吃玉米的注意事项

吃玉米的注意事项

玉米虽然是粗粮中一种营养价值比较高的食物，而且还可以帮助很多人起到一些功效与作用，不过我们在吃一种食物的时候，总是要注意一些事项的，只有这样我们才不至于吃错食物。那么我们在吃玉米这种食物的时候应该注意哪些事项呢?

1.对于身体中本身就缺钙元素和铁元素的人来说不建议吃玉米，很多人会感到不理解，因为我们知道玉米中也是含有一定的钙物质的，那么缺钙的人吃玉米不是正对口吗?为什么不可以吃呢?这是由于玉米中不仅含有钙物质，而且还含有一些脂酸和食物纤维，而这两种物质在我们的身体中结合之后会形成一种沉淀，这种沉淀不仅不会帮助我们身体起到一定作用，而且还会阻碍人体对钙物质的吸收，所以即便是玉米中有再多的钙物质，在这种情况下也无法吸收。

2.我们知道消化系统是我们人体中非常重要的一个系统，而对于生活中一些消化系统有疾病的人来说，不建议吃玉米，由于玉米是一种粗粮，所以很有可能会导致这些患有消化系统疾病的人出现溃疡出血的现象。

3.大家在生活中吃玉米的时候，千万要吃一些新鲜的玉米，而不要吃已经变质的玉米，大家千万不要不以为意，觉得味道也没有什么改变，可以直接吃，但这是非常错误的，因为变质的玉米中有致癌物质，而对于腹泻的患者来说，也不建议吃玉米。

吃玉米的注意事项是不是也有很多呢?如果大家没有看到这里的话，很有可能就采用错误的方法去吃玉米了，我们知道玉米中含有比较丰富的膳食纤维，这些膳食纤维可以帮助排便，这也是为什么对于腹泻的患者来说不建议吃玉米。

吃玉米的注意事项

玉米性平，味甘、淡，归脾、胃经。 功效 利尿退肿，利胆退黄，止血调中和胃，利尿排石，降脂，降压，降血糖。主治水肿，尿少，小便不利，腹水，高血压，黄疸，崩漏，鼻衄，出血性紫癜。

禁忌人群 腹胀、尿失禁患者忌食。

适宜人群 一般人群均可食用。尤适宜便秘、高血压、动脉硬化患者。

玉米是一种在我国产量很高的食物，它含有丰富的蛋白质，维生素，脂肪，微量元素等，能够促进人体的新陈代谢和生长发育，因此受到了广泛的喜爱，而且它还有着一定的药用的价值。

吃玉米的注意事项

1、玉米不要和田螺一起吃

玉米最好不要和田螺一起吃，因为他们两个一起睡的话，会导致人体发生食物中毒，对人体的身体健康不利。

2、变质的玉米不要吃

如果长期不食用玉米，玉米就有可能会发霉。而他们的玉米上通常会有很多的致癌物，这些致癌物会破坏人体的肝脏的功能，严重的时候还会引发各种癌症，不利于人体身体健康。

3、不要吃生的玉米

煮熟的玉米营养价值，会变身的玉米营养价值更高，所以说一般来说都要将玉米煮熟了吃，而且煮熟的玉米含有丰富的抗氧化剂。以后比较容易被人体所消化和吸收。

如何挑选玉米

1、要根据自己的口味挑选玉米

一般来说，白色的玉米是口味比较糯一点的，黄色的玉米是口味比较甜的。它们的主要区别是口感和含糖量的不同。

2、挑选比较嫩的玉米

嫩的玉米一般来说含有的水分比较多，吃起来的口感也会比老的玉米要好，而且它的含糖量也会多一点，吃起来甜甜的，口感特别好。老玉米所含有的水分少，口感比较硬，吃起来比较费力。

3、挑选颗粒紧密的玉米

对于玉米来说，如果颗粒紧密的话，说明果实发育成熟，而且发育比较好。能够有效的延缓衰老，抗氧化，特别适合女性使用，有着一定的美容养颜的作用能够有效的延缓衰老，抗氧化，特别适合女性使用，有着一定的美容养颜的作用

4、选择颗粒饱满的玉米

对于可以饱满的玉米来说，一般来说水分充足，含糖量比较高，之前的口感比较好，如果是比较干瘪的话，说明水分少，口感不新鲜。

5、挑选没有虫的玉米

在挑选玉米的时候，一定要挑没有虫的玉米，如果玉米上有虫的话，说明有些部分已经被虫吃了，而且并不知道这个虫是否有毒，否则会影响身体健康，影响食欲。

6、挑选透明颗粒的玉米

一般来说，玉米的颗粒越透明，说明它还有个水分越多，口感更好，而且特别是煮粥之后，口感特别软糯。

孕妇能吃玉米吗

孕妇是可以吃玉米的。玉米中所含有的营养元素和微量元素等，能够促进胎儿的大脑发育，尤其是智力发育。能够补充孕妇和胎儿生长发育所需要的，蛋白质，脂肪，维生素，矿物质的，而且由于玉米脂肪中含有大量的维生素，从而能够有效的延缓衰老，抗氧化，特别适合女性使用，有着一定的美容养颜的作用，煮熟的玉米营养价值，会变身的玉米营养价值更高，所以说一般来说都要将玉米煮熟了吃，而且煮熟的玉米含有丰富的抗氧化剂。以后比较容易被人体所消化和吸收。而玉米中含有大量的粗纤维，能够促进肠胃的蠕动，有利于大便的排出，能够有效的缓解孕期便秘的症状。孕妇经常食用一些玉米，能够有效的促进孩子的大脑发育。当然，如果孕妇的消化功能不太好的话，就可以少吃一些玉米，以免对肠胃造成负担，不容易吸收营养物质。玉米是一种粗粮，他有着很好的增强食欲，健脾开胃的功能。

宝宝能吃玉米吗

宝宝是可以吃玉米的，但是不可以整棵的给他吃，要把玉米弄成玉米糊之后，给宝宝用水冲服着吃，因为宝宝的牙齿和肠胃发育的不是很完善，如果这个时候，吃完整的玉米的话，可能会对它们的肠胃造成负担，而且他们也嚼不碎玉米，反而会不容易消化，会造成便秘的症状，玉米中所含有的胡萝卜素能够很好的转化成维生素a，有效的保护视力，还能够补充人体所需要的营养元素。玉米中含有大量的粗纤维，能够促进肠胃的蠕动，有效的缓解便秘的症状。玉米是一种粗粮，他有着很好的增强食欲，健脾开胃的功能。

产妇能吃玉米吗

产妇是可以吃玉米的。玉米中所含有的某种物质能够有效的起到，利尿消肿的作用，特别适合患有慢性肾炎的人使用，而且能够有效的降低血糖，适合糖尿病人食用，玉米中含有大量的粗纤维，能够促进肠胃的蠕动，有效的缓解便秘的症状。玉米是一种粗粮，他有着很好的增强食欲，健脾开胃的功能。对于颗粒饱满的玉米来说，一般来说水分充足，含糖量比较高，之前的口感比较好，如果是比较干瘪的话，说明水分少，口感不新鲜。

哺乳期能吃玉米吗

哺乳期是可以吃玉米的，但是玉米一定要加工煮熟之后才可以使用，因为如果是生玉米的话会对，肠胃造成负担，不利于人体的健康。煮熟之后的玉米还含有丰富的抗氧化物质，如果有效的延缓衰老，抗氧化。玉米中所含有的胡萝卜素能够很好的转化成维生素a，有效的保护视力，还能够补充人体所需要的营养元素。哺乳期的妈妈如果经常吃玉米的话，能够补充人体所需要的蛋白质和维生素，还能够有效的预防色斑，但是也要注意营养的搭配，多吃一些新鲜的蔬菜水果，不要一直吃玉米，否则会造成消化不良，不利于健康。

晚上吃玉米会胖吗

晚上吃玉米是不会发胖的，玉米是一种粗粮，不容易导致人体发胖。但是在晚上吃玉米也不要过量的吃，否则会导致肠胃的负担，不容易消化。

玉米是一种营养价值丰富的谷物，能够有效的补充人体所需要的蛋白质，脂肪，维生素，营养元素等，它是一种特别重要的粮食作物和饲料，能够有效的降低血压，降低血糖，还能够有预防心脑血管疾病，延缓衰老。

食物相克表

与玉米「相克」的食物 土豆 玉米 二者大量同食，会使体内吸收太多的淀粉，经常大量食用，容易使体重增加、血糖上升。 可乐 玉米 可乐+玉米 干扰钙吸收：可乐和玉米都富含磷，两者经常同食，可能会摄取过多的磷，而干扰体内钙的吸收和保留。 与玉米「搭配」的食物 橘子 玉米 橘子中富含维生素C，但极易被氧化；玉米中所含的维生素E有较强的抗氧化作用，二者同食，有利于人体对维生素的吸收。 菜花 玉米 菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，可健脾益胃、补虚、助消化，还可延缓衰老。 草莓 玉米 玉米中含有蛋白质，与富含维生素C的草莓同食，可预防黑斑和雀斑生成，展现肌肤光泽。 松子 玉米 松子炒玉米可用于脾肺气虚、干咳少痰、皮肤干燥、大便干结等症状的辅助治疗。 洋葱 玉米 洋葱能舒张血管、降低血压，与玉米搭配同食，有生津止渴、降糖降脂的功效。 黄豆 玉米 黄豆和玉米都含有较多的膳食纤维，摄食后能加强肠壁蠕动，有预防大肠癌的功效。 豆类 玉米 玉米蛋白质中缺乏色氨酸，单一食用玉米易发生糙皮病，所以宜与富含色氨酸的豆类食品搭配食用。 大豆 玉米 大豆和玉米都含有较多的膳食纤维，摄食后能加强肠壁蠕动，对并发便秘的糖尿病患者有益。 猴头菇 玉米 二者搭配熬粥，既营养又美味。此粥具有健脾和中、生津止渴的功效，适合糖尿病患者食用。

玉米的注意事项 吃玉米要小心

吃玉米很不错，大家对玉米是非常爱吃的，在平时很多人都对玉米这样的食物比较喜爱，这是我们在平时常吃的一种粗粮食物，对我们健康也有好处，所以说玉米很多人都爱吃玉米，那么具体玉米在吃的时候会有哪些注意事项，下面就让我们一起看看吧。

吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进

我们选择吃玉米是不错的，对我们健康是非常有好处的，但是大家在吃玉米的时候也会有一定叮嘱一下，首先吃玉米要注意，由于玉米的许多营养都集中在玉米粒的胚尖中。我们在嫩玉米粒的胚乳中，不饱和脂肪酸的含量达85%，并含有丰富的维生素E，所以大家不能错过。

发霉的玉米不能食用

同时大家在吃玉米的时候还需要小心，一定要避免去吃发霉的玉米才行，由于发霉变质的玉米会产生有毒物质—黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是由一系列霉菌代谢产生的致癌物，主要损害人及动物的肝脏组织，对我们肝脏健康影响是非常大的，而且在严重的时候还可能会导致肝癌甚至死亡的情况产生。所以发霉的玉米还会降低免疫能力，所以发霉的玉米绝对不能食用，大家吃玉米要注意。

注意食物的搭配

吃玉米的时候对我们健康是非常有好处的，在平时很多人都爱吃玉米，但是吃玉米也要注意搭配才行，首先如果玉米和海螺一起食用，会引起身体不适，对健康影响很大，同时玉米和田螺一起吃容易中毒，是不利于我们健康的。不过吃玉米的时候还要注意，我们还可以试试和鸡蛋一起食用，可以防止胆固醇过高，同时玉米还可以和豆角一起食用，对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果，所以我们应该对的吃法有所了解。

吃玉米很不错，对我们健康是非常有帮助的，在平时经常吃玉米可以帮助养生，对我们健康也有好处，但是吃玉米的时候也会有注意事项，上面介绍的情况是我们吃玉米要注意的问题，大家吃玉米需要注意方法，这样吃玉米才健康。