鱿鱼豆芽怎么做

鱿鱼豆芽怎么做

目录鱿鱼豆芽可以一起吃吗鱿鱼豆芽怎么做鱿鱼怎么做好吃豆芽的营养价值说起鱿鱼，相信很多人都已经想到了关于它的美味的做法了，鱿鱼口感非常绝妙，而且越吃越香，所以在我们的生活中是非常的受欢迎了，鱿鱼的做法非常丰富，而且可以搭配的食材也是比较丰富，鱿鱼豆芽也是我们常见的一种做法了，也是有不同的味道。跟着祝由网养生网来了解。

鱿鱼豆芽可以一起吃吗

可以，两者也是有很多美味的做法呢。

鱿鱼豆芽怎么做

青蒜黄豆芽炒鱿鱼

制作材料

材料：青蒜、黄豆芽、鱿鱼

调料：盐、韩式辣椒酱、鸡精

做法

1、先将黄豆芽择干净了，用清水洗，然后捞出来，然后将青蒜去掉根，洗干净之后，切成段。

2、将鱿鱼的内脏和皮去掉了，然后洗干净了，切成丝，在开水里面焯一下，然后捞出来。

3、在锅里面倒入油烧热了，将黄豆芽放入翻炒一会。

4、再将鱿鱼和青蒜倒入，放入一些盐、鸡精、韩式辣椒酱炒熟了，制作完成。

白灼鱿鱼豆芽

用料：鱿鱼2只、豆芽300g、香油适量、姜丝适量、葱丝适量、蒸鱼豉油适量、凉白开、冰块 适量 盐、糖少许

做法

1、先准备好所有的食材，将姜葱切成丝，然后将豆芽洗干净了。将鱿鱼洗干净之后，将鱿鱼的膜、软管以及眼睛牙齿都去掉了。

2、然后就是将水煮热了，在里面滴上几滴油，然后放入少量的糖、盐，再放入豆芽，炒熟了，大家可以多煮一会，这样会更加软甜的，黄豆芽、绿豆芽都是可以的，我们焯好之后，就可以用凉白开过一下，然后摆盘。

3、然后再起一锅水放入一些姜丝，然后就是将切好的鱿鱼放入，等到水沸腾之后，2分钟左右就捞出来了，然后在冷水里面过一下，我们要注意鱿鱼的煮的时间长的话，就是会比较难咀嚼了。

4、将鱿鱼放在豆芽上，然后在上面撒上一些葱姜丝，然后在放入一些芥末，大家如果是喜欢吃蒜油的话，可以调成蒜蓉酱油。

鱿鱼怎么做好吃

鱼香鱿鱼

原材料：鱿鱼1条约280克，麻椒1个，胡萝卜1/2个

调料：剁椒1汤匙，郫县豆瓣酱1汤匙，葱姜蒜少许，白糖1汤匙，陈醋2汤匙，料酒1汤匙，生抽1汤匙，淀粉1汤匙，植物油适量

制作过程：

1、将鱿鱼清洗干净了，然后将上面的皮去掉了，切成细丝，将胡萝卜和麻椒也切成丝。

2、将葱姜蒜切碎了，准备1汤匙的郫县豆瓣酱和剁椒，在碗里面加入白糖、生抽、淀粉、料酒、清水各1汤匙，陈醋2汤匙搅拌均匀了，这样就是调好鱼香调料了。

3、将锅里面的水烧开之后，放入鱿鱼丝，放入十几秒就可以取出来了。

4、然后在锅里面加入适量的植物油，将葱姜蒜放入进行爆香了，然后再将剁椒和郫县豆瓣酱倒入，炒出红油就可以了。

5、然后就是将胡萝卜和麻椒先煸炒几下，将鱿鱼丝放入煸炒几下，大家一定是要用大火快炒几下。

6、最后就是将鱼香调料放入，再快炒几下，勾芡好就可以关火了。

豆芽的营养价值

1、豆芽里面是含有非常丰富的维生素C，不仅是非常的好吃，而且对于治疗坏血病是有很好的帮助。

2、黄豆芽里面含有的核黄素能够很好的帮助治疗口腔溃疡，大家如果是上火了或者有口腔溃疡就可以多吃一些黄豆芽。

3、我们食用豆芽也是可以对于清除血管壁里面的胆固醇和身体脂肪有很好的效果，可以预防心血管疾病。

4、黄豆芽里面也是含有非常丰富的膳食纤维，所以食用之后可以帮助预防便秘和疏通肠胃，所以黄豆芽对于便秘人群来说是非常不错的蔬菜，而且经常食用能够帮助降低我们患上消化道癌症几率。

5、黄豆芽的营养是比较丰富的，而且黄豆芽的热量是非常的低的，而且黄豆芽里面是含有大量的水分和纤维素，所以对于减肥的人群来说这是非常不错的选择了，经常食用一些豆浆能够帮助减肥瘦身，对于一些产后的妈妈们来说也是非常不错的减肥食物选择了。

豆芽的营养价值是非常高的，搭配上鱿鱼也是非常的绝妙的，而且是我们下饭下酒的佳品。除了鱿鱼豆芽，鱿鱼也是有很多其他美味的做法，所以大家可以多了解一些相关的做法，经常做给家里人食用，希望对大家是有帮助吧。

鱿鱼丝炒豆芽的做法有哪些？

前言
炒豆芽系列第三弹。
我不会告诉你是因为豆芽买多了。
配了很多菜来炒，就中和了其他菜的口味，就变成了另外一道美味。
鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。
跟豆芽一起炒，就可以中和掉鱿鱼丝的略腥味。
材料
主料：鱿鱼丝150g；
辅料：油适量、盐适量、姜适量、绿豆芽适量
鱿鱼丝炒豆芽
1
鱿鱼丝热水浸泡，冲洗掉。
2
绿豆芽冲洗干净。
3
油热后，姜片爆香。
4
倒入鱿鱼丝翻炒。
5
倒入适量的老酒，去掉腥味和提味。
6
让鱿鱼丝吸收下老酒，再放入一定的水，入盐。
7
倒入豆芽，翻炒，点缀点葱花。
8
倒入点味精，装盘。
小贴士
鱿鱼丝一定要热水浸泡过，可以节省煮菜时间。

鲜鱿炒黄豆芽的做法 鲜鱿炒黄豆芽怎么做

1、原料：黄豆芽、鲜鱿、姜、葱、油、盐、鸡粉、料酒、生抽、盐。

2、鲜鱿撕去黑膜清洗干净。

3、鱿鱼须切小段。

4、鱿鱼身剪开，里面切花刀切小块。

5、放生抽，料酒和盐腌制至少30分钟。

6、黄豆芽洗干净沥水。

7、姜切片，葱切葱花。（家里没蒜了。）

8、水烧开，把腌好的鱿鱼氽烫约1-2分钟捞出沥水。

9、热油锅把姜爆炒一下。

10、放入黄豆芽炒至断生。

11、放入鲜鱿，盐和鸡粉炒匀。

12、放入葱花炒匀即可。