草鱼怎么吃

草鱼作为一种淡水鱼类，大多数生长在江河湖泊中，而且现在人工养殖业非常广泛，草鱼在我们平时生活中可以经常见到，草鱼作为一种味道非常美味的食物，也受到很多消费者的青睐，那么草鱼应该怎么吃呢?怎么吃草鱼更好吃?

草鱼的吃法也是有非常多种的，比如说它可以像其他的鱼类那样用来煲汤，还可以红烧清蒸等非常美味，那么小编来跟大家介绍一种草鱼汤的做法，非常补充身体。首先我们准备一条新鲜的草鱼，在鱼头下方用刀横着，怀疑到然后在重复几刀之后，将他的小白点儿取出来，将里面的白筋拽出来，用同样的方法将鱼身上均匀的划成几段儿，然后我们将锅中倒入食用油，等油加热之后把鱼放进去，等两面煎成金黄色之后我们再倒入温水，用大火煮一段时间之后，可以出现的奶白色的形状，然后将浮沫去掉，用小火慢慢的熬煮，直到汤汁变得浓厚，这样一道非常美味的草鱼汤就做好了。

草鱼和啤酒炖在一起吃也是非常美味，再来跟大家介绍一种啤酒炖草鱼的吃法，首先我们将草鱼处理干净之后，将它的一层黑膜去除，然后我们再将鱼身上均匀的划几刀，再将水分控干之后，将草鱼放在盘上，然后撒入一些干淀粉，涂抹均匀之后再加入一些其他的调料，有食用盐，胡椒粉，还有葱姜蒜老抽等，搅拌均匀腌制一段时间，然后往锅中倒入食用油，把鱼放进去，将两面煎熟之后，再将调好的料倒进锅中，然后再将啤酒倒进去，用火慢慢的焖煮十分钟左右的时间，出锅之后加入一些香菜，非常美味。

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