芝麻菜怎么吃

芝麻菜怎么吃

虽然很多人都见过芝麻菜，但是很多人都没有吃过芝麻菜，所以对于芝麻菜该怎么吃并不是很了解，下面本文将为大家讲述有关于芝麻菜的一些吃法，希望能够给那些不了解的朋友提供有效的帮助和参考。

1、清炒芝麻菜

芝麻菜是可以用来清炒的，把芝麻菜清炒着吃，非常的简单，而且口感非常的清爽，首先需要准备适量的新鲜芝麻菜，将其在水中浸泡，彻底的清洗干净后捞起来沥干水分备用，在锅里面撒入少量的植物油，先把油烧热，然后再将处理好的芝麻菜放进去进行翻炒，再加入少量的食用盐和味精，炒熟炒香后即可。

2、芝麻菜烧汤

芝麻菜还可以用来烧汤，把芝麻菜烧汤吃的话也是很简单的，而且营养价值也比较高，首先需要准备半斤左右的新鲜芝麻菜，将其折洗干净后，放入锅中加入水淹没，然后再放入少量的食用盐和味精，直接用大火将其煮沸，煮沸以后关火焖大概几分钟后即可，芝麻菜做成的汤非常的清香，而且可以促进消化。

3、凉拌芝麻菜

芝麻菜用来凉拌也是非常独特的一种吃法，这种吃法也是非常符合大众口味的，做起来也很简单，只要将芝麻菜先放到开水中烫熟再将其捞出来切成段，放入到盘子里面，加入少量的食用盐和少量的醋，搅拌均匀后就可以吃了，凉拌芝麻菜，不仅口感非常的纯正，而且可以开胃健脾，这种做法非常适合出现胃口不好的人制做食用。

芝麻菜的吃法是很多的，不同的吃法有着不同的特点，如果喜欢吃芝麻菜的话，那么以上这些吃法都是可以尝试一下的，希望本文的讲述能够对那些没有吃过芝麻菜的朋友提供帮助。

芝麻菜怎么吃

芝麻菜可以凉拌或清炒或法式沙拉吃。

说起芝麻菜可能很多人并不知道，其实芝麻菜就是一种蔬菜，因为它本身散发着一种浓浓的芝麻味，所以才被人们叫做芝麻菜。许多人认为芝芝麻菜很开胃，有很多烹饪方式来处理芝麻菜。

1、凉拌芝麻菜的做法：蒜瓣切片；热锅凉油，下蒜片爆香；芝麻菜放入后迅速翻炒；出锅前和盐一起放少许孜然颗粒。

2、清炒芝麻菜的做法：芝麻菜洗净控干放入盘中；红椒切丝、蒜拍末，盐、鸡精、花椒油、香油、红油、红醋调成汁。将调好的汁倒入芝麻菜中，撒上红椒丝、蒜末即可。

3、法式沙拉芝麻菜的做法：芝麻菜洗净滴干水，洋葱切碎；用1汤匙橄榄油爆香1/2个洋葱碎，加入烟熏培根，炒熟关火放凉备用；把榛子放微波炉里转50秒，取出等温度稍降，用手搓掉表皮；用刀把榛子压碎备用；把剩下的半个洋葱碎放碗里。

倒入2汤匙橄榄油，挤进半个柠檬的汁，加一茶匙的芥末酱，适量盐和胡椒粉，充分搅拌均匀就成了沙拉调味汁；把芝麻菜、培根、榛子碎混合在一起，吃的时候再倒入沙拉调味汁，搅拌均匀即可。

芝麻菜怎么吃才好

凉拌芝麻菜

用料

芝麻菜    把  

盐    克  

醋    勺  

酱油    勺  

芝麻油    适量  

辣椒油    勺  

耗油  

坚果    克  

凉拌芝麻菜的做法

菜洗净后，水烧开焯水一分钟

捞起过凉水后，放盐、耗油、辣油、芝麻油、醋、酱油、坚果，拌匀就好啦。

蒜蓉芝麻菜

用料

芝麻菜    1把  

大蒜    8瓣  

盐    克  

生抽    勺  

辣椒    2个  

芝麻油  

醋  

蒜蓉芝麻菜的做法

热锅，冷油➕芝麻油，2比1。

蒜切瓣！倒入！为了健康，多吃！

下洗净的芝麻菜。炒。

➕盐，生抽，醋！最后关头灵机一动加了两颗红辣椒！就可出锅！

清炒芝麻菜

用料

孜然颗粒  

芝麻菜  

蒜  

芝麻油（香油）  

花生油  

盐  

私房清炒芝麻菜的做法

蒜瓣切片

秘方一是花生油要混合少量的香油，比例在2比1的样子。热锅凉油，下蒜片爆香。

芝麻菜放入后迅速翻炒。

秘方二出锅前和盐一起放少许孜然颗粒。