留的蔬菜，像芹菜、圆白菜、青椒、豇豆等，下锅前，可用清水先洗净表面，放入沸水中焯烫2~5分钟捞出，再用清水冲洗1~2次，即可清除残毒90%。如何去除农药残留?溶于油性的农药，大多不会渗透到蔬菜内部，只要厚厚削去蔬菜一层外皮，再用热水烫过，即可让农药或残留物质溶解出来。

4去皮清洗：

带皮的'蔬菜，例如黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、茄子等，可先削去外皮再用清水洗净，是最简易的去除农药的方法。

5加盐后清洗：

小黄瓜类的蔬菜清洗完后仍不安心的话，可将其放在砧板上后加盐，用手轻轻地将黄瓜在砧板上转一转，再用清水洗掉盐，即可将渗入黄瓜表皮的杀虫剂溶解出。

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