杨桃作为一种水果来说,在我们日常生活中非常常见,而且它的口感吃起来也非常好,不仅仅营养价值高,具有食疗价值,而且还具有一定的医疗价值,在日常生活中,很多人都特别喜欢吃一些杨桃,但是我们在什么季节吃杨桃最好呢?杨桃是什么季节的水果?
其实杨桃这种水果,它的果实在一年四季都是交替互相生长的,因为它的花期大部分都在四月份到七月份,但是它的果实成熟的季节是在七月份到12月份,所以说我们一年四季是都可以吃到杨桃的,但是不一定吃饭的杨桃都是特别好的,七月份开花,到中秋节前后吃的杨桃趋于成熟,这样的品质是最好的,而且他作为杨桃大量上市的季节,而且杨桃的开花期和结果期在不同的地区可能会有一些差异,比如说在靠近南方,海南在两到三月份开花,在六月份就可以果实成熟了,但是在其他的地区,它的花期是在四月份到七月份,果实成熟是在七月份到12月份,所以说杨桃作为一种秋季的水果,我们在中秋节前后吃特别好。
我在购买杨桃的时候,可能会购买一些没有成熟的杨桃,这时候呈现出一些表皮为淡绿色,但是随着杨桃逐渐成熟,它的表皮就逐渐变为黄色,其中黄色中带点绿色的杨桃是最好的,也是口感非常好的,它的营养价值非常高,我们买杨桃的时候就可以买一些这些的杨桃,而且果肉香脆程度适中,这时候是最适合人们吃的。
杨桃是夏季和冬季的水果,因为杨桃果期为7-12月。
阳桃(学名:Averrhoa carambola L.),别名:五敛子,杨桃,洋桃,三廉子等,被子植物门,五敛子属。阳桃是一种产于热带亚热带的水果,具有非常高的营养价值。
阳桃为常绿小乔木,高可达12米。羽状复叶互生,由于叶子会对热和光产生反应,受到外力触碰会缓慢闭合,小叶5-13片,卵形至椭圆形,顶端渐尖,基部圆,一侧歪斜。花小,两性,花枝和花蕾深红色;花瓣背面淡紫红色,边缘色较淡,有时为粉红色或白色,腋生圆锥花序;花期春末至秋。浆果卵形至长椭球形,淡绿色或蜡黄色,有时带暗红色。果子成五角星形。
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生长习性
喜高温湿润气候,不耐寒。以土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质的壤土栽培为宜。阳桃性喜高温潮湿,怕霜害和干旱,久旱和干热风引起落花落果;喜半荫而忌强烈日照,特别在开花期和幼果期;喜微风而怕台风,果梗纤弱,台风造成大量落花落果。
温度低于15℃时幼苗停止生长;10℃以下受寒害,影响花芽分化、果实发育、产量和品质;15℃以上枝梢开始生长;开花期需27℃以上温度。
阳桃适应性广,在年降雨量1500-3000毫米的地区均可种植。对土壤的要求不严,各种土壤均可生长,但以土层深厚、肥沃沙壤土为好,pH值5.5-6.5之间。
品种分类
阳桃品种众多,其马来西亚阳桃、美国阳桃因生长快、结果早、果大、品质优而发展较快。
1.马来西亚甜阳桃
植株高大、生长快、结果率高、肉脆化渣汁多味甜,单果重200-300克,果实长椭圆形,5棱,果棱厚,可食率96%,品质优、耐贮运。
2.美国红阳桃
与马来西亚阳桃相似,树形圆柱形,小叶稍硬脆,长叶粉红色,花序紫红色,单果重150-250克,鲜食品质佳。
3.台湾蜜丝阳桃
一年可抽稍5-6次,在高温多雨季节,新梢生长无间歇期,表现早结丰产,单果重150-200克,肉质细嫩、多汁、清甜。
参考资料:阳桃-百度百科
杨桃为夏、秋、冬季的水果,因为杨桃的果期为7-12月。
杨桃的果实是在一年四季都是交替互生的,它的花期是在4~7月份,果期是在7~12月份。但是品质佳的杨桃,即应季的杨桃是在7月份开花,而到秋季中秋节前后的时候,果实趋于成熟。因此,中秋节前后的杨桃是口感为佳。
当杨桃没成熟的时候,呈现的是淡绿色的表皮,而随着杨桃的逐渐成熟,杨桃的表皮开始逐渐趋于黄色。这时的杨桃酸度不大,果肉脆软适中。而当杨桃过度成熟的时候,杨桃的表皮会呈现一点暗红色,它的果肉会比较软。
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营养价值:
杨桃果实形状特殊,颜色呈翠绿鹅黄色,皮薄如膜,肉脆口感爽滑而且汁多味美,每100g杨桃含水分高达91.4g。除了酸甜适口的口感外,杨桃营养颇丰。
杨桃中营养丰富,富含多种人体所需要的微量元素,如钾、硒、镁等。杨桃含有丰富的水分,常食可以利尿止痛、祛热解毒。此外杨桃中含有丰富的维生素B1、维生素B2、对于饮酒后带来的维生素B族的流失会有很好的补充作用。
甜杨桃适合生食,味道可口;酸杨桃则常用来加工果酱、果干、果脯、或是罐头制品,生食受喜爱程度远低于甜杨桃。
参考资料来源:百度百科-阳桃 (植物)
参考资料来源:中国网-杨桃的营养价值 酒后舒缓酒醉的好选择
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