大米是大家在日常生活中一定都离不开的一种食材,大米的原型是水稻,一般情况下农民在种好水稻之后将里面的粮食打出,就是我们通常所说的大米了,大米不仅可以做成大米饭,而且还可以做成大米粥,那么今天我们就来了解一下黑豆大米粥的具体做法。
1.要想做好一锅既美味营养价值又非常高的黑豆大米粥,其实过程也并没有大家所想的那么简单,不过大家在制作好黑豆大米粥之后,可以帮助很好的起到一个养胃的效果,而且还可以帮助生发哦,是不是很诱人呢?下面我们需要来准备制作这道黑豆大米粥所需要的食材,我们学校的食材有一些黑豆,大米,糯米,燕麦米,青豆,赤小豆,白芸豆和玉米,这些粗粮原材料都是对我们的健康很有帮助的哦。
2.因为我们在制作成粥之后并不会将这些食材分开,所以我们一开始便可以将我们事先准备好的豆类食物全部混合在一起,而将它们混合在一起之后进行浸泡,也可以帮助节约水资源,浸泡的时间大约为两个半小时左右 。
3.找来一个煲汤的电饭锅或者其他的锅,将我们事先准备好的这些食材混合在一起之后,全部倒入电饭锅之中,为了使我们制作出来的黑豆大米粥吃起来比较可口,所以建议大家再向其中加入适量的冰糖或者白糖进去,这样做好的黑豆大米粥喝起来就会甜甜的,按一下电饭锅的煮粥操作,然后就可以等待了。
黑豆大米粥的做法是不是非常简单呢?我们只需要具备一个电饭锅,就可以轻松地煮出黑豆大米粥了,生活中喝一些黑豆大米粥,不仅可以帮助润肠养胃,而且还可以帮助软化血管呢,是不是很有诱惑力?
黑豆粥是可以补肾的,有些人总是要跑厕所,一天明明没有喝多少水却尿很多,这种情况很有可能就是肾虚了,一般肾虚没有那么严重的话,可以通过食疗来调理,毕竟食疗的话比较安全,对身体危害不那么大,但是很多人不知道黑豆粥的做法是什么,接下来我们就来说下吧。
黑豆粥的做法和功效
黑豆粥平时拿来当早餐是非常不错的,那么黑豆粥的做法和功效是什么呢?
煮至黑豆粥时,中间不能加水,清水一定要一次性放足,把锅烧开以后,调小火力,用中小火慢慢熬制,两个小时左右锅中的黑豆粥就能煮好,这时可以按自己的口味加入适量红糖或者冰糖进行调味,调匀以后自制的黑豆粥也就做好可以食用了。
黑豆粥是一道健康粥,适用于“电脑族”饮用。黑豆味甘、性平,含丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质,有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。
黑豆粥的做法大全
黑豆粥虽然好喝,但也有好几种做法可以选择,那么黑豆粥的做法大全是什么呢?
黑豆黑米补肾粥:把备好的黑豆、黑米、薏仁先用冷水泡一下,其他辅料备好冲洗干净放一边,等待黑豆等泡软点后与辅料一起加入砂锅内炖煮。加入老冰糖融化后,美味营养的黑豆黑米黑芝麻粥就出锅啦!
红豆黑豆大米粥:把三种食材各取所需量。红豆黑豆提前泡一个小时,容易烂。大米洗干净备用。把三种食材放入高压锅中,放1.5升的水。高压锅盖盖,按煮粥键。等他自动跳键,排气。打开锅盖,盛粥。
黑豆熬粥禁忌
黑豆粥虽然好喝又营养,但不是完全没有副作用的,那么黑豆熬粥的禁忌有哪些呢?
消化能力弱、病人、老人、小孩吃黑豆黑米粥都应特别谨慎注意,病人应慎食,老人和小孩吃的黑豆粥则应煮的很软很烂才行。
注意黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。服用甲状腺素药物时,也不宜食用黑豆。因为豆类食品能抑制甲状腺素的产生。而吃黑米时,则不能服用四环素。因此,黑豆黑米粥时就不宜吃这些东西了。
黑豆大米粥的做法
黑豆可以搭配大米来煮粥,不仅方便,营养还相当不错,那么黑豆大米粥的做法有哪些呢?
简单点的做法先把黑豆洗净,浸泡半小时,大米淘洗干净,浸泡半小时,把大米和黑豆放入锅里倒入适量的水,用电压力锅压煮30分钟即可出锅。
或者黑豆淘洗干净,用冷水浸泡2小时以上,捞出,沥干水分;黑芝麻淘洗干净。泥鳅洗净,放入碗内,加入料酒、葱末、姜末、味精、盐上笼蒸至熟透,去骨刺备用。锅中加入约1000毫升冷水,将黑豆、黑芝麻放入,先用旺火烧沸,搅拌几下,然后改用小火熬煮,粥熟时放入泥鳅肉,再稍煮片刻,加入葱末、姜末调味即可。
可以。
主料:黑豆30g、大米70g、黑米20g
辅料:百合10g、薏米15g、黑芝麻适量
1、准备好原料。
2、然后将黑米、 黑豆 、黑芝麻 、百合、 薏仁米放在一起 浸泡2个小时以上。
3、然后淘洗干净。
4、大米放入碗中也淘洗干净。
5、在高压锅中做水。
6、水开后放入全部食材。
7、盖上盖子。
8、开大火。
9、上汽后盖上阀门。
10、再转小火 15-20分钟即可。
11、盛入碗中。
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