辣炒花螺怎么做

花螺作为一种非常有名的海产品，在平时生活中都将它作为一种特色小吃来食用，它的肉质吃起来特别鲜美，而且进入口中还有酥脆的感觉，其中富含的营养价值非常丰富，适当的吃一些对身体健康有帮助，而且花螺的做法有很多种，今天来跟大家介绍辣炒花螺怎么做?

首先我们可以从海鲜市场上购买一些新鲜的花螺，将他带回来之后放入清水中浸泡一段时间，然后再用刷子将它上面的一些泥沙和杂质刷洗干净之后，再放入流动的清水中反复搓洗几遍，然后将清洗好的花螺放入锅中，加入适量的冷水，用大火将它煮开之后再转为小火慢慢的熬住一段时间，然后再将花螺捞出来沥干水分，我们往锅中倒入适量的食用油，等油加热之后把葱姜蒜放进去爆香，然后再准备一些干辣椒切成段也放入锅中，准备一些姜丝也要放进去，然后均匀的翻炒一段时间，再将花螺放入锅中，倒入一些啤酒和食用盐，然后用大火快速的翻炒，等花螺完全炒熟之后，就可以将他捞出来放入一个盘子中使用非常美味。

辣椒炒花螺作为一种非常美味的花螺吃法，其中富含的营养价值非常丰富，在日常生活中我们也可以适当的吃一些花螺来补充身体所需要的营养价值，而且在做辣椒炒花螺时，我们还可以将啤酒代替为白酒，这样也可以完全去除花螺的腥味儿，除此之外我们还可以加入一些其他的调味剂，但是花螺也是不适合吃太多的，吃多的话对身体健康也会造成一定的影响。