杨桃的做法(杨桃的吃法都有哪些)

杨桃的做法

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在日常生活中，很多人都特别喜欢吃一些杨桃，而且杨桃这种水果一年四季都可以吃得到，并且价格非常便宜，而且吃起来口感非常好，它作为一种水果，不仅仅具有食疗价值，而且还具有非常高的医疗价值，这也造就了很多人们喜欢它，那么杨桃的做法都有哪些呢?

小彬首先来跟大家介绍一套拔丝杨桃的做法，做这道菜之前，我们需要准备原料，有新鲜的杨桃，还有面粉，还有白糖和糖胶，首先我们将杨桃清洗干净之后，叫他的硬边去掉，然后再接成均匀的块状，然后往面粉中加入3/4的水，这样可以将它搅拌成面糊的形状，然后再将杨桃放入占满脆酱之中，然后我们再将杨桃取出来用热过炸油，等杨桃变成金黄色，并且非常酥脆时，在捞出来将他的油沥干，然后我们再准备少量的油，把糖，塘胶还有水煮到粘稠时，并且提交后我们就可以关火，然后此时的糖就变成糖浆了，我们再放入炸脆的杨桃中，搅拌均匀，这样一道非常美味的拔丝杨桃就做好了。

再来跟大家介绍一种杨桃包的做法，这种吃法非常特别，并且他的做法也非常的讲究，而且吃起来非常的美味，并且美观，首先我们准备一个烤箱，把烤箱的温度预热，然后我们再把烤箱中层烤热15分钟，再把新鲜的杨桃，果核去掉，将它切成均匀的小块，再用搅拌机打碎之后可以加入一些白糖，还有奶油搅拌，然后放在热水中蒸煮，放凉之后就做成了杨桃馅，五，再准备些面粉，将它们发酵之后，再切成小团的形状，将面粉的中间压成凹陷型，然后再做成窝窝的形状，我们再发酵30分钟之后，把准备好的杨桃现填在凹洞之中，再涂上一些蛋黄或者蛋液就可以烤了，这样非常美味的杨桃包就做好了。

冰糖炖杨桃的做法

杨桃作为一种原产于热带地区的水果，并且它的营养价值非常丰富，而且现在很多人们都特别喜欢吃一些杨桃，杨桃吃起来口感脆嫩，并且它的果汁含量非常丰富，它作为一种水果群赛，不仅仅可以生吃，而且做法也有非常多种，今天来跟大家介绍一道冰糖炖杨桃的做法。

做这道菜之前，首先我们需要准备一些食材，有杨桃，还有一些水和冰糖，等我们准备一口锅，然后往锅中加入一些水，选择煮粥的模式，等水烧开之后，我们再将新鲜的杨桃清洗干净，把它的硬边去掉，然后切成均匀的薄片形状，再将切好的杨桃，还有冰糖水一起加入锅中，盖上玻璃盖，然后等焖煮一段时间过后，这样一道非常美味的冰糖炖杨桃就做好了，而且它还有非常好的食疗价值，比如说可以补充我们身体中的营养，并且对于一些流行性感冒，还有一些咳嗽等症状，还有一定的缓解功效。

我们适当的吃一些冰糖炖杨桃，还可以减少我们身体对于一些脂肪的吸收，从而可以起到辅助减肥的效果，并且还具有降低血脂和降低胆固醇的效果，对于一些高血压还有血管硬化等患者来说，有一定的缓解功效，而且杨桃中含有的果汁含量也非常丰富，并且果汁中含有一些草酸，柠檬酸，还有一些苹果酸等，这样可以提高我们胃液的酸度，从而可以起到促进消化的效果，并且杨桃中所富含的一些挥发性物质，还可以有效地对于一些咽喉疼痛或者咳嗽有治疗作用，并且有机酸含量也非常多可以治疗牙痛等。

杨桃怎么榨汁

在日常生活中想必大家对杨桃这种水果也都是非常的熟悉，并且也都非常常见，很多人都特别喜欢吃杨桃，不仅仅它的营养价值丰富，而且口感特别好，其实杨桃作为一种水果来说，他的做法时候非常多钟的，不仅仅可以生吃，还可以用来榨汁等。

首先小编来跟大家介绍一种杨桃苹果汁的做法，我们准备新鲜的杨桃，还有苹果，在准备一些柠檬，我们将杨桃准备好之后，将他清洗干净，然后再切成小块儿的形状，再将苹果清洗干净之后，把它去皮，然后再切成小块儿的形状，我们可以打苹果放在盐水中稍微浸泡一下，这样可以防止他再空气之中被氧化，然后在榨汁的过程中把盐的味道去掉，再将苹果和杨桃加入适量的水一起放入榨汁机中，这样搅拌几分钟，打成泥，然后再准备1/3个柠檬，我们将柠檬汁滴入杨桃和苹果汁里面，再加入适量的蜂蜜调味就可以了。

杨桃还可以和其他的水果在一起搅拌成汁，比如说可以加入香蕉，等我们将香蕉剥皮切成小块儿，然后再将杨桃清洗干净之后，把它的硬边去掉，切成小块儿形状，先将杨桃放入打汁机中，再放入香蕉，然后倒入水，等到他们打的完全顺滑就可以了，并且香甜的香蕉，再加上今天的杨桃，吃起来非常的美味，而且口感非常好，并且它的营养价值也是非常高，比如说可以起到润肠通便的效果，并且还可以缓解便秘，减少身体脂肪的堆积，对身体健康是非常具有帮助的。

杨桃酒怎么做

杨桃作为我们平时生活中非常常见的一种水果，而且它吃起来口感非常好，并且作为一种原产于热带地区的水果，碳水化合物的含量是非常丰富的，所以说可以起到生津止渴的效果，非常适合在夏天使用，对于一些爱酒人士来说，特别喜欢喝酒，杨桃酒应该怎么都做呢?

在做杨桃酒之前，首先我们需要准备一些新鲜的杨桃，然后再准备一个酿酒的透明玻璃瓶中，我们将玻璃瓶清洗干净，特别要注意一定要将玻璃瓶中的水分控干，然后将玻璃瓶擦洗干净之后，再准备一些新鲜的杨桃，将杨桃清洗干净，然后将他的硬边去掉，再切成五角形的形状，把它放入准备好的瓶子之中，然后再加入适量的冰糖，这时候我们倒入喜欢喝的酒进去，倒入酒的量最好可以没过杨桃，然后将它密封好之后放在阴凉通风的地方，等到一个月之后，杨桃完全变成金黄色，这样就可以食用，杨桃酒就做好了。

杨桃酒虽然做好了，但是我们在使用的时候还是要注意一些事项的，比如说我们在平时生活中适当的喝一些杨桃酒，可以治疗一些咽喉疼痛，并且对于一些小便不利或者咳嗽，烦躁等症状都有适当的缓解作用。因为杨桃性凉对于脾胃虚寒的患者，或者一些腹泻的患者来说，要少量饮用一些杨桃酒，不然可能会引起腹泻的现象，还有就是杨桃这种水果中含有非常多的草酸，对于肾脏病患者来说，也不要饮用杨桃酒，我们在制作杨桃酒时，所用的酒一般都是在35℃以上的果酒，或者一些精酿的粮食酒。

杨桃的吃法都有哪些

杨桃的吃法都有哪些

杨桃的吃法都有哪些？杨桃是一种很常见的水果，很多人都喜欢吃的，因为它的营养价值很高，其中杨桃的吃法是有很多的，不仅可以直接吃还可以煮着吃，下面分享杨桃的吃法都有哪些。

杨桃的吃法都有哪些1 方法一

材料：杨桃，食盐适量，糖适量。

做法：杨桃洗净切片。洒上适量的盐。现在的天气算是比较冷的了，我是足足腌了一个晚上，第二天才把杨桃拿出来，然后倒掉水份。再洒上适量的糖。继续腌一个晚上至出水，把水再次倒掉（其实这个水是可以喝的)。如果天气热，就放在冰箱。沥干水份。如果天气不错的话，一定要是大晴天才可以，要把杨桃尽量放在太阳下晒干，可以在底下铺一层塑料袋。我做好的时候正好遇到阴天，只好烤。度烤100分钟。不用太干，留些水份比较好吃。

方法二

材料：陈皮2钱，新鲜杨桃1个，猪尾骨1只（切块)，水10杯，米酒1杯，盐少许，冰糖1小匙。

做法：先将尾骨用热水川烫去血水，用清水洗净备用。杨桃洗净各角切边，并将头尾切除，切成约0.5公分厚之星形厚片。将尾骨加水以大火煮20分钟，放入陈皮之后，再改中火煮10分钟。此时可放入杨桃片及米酒继续炖煮约20分钟。最后依个人喜好加入调味料调味（盐可不加)，即可盛起上桌。

方法三

材料：鲈鱼1只，杨桃2个，冬瓜1段，盐适量，芥菜油少许。

做法：鲈鱼去鳞刨肚，处理干净，切小块。杨桃清洗干净，挖去心子，切片。冬瓜去皮，去心，切片。热锅下少许油，下鱼头稍微煎一下，倒入1.5杯的清水。大火烧开，鱼汤成奶白色，下冬瓜煮开。再下杨桃和鲈鱼块，继续大火煮开。等鱼肉都熟了即可出锅上桌。

方法四

材料：白酒，青杨桃，冰糖。

做法：杨桃两个洗净沥干，切片，很漂亮的星形。装杨桃，放冰糖，倒酒浸过面。一个月后，杨桃变成黄色。

方法五

材料：牛脊肉300克、酸杨桃1只、泡辣椒2个、盐2克、油20克、生抽5克、蚝油3克、白糖5克、白胡椒粉少许、姜丝、蒜蓉适量、淀粉少许。

做法：准备好食材。牛肉洗净，顺着横纹切成薄片，放入料理碗中，加入盐、生抽、蚝油、白糖、白胡椒粉、姜丝等抓匀。再加入淀粉拌匀。牛肉的吃水性很强，腌制的时候就要加水搅拌，直到每一片牛肉都吃饱了水份，润润的，这样炒出来的牛肉就水嫩啦，当然不是教你买注水牛肉。牛肉处理好后，把泡辣椒切成椒圈，酸杨桃也切成五角星开关。锅烧油，倒油，中火烧至略微起烟，倒入辣椒蒜蓉爆出香气。倒入牛肉，快速划散，翻炒至变色。倒入酸杨桃片，迅速翻炒均匀即可。

小诀窍：想要牛肉炒得滑嫩，记字四个要点。牛肉要顺着横纹切；尽量切薄；腌制时要让牛肉吃水充足；炒牛肉的油要多放点，几乎是用油温将牛肉浸熟。酸杨桃已经有很咸的味道了，炒的时候不需要再加盐了。蚝油和牛肉是绝配，腌制牛肉加一些，可增加风味。

杨桃的吃法都有哪些2 杨桃怎么吃

1、拔丝杨桃

制作拔丝杨桃食用，不仅味美，同时其色泽也非常明艳剔透，一看到就能增强人体的食欲。将自发粉加入搅拌成脆浆后，将杨桃片放入其中并裹满脆浆，然后用小火将其煮成胶状。待熄火冷却后就成了糖浆状了，晶莹而剔透。最后将被炸脆的杨桃片放在其中拌匀，这样就做好了拔丝杨桃。

2、直接食用

清洗干净，然后用刀削掉五（或六)个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或者太酸，沾上一些红糖，会使杨桃更加美味。

3、杨桃炖汤

将牛奶、糖和杨桃片放入装有适量水的锅中，然后用小火熬煮，直到将糖彻底溶解，然后停止供火并将混合物凉一会儿。将液体过滤出来，再在其中加入鸡蛋并拌匀，然后再放入几块杨桃片，加盖后用大火蒸煮，直到凝结。这样就炖好了。

4、杨桃茶饮

将洗净切除硬边的杨桃切成五角星片状，然后撒下一些白砂糖进行腌制，密封一周时间之后，将被腌制的杨桃片用水煮沸腾，再冷却晾干备食用即可。而在泡茶时，可以加入4-5片，合起来不仅浓郁芳香，口感还非常独特。

5、杨桃包

杨桃包不仅美观，还非常好吃，主要是将杨桃切成小块并捣碎之后，加一些糖、粟粉和奶油并拌匀煮沸腾。熄火后待凉下来后就成了杨桃馅。然后将将面团做成扁平的窝窝头，在凹陷处将杨桃馅放入其中，在涂上一些蛋糖液后进行烘烤即可。

6、榨汁

新鲜杨桃也可以直接榨汁，新鲜阳桃3枚，以清水洗净，用水果刀将之切成果肉丁，并捣烂绞汁，将果汁倒人杯中，加温开水100毫升调匀，每日服用2次。

杨桃的功效与作用

1、抑制黑色素

杨桃除了对人体健康有益外，对女士的美容也有很好的.疗效。杨桃里面含有特别多的果酸，能够抑制黑色素的沉淀，能有效的去除或淡化黑斑，并且有保湿的作用，可以让肌肤变得滋润、有光泽，对改善干性或油性肌肤组织也有显著的功效。

2、增强抵抗力

新鲜的杨桃含糖量很高，它的成分包括了蔗糖、果糖、葡萄糖等元素，还有苹果酸、柠檬酸、草酸多种维他命，有微量的脂肪和蛋白质等元素，对身体有着助消化、滋养、和保健的功效。

3、去除疲劳

杨桃果中所含的果糖、葡萄糖易于被人体吸收，能及时补充能量，消除疲劳感。它所含的柠檬酸、苹果酸等有机酸能提高胃液的酸度，促进食物的消化。当身体感到疲劳、消化不良、腹胀打嗝时，只要吃个杨桃，症状便能有所减轻。

4、清热

杨桃里面含有的纤维质及酸素能解内脏积热，清燥润肠通大便，是肺、胃有热者最适宜食用的清热水果。

杨桃怎么做好吃

杨桃怎么做好吃？许多人并不是很清楚了解，以下是我整理的相关信息，欢迎阅读。

杨涛介绍

杨桃，中国是原产地之一，是久负盛名的岭南佳果之一。因横切面如五角星(少数为6角星)，故国外又称之为"星梨"( Star fruit)。杨桃分为酸杨桃和甜杨挑两大类。中秋前后为杨桃的旺产期。

杨桃水分很多，每100克可食部分含碳水化物6.2克，维生素C7毫克，内含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸46.8克、草酸7.2克、柠檬酸及维他命B1、B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素，是一种营养成分较全面的水果。

杨桃怎么做好吃？

直接食用

清洗干净，然后用刀削掉五(或六)个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的'五角星片，就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或者太酸，沾上一些红糖，会使杨桃更加美味。

蛋奶炖杨桃

鸡蛋和牛奶都有很好的美容功效，加上杨桃也是非常富有营养的，所以这款炖品很适合护肤养颜，熬夜的人就要多吃啦，做法也不会很复杂。

材料：

杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖随自己口味添加。

制作方法

（1）把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉，放杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味。

（2）滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋，拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白

（3）加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固，这样，一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做好啦

酸甜杨桃汤

材料：

杨桃2个,糖

制作方法

（1）杨桃洗净

（2）把杨桃边角上有点烂的切掉

（3）把处理好的杨桃切片备用

（4） 把杨桃片放入锅里，注入清水煮15分钟

（5） 出锅时放入糖即可

杨桃煲瘦肉

杨桃煲汤清润肺腑，在外油腻吃多了，清淡的润肺的汤水更适合。

杨桃中含有较丰富的糖类、柠檬酸、苹果酸、草酸、果糖等有机酸和维生素B、c胡萝卜素、等成分有生津利尿、解酒毒，对口腔溃疡、咽喉炎症、风火牙痛等均有治疗作用。

材料：

杨桃1～2个选比较青色的（不要太熟的），瘦肉,姜

制作方法

（1）瘦肉切厚块，姜切片

（2）杨桃横切星形

（3）砂锅里放适量清水，放入瘦肉，杨桃，姜片大火煲

（4）大火煲开该小火煲

（5）煲45分钟左右即可，放适量盐调味

海星杨桃炖瘦肉汤

海星，人们习惯用它来食疗治疗慢性咽炎，对咽喉不舒服，也有一定的功效。

用海星和杨桃一起炖汤，可以消除咽喉炎症和口腔溃疡，和胃安神，是个不错的食疗汤水。

材料：

海星两只，杨桃两个，南北杏，红枣，枸杞子，盐，姜片，盐适量。

制作方法

（1）将海星用水泡一会，刷洗干净

（2）杨桃，瘦肉切大块

（3）将所有材料入锅加水烧开，文火炖两小时加盐调味

酸杨桃炒牛肉

材料：

牛里脊肉300克，酸杨桃1个，泡红椒2个，食盐2克，姜3克，蒜5克，生抽5克，蚝油3克，淀粉5克，植物油20克，白糖5克，白胡椒粉1克

制作方法

（1）牛肉洗净，顺着横纹切成薄片，放入料理碗中，加入盐、生抽、蚝油、白糖、白胡椒粉和姜丝抓匀

（2）再加入淀粉拌匀，牛肉的吃水性很强，腌制的时候就要加水搅拌，直到每一片牛肉都吃饱了水份，润润的，这样炒出来的牛肉就水嫩啦

（3）牛肉处理好后，把泡红椒切成椒圈，酸杨桃也切成五角星开关；锅烧热倒植物油，中火烧至略微起烟，倒入泡红椒和蒜蓉爆出香气

（4）倒入牛肉，快速划散，翻炒至变色，倒入酸杨桃片，迅速翻炒均匀即可。