鸡内金如何炒熟

鸡内金如何炒熟

鸡内金就是我们通常所食用鸡的内壁沙囊，他是鸡用来消化和碾磨食物的一个部位，具有非常好的中药价值，比如说可以起到消化积食，预防结石等功效，在我们平时生活中，有很多人们都在生病时喜欢吃一些鸡内金，那么鸡内金如何炒熟呢?

炒鸡内金可以起到非常好的功效和价值，比如说具有健胃消食，还有防止遗尿遗精等现象，在平时生活中，如果我们想要炒鸡内金的话，一定要注意火侯可以采用清炒或者烫法的两种炒用方法，再炒用鸡内金，如果他出现鼓起的现象时，并且出现黄褐色或者焦黄色的现象时，应该立即停火，炒好后的鸡内金非常脆，用手轻轻一折就可以将它折断，而且它具有非常明显的条纹皱纹儿形状，再将鸡内金炒好之后，相比较于普通的鸡内金来说，它保存的时间会更长，而且功效和作用会发生一定的变化。

正在生长发育期间的儿童来说，适当的吃一些炒鸡内金还可以预防胃部积食，并且还可以起到治疗胀气等现象，在平时生活中，如果我们出现一些消化不良或者呕吐胀气等现象时，都可以适当的服用一些炒鸡内金，但是在炒鸡内金由于它的火候是非常难以控制的，所以说我们最好可以从药店中购买一些现成的炒鸡内金，这样的鸡内金已经都是金过专业的机器加工过的，我们在平时生活中如果出现一些病症的话，要及时服用一些鸡内金，但是对于一些健康的人们来说是不可以吃的，在服用鸡内金时也要注意适量，不可以过多的服用。

生鸡内金粉如何炒熟？

你好

制作方法：

1.将鸡内金清洗干净

2.用不粘锅把鸡内金炒熟（一捏就碎的程度）

3.冷却后，放在研磨机里打碎就可以了

宝宝肠胃好弱，动不动就积食，一积食就容易感冒。平时做辅食我也小心翼翼，肉类一个星期只能加两三次，吃多了我担心积食，吃少了又怕宝宝饿。

这次宝宝舌苔又有点白，有点点口臭，又有积食的症状，婆婆上次特意给宝宝弄了鸡内金留在家里。

我每次宝宝肠不舒服就给她吃点

在家如何炒鸡内金

杀鸡后，取出鸡肫，趁热立即剥下内壁（不要先用水洗，否则难剥离且易破碎），洗净，干燥。

炒鸡内金：铁锅烧热关火，放入净鸡内金，利用铁锅的余温照清炒或烫法炒至鼓起即可。炒好的鸡内金表面暗黄褐色至焦黄色，轻折即断，断面有光泽。