盐怎么挑选

盐怎么挑选

目录盐怎么挑选加碘盐好还是无碘盐好细盐和食用盐的区别孕妇吃什么盐比较好盐是日常生活中非常重要的调味料，一些食物里面不添加盐，味道就会大打折扣，而且补充适当的盐分对身体健康也非常重要，挑选盐的时候需要注意的事项还是非常多的，下面就跟着祝由网养生网来看一下盐怎么挑选。

盐怎么挑选

市面上有无碘盐以及加碘盐，对于沿海居民来说可以选择无碘盐，因为他们的海产品吃的比较多，市面上还会有一些强化营养盐，像低钠盐，加铁盐和黄素盐，加锌盐，加硒盐，根据自身的情况来挑选，年纪比较大的人吃碘盐比较好，可以适当的使用一些加硒盐或者加钙盐，而青少年人群一般都是使用钙盐为主，还可以搭配一些细盐或者是锌盐，中年人群最好几种盐交替来吃。

食盐一次性不能吃得太多，只能少量的作为一种调味料来使用，盐一定不能摄入太多，对健康方面的危害是非常大的，会导致嗓子受损，头痛对皮肤造成损害，身体里面的钙质流失速度也会变快，甚至会有胃癌的情况出现。

现在生活中的食用盐已经大大的超出身体需求，所以应该减少食用量，避免对健康方面造成不利的影响，让身体出现各种不舒服的问题，这样就得不偿失了。

加碘盐好还是无碘盐好

到底加碘盐好还是无碘盐好，并没有一个准确的判断依据，因为适合不同的人群，对于非缺碘地区的居民来说，不要使用加碘盐，甲亢患者也不能使用加碘盐，会让病情变得更加严重，甲状腺炎的患者也不能使用加碘盐，会让炎症症状更加严重。

甲状腺和碘的营养水平有很大关系，在碘盐的使用上面需要谨慎选择，根据病情听取医生的建议来选择盐的种类，对于哺乳期的女性，有甲状腺疾病的孕妇来说，结合自身的身体情况，根据医生的建议进行针对性的补碘。

细盐和食用盐的区别

细盐和食用盐之间的区别还是非常大的，就是用大粒盐加工制作而成的，形态比较小，食盐的主要化学成分是氯化钠，食物经过消化变成可溶体后，要有足够的浓度，才能够渗透到血液当中，把养分送到各个组织，细盐里面的氯化钠含量在96%以上。

孕妇吃什么盐比较好

孕妇的饮食选择要非常慎重，只有饮食健康才能顺利的生产，市面上食用盐的种类有很多，低钠盐，高钙盐，碘盐在购买的时候要特别注意，孕妇是特殊群体，盐的种类选择很重要，这个时候应该使用加了锌元素的营养盐，这样才能补充身体所需要的营养物质，可以让怀孕期间的女性以及肚子里的胎儿获取充足的锌元素。

虽然碘是婴幼儿发育过程中非常重要的微量元素，但是食用盐对碘已经强化了，没有必要再去选择碘元素过高的盐，饮食多样化一些，一些孕妇奶粉里面的营养元素已经可以满足需求，日常正常饮食就可以了，即便选择普通的低钠盐也是可以的。

女性在怀孕期间除了需要注意盐分的正确选择，还应该注意其他很多事项，像冷饮一定不能喝得太多，容易出现下泄问题，子宫收缩速度变快，不良的后果就会出现，冷的开水最好也少喝一些，一些含有咖啡因的饮料也是需要避免的，哪怕是在怀孕之前喝，也会让精神变得过于亢奋，没有办法很好的进入到睡眠当中，孕妇本身需要好好休息，这样才能让发育变得更好，所以日常生活中含有咖啡因的饮料还是要少喝一些或者不喝，不要吃重口味的食物，像烧烤，油炸食物，油腻食物吃得太多对健康也没有什么好处，饮食一定要以均衡营养为主，这样身体才能获取充足的营养物质，保证健康状态。

上面给大家介绍的就是盐的正确挑选方法，由于盐的种类有很多，所以正确的挑选适合自己的盐就很重要，每一个人的身体情况不同，适合的也不一样，不要盲目跟从应该了解自己身体的实际情况来选择正确的饮食以及调味料，这样才能让身体更加健康。

盐怎么挑选

根据食盐的原料来源，可将盐分为海盐、湖盐、井盐、矿盐及植物盐等。根据食盐的加工工艺，可将食盐分为加碘盐、低钠盐、调味盐等。由于我国碘缺乏地区分布太广，而缺碘在成人会造成甲状腺肿大（大脖子病），儿童缺碘会影响身高、智力发育迟缓，孕妇缺碘会影响胎儿畸形甚至流产情况，这就让中国的盐不得不添加碘，有盐必有碘，显然这是从公共卫生层面决策的。很多人担心食盐加碘会导致甲状腺病变甚至致癌，这完全是不科学的。

如何选择食盐？

食盐不仅可以调味，还可以为人体提供必要的矿素质、维生素等营养元素，故食盐的选择对维持机体正常运转至关重要。

人体中钠含量过高或者钾含量的不足都可能导致血压升高，从而增加心脑血管疾病的风险。世界卫生组织发布的膳食指南称，成年人钠摄入量应低于2克/天，钾摄入量应高于3.5克/天。2019年的一篇研究报道称，中国人平均食盐摄入量＞10克/天，超过推荐量的数倍。低钠盐中含有10%-35%的氯化钾，降低了食盐中钠的含量，增加了钾的含量，尤其适合我国现有国情。

2018年国家卫健委颁布的《中国居民补碘指南》着重强调了适量碘摄入对甲状腺激素合成、后代脑发育的重要性。加碘盐是世界卫生组织公认的防治碘缺乏病的最经济有效的强化食品。我国营养学会建议＞14岁的普通人群碘摄入量为120微克/天（妊娠妇女碘摄入量为230微克/天）。

除去不同的营养元素配比的食盐外，市面上还存在多种标榜精制盐的产品。但中国医学科学院2019年的一项研究发现，与普通食盐相比，精制食盐可能会对人体营养健康造成不利影响。

上所述，食盐选择不宜跟风，而应该依据家庭的实际情况选择。如出于预防高血压等心脑血管疾病的目的，宜选择低钠盐来减少钠的摄入、增加钾的摄入。若家中有孕妇或地处碘缺乏病高发区，就要选择加碘盐。若地处甲亢高发区，就要选择低碘盐或无碘盐。不选精制食盐。

如何选择合适的盐？

挑选食用盐的方法：
1.我们家里一般都要用加碘食盐，家有孕妇及儿童的，对碘的需求量增加，那么最好选择加碘盐。
2.患有甲亢，需要控制碘的摄入量，那么就可以在医生的指导下选择无碘或者低碘盐。
3.出于预防高血压的目的，想控制钠的摄入量，那么首选低钠盐。
4.玫瑰盐，竹盐，等一些风味盐，只能作为调剂口味的补充，不能长期食用。
不论精盐、低钠盐都要少用，对一般人来说，主要的目标是在於减少盐分的摄取，少盐就少钠。所以，无论是吃低钠盐、美味盐或精盐，都应该少用盐。不管用什么盐，少用为妙，降低用量是首要原则。