猪大肠煮多久能熟(猪大肠煮多长时间能熟)

猪大肠煮多久能熟

不少朋友对于猪大肠这种食材都是非常喜欢的，因为在我们生活中很多美味佳肴都是用猪大肠制作而成的，那么猪大肠煮多久能熟呢?这是很多人提出的疑问，接下来本文将为大家做出正确的介绍说明希望能对大家有用。

1、猪大肠煮多久能熟

猪大肠在组成菜肴前是需要进行清洗的，这是每个人都应该重视的，清洗干净以后再用来做成自己喜欢吃的菜肴，在煮的过程中要注意控制好时间这确实是很关键的，一定要确保猪大肠是煮熟煮透的，如果没有煮熟煮透的话，那么吃到肚子里面就会影响消化，影响健康，一般猪大肠煮大概20分钟到半个小时就可以完全煮熟。

2、煮猪大肠要注意

煮猪大肠的时间确实是需要得到限制的，煮的时间不可以太短，当然也不能太长，太短的话可能没有煮熟，这样的话吃到肚子里面是不利于健康的，如果煮的时间太长的话，也会影响到它的口感，所以时间是需要把控的，在煮的过程中可以尝一尝它的味道，只要将其煮熟后就可以了。可以放入自己喜欢吃的调料，这样做出来的猪大肠会更加的鲜美。

3、吃猪大肠应注意

煮熟的猪大肠确实很营养，也很美味，但是大家在平时吃猪大肠的时候一定要注意，吃的量不可以太多，虽然猪大肠比较营养，但是不适合过量的使用，如果过量食用猪大肠的话，那么反而会影响到自己的健康了，主要是因为猪大肠是寒性的食材，而且有一定的滑肠作用，吃太多的话不好。

通过介绍我们了解到猪大肠一般煮20分钟到半个小时就可以完全煮熟，至于做成哪种菜肴，可以根据个人喜好来选择制作，希望本文的讲述可以对大家提供一些帮助。

猪大肠煮多长时间能熟

猪大肠煮1.5-2个小时左右，具体煮法为：

1、清洗干净猪大肠，在清洗过程中多加一步浸泡，但是在浸泡时最好把肠衣翻过来，然后在撕下里面的油和杂物，这样煮出的猪大肠就不会出现缩小的现象。

2、然后焯水，焯水是煮猪大肠的一步重要环节，焯水到八成熟即可，焯水的时候可以加一点醋，减轻一点大肠的腥味，到时候吃起来就不会觉得味道重了。

3、然后切块，将其放入卤肠汤锅内，用旺火烧开撇沫后，改用中小火，卤煮1.5-2个小时，卤肠火候要适当。

扩展资料：

大肠有着很丰富的营养价值，不仅可以补虚，还可以治疗便秘呢。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。猪大肠爆炒最为口味，湘菜一般喜欢爆炒做法，趁热食用非常美味。

猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。猪大肠适于烧、烩、卤、炸，如“浇大肠段”、“卤五香大肠”、“炸肥肠”、“九转肠”、“炸斑指”等。

参考资料：百度百科-猪大肠

猪大肠煮多久？

猪的大肠需要煮10-30分钟。
煮猪大肠需要的时间一般和用的锅有关。如果是高压锅煮，那么猪的大肠需要煮10-15分钟。如果用普通炒锅煮，大概需要30分钟左右。
猪的大肠韧性强，没有猪肚厚，脂肪适量。而且猪的大肠也叫肥肠，是猪内脏的常见副食。而且根据猪肠的功能，又可分为大肠、小肠、肠头。它们的脂肪含量不同，小肠最小，肠头最胖。大肠炒猪肉最好吃。湘菜一般喜欢炒猪肉，趁热吃很好吃。