大闸蟹在常温下可以保存多久(大闸蟹常温下能放多久不会死)

大闸蟹在常温下可以保存多久

相信很多人在平时都是难以抵制大闸蟹的诱惑，因为大闸蟹不仅营养价值丰富，而且也是非常的美味，但是大家对于大闸蟹又有多少了解呢?大闸蟹在常温下可以保存多久呢?很有可能大家都没有了解过，那么接下来就来给大家具体说一说。

大闸蟹在常温下可以保存多久

大闸蟹一般在常温下还是可以保存很长的时间，一般来说，6至7天都是可以的，但是这只是一个最终的期限，大家平常买的大闸蟹还是要尽量早一点吃，千万不要等到最后了才吃，这样子很有可能影响美味，这是一种影响口感的选择，当然也有很有可能造成一些健康上面的危害，但是如果买回来的大闸蟹是活的的话，那还是可以先将他养起来，先把他体内的毒素排出来，因为本身大闸蟹的购买就是有一定的风险的，因为不知道卖主是在什么食物来给他喂养。

当然，大闸蟹在常温下可以保存多久，这个也是要和一定的保存条件有一定的关系的，所以说，还是需要掌握好正确的保存方法，这样子才可以在保存美味的情况下，还能够保存更长的时间，然后最重要的就是在保存大闸蟹的时候一定要把大闸蟹的两个钳子捆起来，因为大家都知道这两个钳子也是非常危险的，很容易造成人受伤，然后也要把大闸蟹给控制起来，千万不能让他乱跑，这里有个方法就是可以用湿毛巾进行盖住，然后放箱冷藏，这样子的保存方法是非常有效果的，而且，冷藏对于鲜也是有很好的帮助，而且保存大闸蟹的时候，尽量选择一个较大的容器，不要让大闸蟹堆积起来，这样子对于大闸蟹的生命也是有一定的损害，这就很影响后面的口感。

总的来说，大闸蟹的保存方法可以进行冷藏，也可以常温常温下的话，保存时间相对来说比较短，只有接近一个周的时间，但是还是建议大家尽量买回来就早一点吃，才能更好的抓住美味的时机，可以更好的体验营养价值。

大闸蟹常温下能放多久不会死

活大闸蟹存放时间：1-10天。

1、刚打捞上来的大闸蟹：5-10天。

如果是刚打捞上来的活大闸蟹，没有经过运输颠簸，还非常新鲜有活力，只要捆绑好放在温度低并且保持一定湿度和空气流通的地方，妥善保存，通常能够放5-10天不死。

2、市场上买的大闸蟹：1-3天。

如果是从市场上妈的大闸蟹，由于已经经过了长途运输的颠簸，并且在商家的店铺中也可能已经存放过几天了，生命活力下降，因此能够存放的时间大大降低，一般绑好的大闸蟹，只要注意好温度和湿度，通常能够放1-3天不死。

一般建议市场上买的大闸蟹不要存放过久，最好当天买当天吃，以免大闸蟹放着放着就死了，而死大闸蟹会释放出组胺等有害成分，是不能吃的。

大闸蟹挑选方法：

1、看蟹壳：

大闸蟹外壳的颜色是青绿色的，而且有光泽，很光滑，看上去很壮实，这种大闸蟹的肉比较多。如果外壳没有光泽摸上去比较软，这种大闸蟹已经不新鲜了，不能挑选。

2、看肚脐：

我们都知道螃蟹有公母之分。其中母螃蟹的味道更好，而且蟹黄也多。这时候就要看螃蟹的肚脐，肚脐的部分如果是三角的这种就是公螃蟹不能买，如果是圆形就是母螃蟹。

3、掂重量：

将螃蟹拿出来放在手里掂一掂，手感沉重的肉就比较紧实，如果手感轻飘肉就比较松散。

4、看眼睛：

不论是什么动物，眼睛是它最敏感的部位，可以通过螃蟹的眼睛来判断这只螃蟹是否充满活力。我们可以用手轻轻触摸螃蟹的眼睛，如果反应迅速证明这个螃蟹很新鲜，如果没有反应，可能螃蟹已经不新鲜，没有活力了，不要购买。

大闸蟹可以放几天

大闸蟹能放多久和保存的方法有关，具体如下：

1、常温活养

大闸蟹常温活养是鲜活保存方法中保存最久的一种，至少可存放5~7天，若是定期的添加食物，能养活半个月之久。

2、冰箱保鲜

大闸蟹是生鲜时也能和蔬菜水果一样放冰箱中保鲜，只要确保冰箱的湿度，温度不是很低，大闸蟹能存活2~3天，适合短期保存。

3、冰箱冰冻

若大闸蟹的量比较多，短期内不能吃完，也可将大闸蟹直接放进冰箱的冰冻层进行冰冻，冰冻的大闸蟹会死，但不会变质，随时都能取出解冻烹饪即可，能保存1~2个月。

具体方法：将大闸蟹放清水用，用毛刷刷洗干净，再捆好放进冰箱的冰冻层，温度调至零下1~5℃都可。

大闸蟹存放注意事项

1、温度不高的话，可以将大闸蟹放在内壁光滑的深桶中进行保存，注意大闸蟹不能叠放。大闸蟹放入桶中后还要加水，水深以没过大闸蟹的一半为宜，这样能保存3-5天的时间。

2、温度若高，可以将大闸蟹的脚和大闸捆起来，然后放入冰箱冷藏柜中进行保存，最后还要盖上湿毛巾。

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