午餐肉鸡蛋羹的做法

午餐肉鸡蛋羹的做法

午餐肉作为一种肉类食品，在我们平时生活中非常熟悉，有很多人都特别喜欢吃午餐肉，因为它打开之后就可以吃，非常方便而且非常美味，其中富含的营养价值非常丰富，午餐肉的做法也是有很多种的，可以和其他食物在一起搭配，今天来跟大家介绍午餐肉鸡蛋羹的做法。

首先我们准备两个鸡蛋，将它打入碗中，然后再撒入一点点食用盐，搅拌均匀之后等鸡蛋完全融化，再倒入一些淡盐水，然后将鸡蛋过滤之后倒入一个碗中，将它放在蒸锅上，盖好盖子蒸半个小时左右的时间，然后再准备一些玉米粒，还有一些香葱和胡萝卜。我们往平底锅中放入适量的食用油，等油加热之后将胡萝卜玉米粒还有午餐肉放进去均匀的翻炒一段时间，然后将午餐肉和胡萝卜玉米零一起放入碗中，再撒入一些菠菜再倒入一些生抽，酱油和醋等搅拌均匀，然后将它们均匀的撒在鸡蛋羹上，搅拌均匀就可以使用，这样一道非常美味的午餐肉鸡蛋羹就做好了。

我们在平时生活中有很多人在早上都特别喜欢吃鸡蛋羹，但是只吃鸡蛋羹的话也是特别乏味的，就可以将午餐肉和其他的食材在一起搭配，和鸡蛋羹放在一起吃，非常美味，并且其中富含的营养价值也是非常丰富的，可以补充我们身体中所需要的一些蛋白质等，而且午餐肉吃起来有清香的口感，再搭上鸡蛋。虽然午餐肉吃起来非常美味，但是它作为一种罐装食品会添入一些添加剂，也是不适合多吃的，偶尔吃一次也可以。

午餐肉鸡蛋羹要怎么做好吃？午餐肉鸡蛋羹要哪些材料？如何做午餐肉鸡蛋羹

午餐肉鸡蛋羹详细制作步骤营养午餐【午餐肉鸡蛋羹】的做法由飞泽网的小编为大家提供：1.鸡蛋两枚打散。2.凉白开里加约1g的盐搅拌至盐分融化。3.将淡盐水和鸡蛋液混合，用筷子拌匀。4.将鸡蛋液过筛，去除鸡蛋液里的筋膜。5.过滤后的蛋液倒入烤碗中，用小勺撇一下边缘的小气泡。另外可以放一点午餐肉丁在里面，虽然会沉底，但自己吃不怕料足不是。6.蒸锅烧开后，烤碗盖上盖子，蒸15-20分钟，到点后关火焖3-5分钟出锅再出锅。7.甜玉米剥粒、香葱、胡萝卜、午餐肉切丁。8.平底锅内放少量的花生油，放入胡萝卜、玉米粒和午餐肉粒煸炒至蔬菜熟透。9.将炒熟的午餐肉、胡萝卜和玉米粒放入小碗内，撒上香葱末，调入15g生抽、5g醋和3g香油备用。(我配菜准备多了，只用了其中一部分。)10.在蒸好的鸡蛋羹上浇上步骤9调好的调味汁即可食用。

蒸肉鸡蛋羹的做法

导语：蒸肉鸡蛋羹是一道由鸡蛋、肉沫等食材制成的美食。下面是我收集的蒸肉鸡蛋羹的做法，欢迎大家参考。

蒸肉鸡蛋羹的做法 方法/步骤

将鸡蛋打入一大碗中，加适量盐和清水成搅拌成鸡蛋糊；葱洗净，切成葱花。

精肉洗净，切成末，并将其装入一只小碗，加入适量的生粉和酱油用手或筷子将其抓匀，腌制5分钟。

野餐。

将用生粉和酱油处理过的瘦猪肉倒入装鸡蛋糊的`大碗中与鸡蛋糊混合，搅拌均匀。

将大碗放在蒸架上加盖，用中大火蒸8分钟左右即可。

起锅前撒上葱花即可食用。

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