花螺的功效与作用(花螺的营养价值及禁忌 花螺有什么营养价值)

花螺的功效与作用

花螺作为一种非常有名的海产品，在中国的东南沿海地区分布非常广泛，而且养殖业逐渐形成规模，其中富含的营养价值非常丰富，而且吃起来肉质鲜美，受到很多消费者的青睐，那么花螺都有哪些功效和作用呢?吃完之后对身体健康都有哪些帮助?

花螺作为一种海鲜类食物，其中富含的营养价值是非常丰富的，具有非常多的是要功效，比如说它作为一种寒性食物来说，可以起到清热解毒，润肺补肾的效果，其中富含的蛋白质含量非常丰富，适当的吃一些也可以起到强身健体的效果。花螺营养价值丰富，它不仅仅具有食疗价值，还有非常多的保健功效，比如说可以起到是滋阴明目的效果，在日常生活中，如果出现一些眼睛疼痛或者近视的人群，就可以适当的吃一些花螺。

而且花螺还可以缓解食欲不振的症状，从而起到促进食欲的效果，因为它的肉质吃起来非常的酥脆，而且鲜美可口，具有促进食欲的功效，花螺还具有一定的医疗作用，比如说对于一些脚气还有痔疮等疾病，它也可以起到一定的缓解效果。在日常生活中我们适当的吃一些花螺，对身体健康也是非常有帮助的，比如说它其中富含的一些维生素A，还有蛋白质和矿物质元素等，对身体健康非常有帮助，而且还可以补充一定的营养价值。但是花螺作为一种海产品来说，在日常生活中对海鲜过敏的人群就不要再使用了，而且吃的时候也要注意适量，不可以多吃。

花螺的营养价值及禁忌 花螺有什么营养价值

1、中医认为，花螺具有润肺补肾的作用，适合肺肾阴虚的人群食用。

2、花螺肉质爽脆、鲜美可口，具有促进食欲的功效。

3、从中医的角度上来看，吃花螺还有滋阴明目、软坚、化痰之功效，还有益精润脏的作用。

4、螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。

5、食用花螺时，为了防止病菌和寄生虫感染，一定要煮透后再吃，一般煮10分钟以上再食用为佳。 花螺不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食，吃螺同时不可饮用冰饮，否则会导致腹泻。 螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服。 螺性大寒，凡脾胃虚寒、风寒感冒期间、便溏腹泻、女子行经期间及妇人产后忌食。对海鲜过敏的人也应忌食。 死的花螺体内的细菌病毒就会大量繁殖，还会滋生出生物毒素，食用对健康不利，所以一定不能吃。

花螺怎么吃

关于花螺，到底该怎么吃

用料 ：新鲜花螺350g、枸杞5g、辣椒5g、当归片1片、老酒30g、少许葱、少许姜丝

1、取枸杞，当归适量，姜切丝。

2、葱切斜断，葱白葱绿分开。

3、老酒一比一兑水，备用。

4、花螺洗净，锅烧水，水沸后，倒入花螺焯水一下捞起。

5、放点油爆一下姜，葱白，枸杞 当归，一点点辣椒，老酒兑水倒下，螺放下去煮熟就可以了，加盐，然后撒入葱绿，翻一下就可以装盘了。

花螺本身的营养成分就很高，它富含丰富的蛋白质和维生素，还能为身体补充丰富的微量元素。同时花螺还具有一定的保健的效果，具有滋阴明目的作用，还可以有效的缓解黄疸以及脚气等病变，需要引起我们的重视。

中医认为,花螺有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。

1.中医认为，花螺具有润肺补肾的作用，适合肺肾阴虚的人群食用。

2.花螺肉质爽脆、鲜美可口，具有促进食欲的功效。

3.从中医的角度上来看，吃花螺还有滋阴明目、软坚、化痰之功效，花螺还有益精润脏的作用。

螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。