海鲜菇作为一种菌类食物,其营养价值是非常高的,而且海鲜菇中由于具有一种粗纤维物质,所以在我们吃过海鲜菇之后,可以帮助我们很好的治疗便秘的现象,而且还可以住消化,但是很多人不知道该怎样去吃海鲜菇,那么下面小便就来给大家介绍一下。
1.通常情况下,我们会喜欢将海鲜菇这种食材炒一下,那么下面小编就来给大家介绍几种炒海鲜菇的做法,第1种炒海鲜菇的做法是海鲜菇炒鸡蛋,我们需要在制作这套食材之前,准备一些海鲜菇和鸡蛋,还需要准备一些蚝油和食盐。
2.我们首先需要做的就是要将海鲜菇给分开,并将海鲜菇后面很脏的小尾巴去掉或者一起切掉也可以,把海鲜菇切成段状,找来一个碗,将我们事先准备好的鸡蛋打入碗中,并用搅拌器将鸡蛋搅一下,像鸡蛋中加入一些食盐。
3.向锅中加入油,先煎鸡蛋,煎好鸡蛋之后切开直接将海鲜菇放入锅中。加入一些好友和实验进去,小炒一会儿之后就可以吃了。
4.大家还可以制作海鲜菇炒黄瓜,其实这个制作方法与上一个海鲜菇炒鸡蛋也是大同小异的,处理海鲜菇的方法与上一步相同,我们需要将黄瓜清洗干净之后切成片状,我们在炒菜之前还要准备好一些大蒜,并将大蒜切成蒜块,然后锅中加油,将黄瓜与海鲜菇一起放入锅中炒一下,加入一些调味品,炒好之后就可以出锅了。
今天小编给大家介绍的这两种炒海鲜菇的方法,大家是不是已经学会了呢?而这两种制作海鲜菇的方法不论哪种都是可以在减肥期间选择吃的,营养价值也是比较丰富的,这两道菜还有一定的药用价值哦。
鲜蘑菇的家常炒菜如下:
配料:鸡蛋、海鲜蘑菇、小葱、胡萝卜、胡椒粉、食用油。
1.将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
2.将海鲜菇洗净,切块。
3.胡萝卜切片,青葱切丝。
4.将鸡蛋放入油中煸炒,盛出待用。
5.锅里烧热油,倒入胡萝卜翻炒几下。
6.将海鲜菇倒入火中,快速煎水。加入适量的盐和胡椒粉调味。
7.倒入鸡蛋,翻炒均匀。
8.倒入葱。
9.搅拌均匀,煮熟。
10.拿起平底锅,装盘。
海鲜菇是一种食用菌,吃起来的口感非常鲜美,而且有一股淡淡的海鲜味。海鲜菇在生活中也叫蟹味菇,这种菇类的营养价值非常高,对人们身体健康有很大的好处。生活中海鲜菇的吃法有很多,在做海鲜菇的时候也要了解海鲜菇的食用禁忌。那么海鲜菇怎么做好吃呢?详情了解。
1.肉炒海鲜菇
先烧上半锅开水,把洗好的海鲜菇上锅抄一下把把菌和气味炒掉,开锅后就可以成出。把抄好的海鲜菇成出来,把肉和葱姜蒜切好备用。锅预热后,倒入适量的色拉油,油温上升后把切好的猪肉下锅翻炒,猪肉8分熟时把切好的葱姜下锅爆香。倒入适量的十三香炒香。在倒入适量的酱油炸锅。这时把抄好的海鲜菇倒入锅中翻炒。炒的差不多熟时撒入适量的精盐下锅。最后把切好的蒜片下锅爆香,关火盛出。
2.彩椒海鲜菇
锅中水烧开,海鲜菇浸泡洗净后,放入焯水,一分钟后捞出,用水冲凉沥干。彩椒去蒂去籽,切成条,海鲜菇切段,锅子烧热放食用油,油稍热,倒入彩椒翻炒一分钟。倒入海鲜菇一起翻炒片刻,滴入美级鲜酱油,加一点鸡精翻炒均匀后即可出锅。
3.海鲜菇炒鸡肠
鸡肠用盐搓洗后用水冲净,用盐和酒腌片刻,放锅里飞水后捞起切段后待用。海鲜菇洗净后切段。菜心去叶取中间部分洗净。分别将海鲜菇和菜心飞水。然后起镬放油、蒜头爆香后,放入海鲜菇和菜心炒片刻。洒少许水后加盖焗片刻,放盐调味后盛起。再起镬放油、姜、蒜头爆香后倒入鸡肠爆炒,溅酒后倒入炒好的海鲜菇和菜心兜匀后勾芡便成。
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