琥珀核桃的做法

核桃作用们平时生活中非常熟悉的一种食物，它作为一种干果很多人都特别喜欢将它作为零食来吃，并且其中富含的营养价值丰富，而且吃起来口感特别好，在平时生活中适当的吃一些核桃，对身体健康也非常有帮助，他的做法有很多种，今天来跟大家介绍琥珀核桃的做法。

首先我们准备一些新鲜的核桃仁，将他的皮剥开之后放入水中煮熟，然后再捞出来，然后将核桃仁儿的外皮剥下来之后就可以了，我们在往锅中加入适量的温水，再放入一颗冰糖或者适量的蜂蜜，然后用小火慢慢的熬煮，等水面出来小泡之后再将核桃仁放进去搅拌均匀，然后是核桃仁的表层裹上一层糖汁，等汤水熬的差不多的时候，我们再将核桃捞出来，往锅中放入适量的食用油，将核桃放入油锅中等，他炸成酥脆和糖分隔的时候，我们就可以将它搂出来盛在盆子中，吃的时候还可以撒上一些芝麻，非常美味。

琥珀核桃就是以核桃为主要食材所制作而成的一种特色小吃，吃起来非常美味，而且还具有很高的药用价值，在平时生活中适量的吃一些核桃，对身体健康是非常有帮助的，它还可以起到补肾固精，益智健脑的功效，其中富含的营养价值非常丰富，比如说我们身体所需要的一些不饱和脂肪酸，还有蛋白质矿物质元素和微量元素还有维生素等，适用人群非常广泛，它还具有预防动脉硬化和润肤护肤促进生发的效果。

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