人参果如何催熟

人参果如何催熟

说起人参果想必大家都非常熟悉，他作为一种热带水果吃起来口感甘甜，而且果实非常脆嫩，并且果汁含量丰富，营养价值也很高，在日常生活中有很多人都特别喜欢吃人参果，但是我们购买的人参果没有完全成熟的话，是需要进行催熟的，人参果应该如何催熟呢?

首先我们在催熟人参果时可以将它和一些其他的水果放在一起，比如说可以将没有熟透的人参果将它和香蕉苹果放在一起，然后放在一个塑料袋中，将塑料袋的口扎紧之后，由于香蕉已经完全熟透，所以说它会释放一种化学物质乙烯，乙烯可以将人参果催熟，然后在塑料袋儿的密封空间中，人参果很快就可以被催熟了。除此之外，我们还可以选择其他的办法，比如说将人参果放入稻米中，由于稻米的相互挤压可能会产生一定量的乙烯，并且温度升高之后人参果很快也会被催熟。

对于大部分商家来说，将人参果催熟的方法，可能就是用化学物质乙烯，其实这种方法也是非常方便的，我们将一些乙烯溶液涂抹到人参果的果皮上，然后等三到五天左右的时间就可以将它完全成熟，只不过这种方法有些危险，因为乙烯浓度过浓的话容易引起食物中毒，所以说我们在用这种方法进行催熟人参果时，一定要将人参果完全清洗干净之后再食用。那么怎么分辨人参果是否成熟呢?如果它的果皮呈现为金黄色或者奶油色，就证明人参果已经成熟了，它的果皮上如果出现一些紫红色的条斑，也说明人参果已经成熟。

人参果没熟可以吃吗 人参果没熟怎么催熟

1 人参果没熟可以吃吗 可以吃。

没熟的人参果只是口感偏寡淡，味道不大好吃，但和熟了的人参果所含有的营养成分差不多，适量食用的话同样具有生津开胃、通便、护肤、提高抵抗力等功效，而且不含有毒物质，是可以放心吃的，一般不采取鲜吃，而是和猪肉一起炒食或煲汤等方法食用，以改善口感、促进消化，但不能吃多，以免肠胃不适，建议一天吃1个即可。

2 人参果没熟怎么催熟 常见的人参果催熟方法有以下三种：

1、水果催熟法

将生的人参果和熟的香蕉或者是苹果放在一个塑料袋中，然后将袋口绑起放置一段时间，但注意不要将袋口完全密封，因为密封可能会使水果捂坏，只需系紧袋口，保留少许缝隙即可，这些熟了的水果会释放一种乙烯气体，能够起到催熟人参果的作用。

2、高温催熟法

用一个塑料袋将生的人参果装起来，将袋口稍微绑紧后放置一个温度较高处保存一段时间，但一般温度不要超过30度，这样可以加快人参果的成熟时间，且注意要每天及时检查人参果的成熟度，以防人参果坏掉。

3、乙烯催熟法

将人参果在乙烯液体中浸泡1-2分钟后拿出，或者直接将人参果放在喷洒了乙烯的环境中，都可以起到一个较快催熟人参果的作用，这种适合大批量人参果的催熟。

判断人参果成熟的标准：颜色橙黄色、果肉橙黄色、果蒂按压发软、带有果香味即为成熟。

3 人参果能放多久 根据成熟度和保存环境决定存放时间。

1、如果将人参果放在秋冬季节的室内，一般温度在十多度左右，在阴凉干燥的地方对于成熟度较低的人参果可存放半个月左右，而成熟度较高的人参果可放1星期。

2、如果将人参果放在冰箱里保存，由于冰箱能够抑制果肉中酶的活性，减缓人参果的呼吸，并抑制细菌等微生物的繁殖，可以起到延长人参果的保存时间，大约可以放1个月左右。

4 人参果怎样保存好

常温保存

1、将人参果用卫生纸包裹好。

2、整齐摆放在干净的纸盒中。

3、最上面盖上塑料薄膜，放上纸盒盖。

4、放置阴凉、干燥处即可。

冰箱冷藏

1、人参果用保鲜袋装好。

2、密封袋口，避免与其他食物发生串味。

3、放入冰箱冷藏，温度调节在10度左右即可。

怎么让生人参果快点熟？能有切实一点的方法吗？

1、将人参果和成熟的香蕉、苹果放在一起，大概10个人参果放1-2个香蕉或者苹果即可，因为成熟的水果会释放出乙烯，加快人参果变熟的速度。

2、将人参果埋在米缸当中也可以帮助催熟，因为米缸中的温度比室温要高一些，而且大米相互挤压之下也会释放乙烯气体来帮助人参果催熟。

3、将人参果放在纸盒、泡沫箱中，盖好盖子，避免通风，由于箱子中的温度要比室温高一些，也能够帮助人参果催熟。

扩展资料： 判断人参果是否成熟的方法：

1、看颜色。人参果的颜色越黄，说明人参果的成熟度越高，颜色发青或者是白色的，说明人参果的成熟度不高。

2、闻气味。成熟的人参果会散发出一种黄瓜和香瓜混合的果香味，而没熟的人参果香味很淡。

3、尝一尝。直接尝一下人参果，如果人参果的果肉香软的就是熟了的，果肉脆硬的就是没熟的。