红薯属于粗粮吗(红薯算粗粮吗)

红薯属于粗粮吗

粗粮在现代人们的饮食中占据的地位越来越高，我们日常饮食中，都会或多或少的吃到一些粗粮。其实，粗粮是五谷杂粮的一种，人们常吃一些粗粮，少吃一些精细的肉食和粮食，对身体健康非常有利。吃粗粮可以帮助肠胃蠕动加快、缓解便秘，粗粮还能控制血糖，帮助预防心脑血管疾病。

红薯属于粗粮吗

粗粮在日常中也是一种常见的食物，红薯是块茎类的食物，我国全国各地的人们都非常喜欢吃红薯，是因为红薯里面有丰富的膳食纤维，对人体有健脾胃、补虚乏、益气力的作用。红薯吃起来非常的甜，而且香味浓郁，里面含有几十种营养物质，那么，红薯属于粗粮吗?

1、红薯属于粗粮

红薯在《本草纲目》里面也有记载，是一种有助于健脾开胃、强肾阴、补虚强肾的食物。红薯还是一种常见的良药，是五谷杂粮中非常优秀的一种，红薯是一种膳食纤维含量非常高的食物，可以帮助缓解便秘，还可以帮助瘦身减肥。但是红薯不能空腹吃，也不能一次吃太多，不然容易烧心。

2、吃红薯抗癌

癌症是现在社会谈之色变的疾病，一旦遇到肿瘤，人们就会变得束手就擒。红薯里面有一种β-胡萝卜素，和维生素C、叶酸，具有较强的抗氧化性，能够应对遗传物质脱氧核糖核酸的损伤，具有一定的抗癌效果。而且吃红薯还可以补充人体缺乏的叶酸，预防癌症。

3、保护心脑血管

吃红薯还有一项重要的好处就是可以帮助人们补充多种维生素，尤其是维生素B6、钾等，这些都是可以有效的保护人体细胞液体和电解质平衡的，可以预防心脏病和高血压。并且红薯里面的β胡萝卜素可以预防动脉粥样硬化、增强血液流通、保护心脑血管的。

到了秋冬季节的时候，万物收获进了仓库，我们就可以拿出家里储存的红薯，烤着吃，或者煮粥喝，不但可以享受美味，还可以吸收里面的营养物质。对于冬季运动量减少、天气干燥导致的便秘问题有很好的改善作用，而且秋冬季节吃红薯，还可以预防心脑血管疾病。

红薯算粗粮吗

红薯是生活中非常常见的一种作物，它的根茎是块状的，内涵丰富的淀粉等成分，主要用来食用或者提炼淀粉。红薯是粗粮的一种。

拓展资料
红薯已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。但吃红薯别一次吃得太多，以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。

饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β－胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸；其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。β－胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤，起一定的抗癌作用。

常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。

红薯富含钾、β－胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾症。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。

红薯算是粗粮吗？

红薯是粗粮的一种。

番薯（学名：Ipomoeabatatas (L.)Lam.）别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，叶片形状、颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形，叶柄长短不一，聚伞花序腋生，蒴果卵形或扁圆形，种子1-4粒，通常2粒，无毛。

番薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培，中国大多数地区普遍栽培。

番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料。

扩展资料

番薯喜温、怕冷、不耐寒，适宜的生长温度为22-30℃，温度低于15℃时停止生长。不同生长期对温度要求也有不同，芽期温度宜在18-22℃，温度过高过低都会影响出芽率。

苗期温度宜在22-25℃，茎叶期宜在22-30℃，茎叶期温度不宜低于16℃，否则会阻碍其生长，甚至停长；若是低于8℃，则会造成植株经霜枯萎死亡。根块期温度宜在22-25℃。适宜的温度可以促进植株各生长期长势良好，确保根快数量及膨大。

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