黄皮果

黄皮果

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在我国北方生长的一些水果都是比较常见的水果，比如沙果，李子，枇杷等等，但是在我国的南方地区却有很多很多大家比较少见的水果，比如百香果，当然了，我国南方地区生产出来的柠檬在北方地区是很畅销的，今天小编来给大家说一说黄皮果是一种什么样的果。

1.黄皮果同样是生长于我国南方地区的一种水果，这种水果由于其外皮长成黄色而得名，黄皮果中也含有丰富的维生素c物质，可以帮助食用者起到一个防癌抗癌的效果，而且还可以帮助美容养颜，不过我们知道，柠檬中正是由于含有丰富的维生素，c才导致柠檬，这种食物吃起来非常的酸，那么黄皮果虽然没有柠檬酸，但是由于其中含有维生素c的多少不定，所以黄皮果有的吃起来是酸甜可口的，而有的吃起来就比较酸。

2.黄皮果是一种云香科的小乔木，黄皮果是一种适合在温暖的环境下生存的植物，这也导致我国的北方地区很难栽培这种果，由于黄皮果中富含有丰富的营养价值，所以生活中也有很多人会选择购买这种水果，从而也就赋予了黄皮果这种水果一定的经济价值，很多人也就开始自己栽培黄皮果，但是栽培黄皮果的过程中，对于栽培环境的要求是比较严格的，而且还要掌握一些病虫防治技术。

3.黄皮果不仅有丰富的使用价值，而且还有非常高的药用价值，黄皮果的叶子经常被拿来作为中药。

黄皮果是一种生长与北方的人很少见的一种水果，但是却是在我国南方地区大街小巷都有种植的水果，大家如果想要购买黄皮果这种水果的话，也可以去淘宝上选择购买，黄皮果的价格市面上是比较适中的。

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黄皮果的热量

想必大家在减肥期间肯定有很多专业人士告诉大家要多吃一些瓜果蔬菜，少吃一些肉类的油腻食物，那么大家也一定会在瓜果蔬菜中感到犹豫，因为不同的瓜果蔬菜中所含有的热量也是不同的，那么下面小编就来给大家说一说黄皮果这种水果的热量是多少。

1.黄皮果作为一种水果，其中含有丰富的维生素，c也可以帮助或多或少的达到一个瘦身的效果，不过我们会发现黄皮果吃起来是酸酸甜甜的，其中也有甜味，而这个甜味的来源就是糖，糖类在进入到我们身体中之后，可以直接提供给我们身体进行各项生命活动，而一旦这些糖类物质多余出来的时候，就会转变为脂肪储存在我们身体中，这也会或多或少的使一些人出现发胖的症状。

2.每100克的黄皮果中，可食用的部分所含有的热量是31大卡，我们在吃过100克的黄皮果之后，也就是摄取了31大卡的热量，那么在摄取过31大卡的热量之后，我们需要散步大约二十一点五分钟才可以将所摄取的热量全部消耗掉。

3.100克的黄皮果中所含有的脂肪含量为0.2克，我们单看脂肪含量来说其实是比较低的，还有100克的黄皮果中所含有的纤维素含量为4.3克，虽然纤维素的含量稍稍偏高，但是相较于一些其他食物来说也是比较低的，所以综合来说黄皮果是一个比较适合减肥期间吃的水果。

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黄皮果怎么吃

黄皮果是一种外表呈金黄色而且比较有光泽的水果，黄皮果这种水果吃起来酸酸甜甜的也非常受到大家的喜爱，而且在夏季黄皮果更是一种消暑的非常好的水果，黄皮果中还富含有非常丰富的营养价值，那么黄皮果该怎么吃呢?

1.首先我们需要认真的将买回来的黄皮果清洗干净，然后我们轻轻的沿着黄皮鼓上面的开口处，将黄皮果向下一点一点剥开，剥开之后我们便可以吃黄皮果的果肉部分了，其实黄皮果中的果核也是可以吃的，黄皮果的果核作为一味中药，还可以帮助起到非常多的功效与作用，不过黄皮果的果壳吃起来味道可能不是很好，所以大家如果不是在想治病的情况下，还是只吃黄皮果的果肉部分就可以了。

2.我们还可以用黄皮果作为原材料制作成果酱来吃，制作成果酱的黄皮果可以与一些面包类的食物搭配还可以包成汤圆馅儿呢。

3.一些人身体可能会出现上火的现象，还有一些人可能会由于减肥等一些原因导致消化不良的现象，那么这个时候就可以选择黄皮果这种食物，将黄皮果的果肉果和果皮一起嚼着下咽，这样的方法可以帮助很好的去火，还可以帮助治疗消化不良的现象。

4.黄皮果这种食材还可以拿来腌制，腌制后的黄皮果可以作为一种小零食，在大家看电影或者看电视的时候拿来吃。

黄皮果的吃法真的是多种多样的，如果大家还觉得不够的话，小编再给大家介绍一种，那就是黄皮果这种水果由于吃起来是酸酸甜甜的，而其中所含有的水分也是非常多的，所以大家也可以煎黄皮果榨成果汁来喝，另外黄皮果还可以拿来酿酒。

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黄皮果的做法

黄皮果是一种比较有营养的水果，在生活中很多人会选择直接将黄皮果这种食物用来生吃，不过也有一些人想出了黄皮果的各种各样的制作方法，黄皮果不仅可以用来制作果酱，而且还可以用来作为一种做菜的原材料，下面小编就给大家介绍一下黄皮果的做法。

1.黄皮果的做法非常多，在生活中很多人会选择在早上或者中午制作黄皮鸡汤，制作黄皮鸡汤只需要准备一些鸡肉，然后将鸡肉用火煮好，然后便可以向锅中加入一些黄皮果进去，当然了，黄皮果要事先认真的清洗干净，这里黄皮果是不用去皮的，将二者一起放入煲汤锅中进行煲汤处理就可以了，大家还可以向锅中加入一些枸杞等其他的养生食材，俗话说得好，饭前一口汤美容又健康，大家就可以在吃饭之前选择一碗黄皮鸡汤来喝。

2.也有很多人将黄皮这种食材作为主食来吃，当然了，作为主食黄皮是要与一些主食的食物搭配的，有一种黄皮果的做法叫做柠檬黄皮酱拌面，在制作这道柠檬黄皮酱拌面之前，需要准备一些面粉和黄皮果柠檬以及一些其他的辅助材料，然后将面认真的和好之后，把面切成条状，这个时候就可以与已经准备好的柠檬和黄皮酱一起搭配，煮好的面上撒上一些已经搭配好的柠檬黄皮酱，吃起来不仅非常的美味，而且还可以顶饿。

还有很多人会觉得黄皮果这种食物吃起来比较酸，所以会将黄皮果用糖腌制，制作成糖渍黄皮，这样一来，吃起来不会那么酸二来吃起来也很方便，在看电视或者看电影的时候就可以抓一些糖渍好的黄皮来吃，还有一些人用黄皮果来蒸鱼，吃起来也是非常可口的。

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黄皮果不能和什么一起吃

我们知道万物相生相克的原理，很多食物可能单独吃起来，对我们的身体可以补充很多的营养物质，但是当与另外一种很有营养物质的食物一起吃的时候，就有可能会导致我们的身体出现副作用，那么黄皮果这种色香味俱全的水果生活中不可以与哪些食物一起吃呢?

1.到目前为止，我们并没有发现黄皮果这种食物不可以与哪些食物一起吃，不过虽然黄皮果中有非常多的营养价值，是夏日的消暑神器，但是是不适合长时间大量的吃的，要适量的选择吃黄皮果这种食物。

2.对于一些人群也是最好不要吃黄皮果的，比如一些脾胃虚寒的人群，或者一些自身有胃炎的人群，我们知道黄皮果是一种寒性的食物，虽然可以帮助很好的达到祛暑，但是对于一些本身就脾胃虚寒的人来说会起到一个适得其反的效果。

3.黄皮果又可以帮助我们身体消化系统完善消化的功能，但是对于一些小孩子来说，他们的消化系统还并没有发育完全，所以这个时候吃一些黄皮果很有可能会损害小孩子们的肠胃，所以小孩子是不建议吃黄皮果的。

4.黄皮果中含有非常丰富的维生素，c以及一些糖类物质，这时候一些高血糖的患者在选择黄皮果这种食物的时候就要非常注意了，因为黄皮果中的维生素c以及糖类物质会打破高血糖患者身体的规律，增加高血糖患者的风险。

目前为止并未发现哪些食物与黄皮果不可以一起吃，黄皮果可以帮助达到一个降火的效果，所以一些有上火症状的人也可以在上火期间适量的选择吃一些黄皮果，小编在这里祝大家身体健康。

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黄皮果是一种什么样的水果？有哪些营养价值？

黄皮果，又名黄枇、黄弹子、王坛子，是芸香科、黄皮属植物。性温，味甘酸、微苦、辛。黄皮果叶、果和种子等都可入药，具有 消食健胃、理气健脾、行气止痛 等功效。可以用于治疗食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症，并可解郁热，理疝痛。民间有谚语云:"饥食荔枝，饱食黄皮"。
黄皮果作为一种优质的水果，其果实除了可以直接食用外，还可以加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料，或者盐渍、糖渍。所以在民间黄皮果素有"果中之宝"之称。
夏天吃黄皮果时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味道虽然有一些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。另外暑期到郊外旅行时，可以随身带一些黄皮果，尤其苦味黄皮果更好。当口渴或感到头脑闷热不适时，嚼几个黄皮果，不但生津止渴，还可以起到预防中暑的作用。
黄皮果是南方特有的水果，又叫油皮果，鸡皮果，七八月份成熟，味道酸甜爽口，滋味非常诱人，而且营养价值非常高，含有人体必须的矿物质和多种维生素，促进消化，增强体质提高免疫力，是一种非常好吃的水果。
“正气果”黄皮果
黄皮果，是南方特有水果，又名黄弹、黄皮、黄枇、黄弹子、王坛子。黄皮果表面光洁，皮薄如纸，未熟前青绿色，成熟后色泽金黄，故名黄皮果。黄皮果在每年的端午节前后成熟，黄皮味道有甜有酸，是色、香、味俱佳的水果。

因为黄皮不耐运输，所以北方的小伙伴可能会对它感到陌生。

1.直接食用:

咬破皮后把果肉挤入口中，果皮和种子一般不吃。

2.蜜饯

黄皮果去核连肉带皮，放太阳下晒干，加上川贝、蜂蜜浸煮，等它完全入味，再风干即可。

3.酿酒:

将黄皮果洗净挤出籽核，铺放到坛内，根据5:1的比例撒入冰糖，然后封紧盖口，使它自然发酵，酒浆果香浓郁。

4.果酱

将去掉皮核后的果肉加入油盐等味料一同做成蘸酱。食用肉类时，蘸食黄皮果酱，能提升食物的鲜香。

5.做菜

和肉类相搭配焖炖，如黄皮焖排骨、焖鹅等等，可以开胃增香。

广东有俗语说:“黄皮树鹩哥，不熟不吃。”这句话是说一种会模仿人类说话的鸟类叫鹩哥的，它爱站在黄皮树上,专挑黄皮果熟了的吃掉。引申义就是用来形容那些专门坑身边人的无耻之徒。但从另一个角度也讲述了黄皮的一个特点。

因为黄皮这种水果很特殊，摘下来后不会因存放时间变长而变得更甜，所以要选择成熟度足够的黄皮。因为成熟黄皮的果皮呈黄褐色、金黄色，所以挑选黄皮时选择表皮完整、没有压伤的，颜色呈黄褐色的就是成熟了的黄皮果。

黄皮果甘酸而温、微苦、辛，加上黄皮果还有一个美誉叫“正气果”。饭后吃几颗黄皮会有助消化。

夏天吃黄皮果，如果整个连皮核连渣带汁一并吞下，可以起到解暑的作用，在暑气逼人的夏天，不妨多嚼几个黄皮。

黄皮果不像荔枝、龙眼，吃多了就容易上火。正如民间评价它是“正气”水果一样，即使多吃也无妨。
黄皮果性平，味酸，皮黄，果肉呈半透明状，晶莹剔透，鲜美多汁，酸甜适中。因此民间还有“ 饥食荔枝，饱食黄皮 ”的说法。而且人们常是说黄皮果属于“ 正气 ”水果，意思相比一些温性水果荔枝，芒果，龙眼， 没有那么容易上火 。黄皮果属于优质水果，其营养价值和药用价值都很高。果实除了可以鲜吃，也可以加工成蜜饯，果脯，果酱，果冻，饮料等，其叶，果皮，种子还可以入药。
黄皮果的营养价值
1，增强抵抗力

黄皮果富含蛋白质，18种氨基酸，糖分，有机酸，膳食纤维，维生素C，钾，硒等营养物质，食用黄皮果可以补充人体所需的营养物质，促进各机体运作用，增强机体的抵抗力。

2，养颜

黄皮富含维生素C，经常食用可以让皮肤细腻，光滑。

3，化痰平喘

黄皮果富含黄皮新肉桂酷胺A，B，C，D以及酚类，氨基酸，黄酮忒等物质，可以调畅气机，收敛肺气，减轻平滑肌射痉挛，起到化痰平喘的功效。

4，增强食欲

黄皮果富含有机酸，可以刺激胃部分泌消化液，促进消化，增强食欲。

温馨提示：
1，黄皮果吃多了也会容易上火，建议大家不要过量食用。

2，黄皮果味酸，刺激性强，建议不要空腹食用，同时脾胃虚寒者，胃炎者，腹泻者不宜食用。

3，皮有润燥功效，建议食用时带皮食用，可以润燥下火。

4，黄皮果中糖分含高，高血糖不宜食用。
这黄皮还是我们中国的原产水果，已经有1500多年的 历史 了，在以前应该不算是一种水果，只是近年来大家发现了其食用价值和药用价值才被摆上市场售卖的。
黄皮果的营养价值极高，其中维生素C含量就是很突出，还含有果胶和有机酸，果皮和果核都能当药，可以止咳化痰，健胃消食的作用，不过这黄皮很少人吃过呢。
黄皮果在农村普遍被用于防治流行性感冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症；根可治气痛及疝痛，可是一味非常好的纯天然药品。有的农村地区叫它“黄弹”，“黄弹子”，“黄段”。
这种水果广东那边比较常见，口感酸酸的，我们北方人有点接受不了
很高兴回答，喜欢吃黄皮果的网友看到下面几张图流口水了吗？反正我是流了 。黄皮果原产我国南部，主要是分布在我国南方各省，尤以广东、广西、福建等省种植面积较大，是著名的“岭南佳果”之一，素有“果中之宝”之称。其果实富含糖分、有机酸、果胶、Vc、挥发油、黄酮等，具有较高的营养价值和重要的药用价值。

它的吃法也很多种，可以当水果吃酸酸甜甜，可以糖渍，盐渍泡水喝，也可做成黄皮酒，生津开胃，化痰止咳，这是我所知道的，网友们你们觉得呢？欢迎评论及关注。
黄皮果是热带水果，含丰富的维生素C。

对黄皮果情有独钟,虽然是前几年第一次吃到黄皮果就喜欢上了它.特别是金灿灿熟透了的黄皮果香味四处弥漫，非常香甜,没有一丝酸味.每年到了黄皮果的季节都要买上一箱解解馋.

黄皮果我在广西北海吃过，很好吃，据说清火润肺。

黄皮果都有哪些品种，哪个最好？

黄皮果，是芸香科黄皮属的双子叶植物，它是一种南方地区种植的水果，在北方很少种植，尤其在广东，广西，福建等地种植的面积比较大。它的原产地在我国南部，花期四月到五月，果皮七月到八月，外皮淡黄或暗黄色，果肉乳白色，有一到四粒种子，既可食用，也可药用。

黄皮果生长习性。它是一种喜温暖湿润气候的植株，一般适合生长的温度在二十摄氏度以上，全年降水量在一千四百毫米以上的地区都适合种植。它喜半阴的环境，经常和其它高大的树种栽培在一起。黄皮果树对土壤适应性很强，种植时选择肥沃，疏松，土层深厚，富含腐殖质的砂壤土最合适。黄皮果有很多的品种，福建地区约有六个品种，广东有八个品种，它们有酸的，也有甜的，也分为早熟品种和晚熟品种。根据它的果形，大致有三种:

圆粒种，它的果实呈圆球形，也有成为冰糖甜黄皮品种，这种又分为大粒和小粒两种，它们共同的特点就是果实汁多，味清甜。第二种就是椭圆形种，它的果实呈椭圆形，果实较大，种子比较多，味道甜中带酸，品种属于中等，一般产量很高，所以价格不会很贵。第三种就是阔卵形种，它的形状像鸡心，所以又称鸡心黄皮，相比圆粒的品种，它的成熟时间要早，属于早熟品种，它的缺点就是果实比较大，所以产量也不高，它的种子只有一粒，果实味道清甜，品种优良，相比以上两种，它的价格要稍微贵一些，因此种植的人也不多。

黄皮果味酸的通常称为酸黄皮，都是实生树结出来的果实，因此一般不要用种子直接播种，而是采用嫁接苗或者培育好的果树苗。黄皮果它的价值很高，除了鲜食外，还可以腌渍或者糖渍成凉果保存，药用时可以消食，解暑等，对人体好处很多。我是小李，关注农业，支持农村，爱护农民。如果想了解更多的农业种植知识，欢迎关注。