咸的桃酥怎么做(桃酥（椒盐咸味）版怎么做)

咸的桃酥怎么做

目录咸的桃酥怎么做咸的桃酥的营养价值做桃酥的窍门桃酥靠什么裂纹桃酥是饼干里面的一种，吃起来口感酥脆，香味又非常浓郁，比起很多饼干都要好吃一些，所以受到了老人以及小孩的欢迎，桃酥的制作方法很多人不是非常了解，适当的吃一些桃酥也可以补充身体所需要的一些营养物质，下面祝由网养生网就给大家介绍一下咸的桃酥怎么做。

咸的桃酥怎么做

需要准备葱，小苏打，泡打粉，盐，植物油，细砂糖，鸡蛋以及低筋面粉，需要准备一个大的容器，把糖，盐以及植物油放进去搅拌均匀，再把葱洗干净切碎放进碗里面，继续搅拌均匀，小苏打，泡打粉，低筋面粉混合均匀过筛，倒进液体当中，慢慢的揉成面团，再分成几个相等的小剂子搓成圆形，放到铺有锡纸的烤盘上面，再用手指把中间按压下去，把它按扁，然后放到烤箱里面用150度烤15分钟左右，这样表面就会上色，香味就会出来，味道非常好，比外面卖的桃酥要好吃很多。

咸的桃酥的营养价值

桃酥里面含有维生素，脂肪，蛋白质以及碳水化合物，老人孩子适当的吃一些就非常适合，适当的吃一些桃酥可以达到保护心脏以及健脑作用，里面的营养元素是非常丰富的，能够达到保护心脏以及强健大脑效果。

吃一些桃酥还能达到降低胆固醇作用，因为它里面含有亚油酸元素，可以把肠道里面的脂肪吸走，这样胆固醇自然可以降低很多。

吃桃酥可以让血液循环的速度变得更快，预防动脉硬化出现，而且还可以减少脑出血性衰竭，心力衰竭，心脏病，高血压等问题出现，吃桃酥可以让消化系统变得更好，它里面含有不饱和脂肪酸，胡萝卜素，维生素a，维生素d，维生素e，能够被人体很好的消化吸收，能够避免不舒服的症状出现，达到刺激胆汁分泌作用，让油脂降低，肠粘膜的吸收效果也会更好，这样胆结石以及胆囊炎出现的几率也可以降低很多。

吃一些桃酥还能达到保护皮肤作用，它里面含有脂肪酸以及角鲨烯，都是很容易被身体吸收的，能够让皮肤变得更加润泽有弹性，吃桃酥还可以让内分泌系统功能得到调节，让新陈代谢速度变得更快。

吃桃酥可以达到强壮骨骼效果，因为它里面含有脂肪酸以及抗氧化物质，能够让骨骼更好的吸收矿物质，避免骨质疏松问题出现。

做桃酥的窍门

想要把桃酥制作的好吃一些，一些技巧我们还是要好好了解清楚的，这样才可以品尝到美味的桃酥，在制作桃酥的时候，要注意每一块的大小最好能够一样，这样放进烤箱里面烘烤才能够在相同的时间熟透，面团不要制作的太干，一定要有湿润度，才能够把桃酥的香脆烤出来，如果觉得还是干，里面添加一些植物油，烤桃酥的时间要根据不同的烤箱性能来决定，家里面如果没有糖粉，用白砂糖来代替也可以，可以适当的加入一些清水，搅拌到完全溶解为止，这样制作出来的桃酥就比较好吃。

桃酥靠什么裂纹

大家吃过桃酥应该都知道它表面会有裂纹，想要让桃酥产生裂纹，那么就需要注意，用猪油来制作，先把猪油软化，然后再加入一些全蛋液，色拉油，细砂糖，打到溶化，再把粉类放进去搅拌均匀，加入白芝麻，再捏成团状，不要过分揉捏，做成团以后按扁，放到烤盘上面，浇上一些蛋液，撒上一些黑芝麻，放到烤箱当中烤一下，这样就可以做出非常漂亮的桃酥来，看上去是非常美味的，想要让桃酥有裂纹，那么一定要注意各种材料的比例要合适。

上面介绍的就是咸的桃酥正确制作方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要制作出好吃的桃酥，大家就可以试试上面这些方式，能够把桃酥制作的更加美味，如果家里面有烤箱，就可以用上面的方式来制作一下，能够让身体获取充足的营养物质，也可以品尝到美味的食物，比很多饼干味道都要更好一些。

桃酥（椒盐咸味）版怎么做

用料

低粉

250g
色拉油

100g
糖

100g
盐

2g
椒盐

5g
葱末

适量
鸡蛋

1个（50克）
小苏打

4g
泡打粉

2g
桃酥（椒盐咸味）版的做法

鸡蛋，糖，色拉油放入盆中搅拌均匀
加入盐，葱末，搅拌匀。不喜欢葱的就不要放了。
低，苏打，泡打混合过筛到盆里加入椒盐搅拌匀
烤箱180预热5分钟
烤盘铺油纸，将面团取适合大小揉圆后放入烤盘后用食指在圆球中间按压让它有自然的裂纹（当然你也可以做成各种形状）注意留出空隙因为泡大烤制过程中发的很快。
全部按压完毕后送烤箱180烤20分钟后210烤5分钟。
小贴士
1.配方里除了椒盐可以加减其余不赞成改动，桃酥减糖减油会影响酥脆的口感。
2.小苏打不要放多但也不能少桃酥就得有苏打的那种味道
3.低粉最好，不要用高粉，普通的粉口感也会不酥脆
4.桃酥的整形随便看心情，可以用模具可以压花可以直接按平，但保证别太厚不然不酥脆
5.关于温度因人而异，但前期用低温烤20分钟就已经好了，我为了追求色泽和口感又高温加热5分钟。亲根据自家烤箱调节千万别糊了。
6.烤好后放在架子上凉透装袋密封，此配方1周左右都不返潮会一直酥脆，但也别放太久喔

咸口的葱油桃酥，制作过程有哪些？

引言：在日常生活中许多人可能不喜欢吃甜的食物，我们在商场上买的桃酥一般都是甜的，所以我们可以做一些咸口的葱油桃酥也是非常好吃的，你们知道咸口的葱油桃酥制作过程有什么吗？接下来跟着小编一起去了解一下吧。

一、咸口的葱油桃酥制作过程