热狗卷怎么做(热狗卷应该怎么做？)

热狗卷怎么做

目录热狗是什么热狗卷怎么做热狗卷馒头蒸多久热狗卷的营养价值热狗大家应该都吃过，是一种很常见的街边小零食，热狗除了可以直接吃以外，还可以制作热狗卷，也就是里面加了热狗的面包，热狗卷的制作方法还是比较容易的，把热狗烤完以后再吃，口感会变得更好，下面祝由网养生网就给大家介绍一下热狗卷怎么做?

热狗是什么

热狗也就是一种火腿肠，热狗卷就是加了热狗的三明治或者是面包，吃热狗的时候可以添加一些配料，这样就能够让它的味道变得更加不错。

热狗卷怎么做

制作热狗卷还可以准备奶粉，干酵母，盐，鸡蛋液，黄油，细砂糖，高筋面粉，白芝麻，全蛋液，沙拉酱，番茄酱，生菜叶以及火腿肠，所有的材料全部搭配在一起揉成面团，一直到能够拉出薄膜，放到温度比较高的地方发酵到两倍大，然后再揉捏一下，把里面的气被排掉，再分成几份搓圆，在等待15分钟，把已经发酵好的面团压扁，再擀成椭圆形，从上往下卷起来收口，收口朝下，再放到烤盘里面进行发酵，大概需要发酵40分钟，表面再涂抹一些全蛋液，撒上白芝麻，就可以放进已经预热好的烤箱里面，烤12分钟左右，面包烤好以后冷却一下就可以从中间切开，在切开的地方加一些生菜叶及一些番茄酱，再把热狗放进去，表面挤一些沙拉酱，这样热狗卷就制作好了。

制作热狗卷还可以准备黄油，白砂糖，食盐，鸡蛋清，奶粉，酵母粉，低筋面粉，高筋面粉，需要先把面粉和好后发酵，分成等份，然后再把面团切开两头交叉，然后再把面团里面加一些热狗，卷起来对半切，一定不能切断，翻开以后就可以了，发酵完以后放进烤箱里面180度，烤15分钟左右就可以吃了，天气热的时候在和面的时候可以使用冰水，面团发酵的速度是比较快的，所以酵母可以少量放一些。

制作热狗卷需要准备玉米油，酵母，白糖，芝麻，植物油，泡打粉，热狗以及面粉，需要把泡打粉，酵母，玉米油以及面粉放进面包桶里面，加入适量的清水开始和面，刚开始的时候面团会比较粗糙，到后来就会越来越光滑，面团拿出来以后分成小剂子，揉搓圆以后盖上保鲜膜，把面团取出来揉成均匀的粗细程度，然后再准备热狗肠，对半切开，把面条稍微倾斜一点，缠绕在热狗肠上面，做好以后，蒸锅中加入适量的水，温度适合的时候就把热狗卷放上去，盖上锅盖发酵一下，大概需要半个小时，发酵好后开中火，把锅煮开以后再蒸10分钟左右，取出来，把热狗卷的底部喷一些清水，蘸一些芝麻，锅里面加入一些植物油，再把热狗卷放进去，煎到金黄，这样就可以吃了。

热狗卷馒头蒸多久

热狗卷馒头大概需要的蒸煮时间是15分钟，需要花费的时间也没有很久，需要准备一些酵母，面粉，牛奶以及热狗，所有的材料混合揉成团状，放到温度比较高的地方发酵，然后再把面团分成几个大小差不多的剂子揉成细条，把热狗给裹住，放到蒸笼里面醒20分钟，然后再放到蒸锅中蒸15分钟左右就可以吃了。

热狗卷的营养价值

热狗卷的味道比单独吃面包要更加美味，搭配沙拉，番茄酱来吃都是可以的，里面含有非常多的膳食纤维，碳水化合物，脂肪以及蛋白质，在中医方面认为面粉是一种甘凉性食材，能够达到止渴除热，健脾养心，益肾作用，在制作馄饨，饺子，包子的时候都是使用面粉，外皮松软有弹性，味道又很鲜美。制作成热狗卷也是可以让口感变得更加不错的，里面含有碳水化合物以及蛋白质，能够把口干舌燥的问题有效解决，让身体变得更加健康。

上面给大家介绍的就是热狗卷怎么做，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，热狗卷的制作方法有很多，适当吃一些热狗卷，能够给健康带来的帮助也非常大，想要自己制作热狗卷，就需要把所有的材料都准备好，然后按照正确的步骤来制作，这样就可以做出味道好的热狗卷，搭配不同的调味料来吃，口感能够更加丰富，食欲也可以有所增加。

热狗卷应该怎么做？

小热狗热狗卷
用料
高筋面粉 210g
牛奶 110g
火腿肠 5根
细砂糖 30g
黄油 22g
鸡蛋液 20g+10g（刷表面）
盐 少量
干酵母 1小勺
白芝麻 少量
小热狗热狗卷的做法
1、根据一般面包制作方法，把所有制作面包的材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到2.5倍大(28度的温度下需要1个小时左右)。
把发酵好的面团排出空气，分成15份揉圆，进行15分钟中间发酵。
火腿肠每根均切成三段。
取一个中间发酵好的面团，在案板上搓成细长的面条，把长面条一圈一圈地绕在火腿肠上或压成饼状包裏火腿肠段。
依次做好所有的火腿卷，进行最后发酵，温度38度，湿度85%的环境下，发酵40分钟左右，直到面团变成原来的2倍大。
发酵好的面团表面轻轻刷上一层全蛋液。在面团表面撒上一些白芝麻。
烤箱预热到180度，将烤盘放入烤箱中层，烤焙12分钟左右，至表面金黄色即可出炉。

简单快速点心热狗卷的做法？

简单快速点心热狗卷的做法

原料：高筋面粉、低筋面粉、白糖、盐、酵母粉、鸡蛋、牛奶、黄油、香肠。

做法步骤：

第1步、将除了黄油之外的材料放入面包机，开启和面功能。

第2步、揉面15分钟，放入黄油，继续和面30分钟。（黄油提前软化，切丁）

第3步、切下一小块面团，检验状态。

第4步、将面团取出，用擀面杖擀压排气。（排气彻底，组织才会细腻，不会有特别多的大孔孔哦）

第5步、均分成5个面团，滚圆，盖上松弛十分钟。（松弛后的面团不再紧绷绷，好操作哦）

第6步、取一个面团，用擀面杖擀成椭圆形。

第7步、用手指将面饼下端压薄。

第8步、自上端卷下来，粘合。

第9步、继续盖保鲜膜松弛十分钟。

第10步、取一根火腿肠，将搓好的长条缠到火腿肠上。

第11步、烤盘铺油纸，将热狗肠放在油纸上，每一个之间留足够的空间，防止发酵后粘连，影响品相。烤箱开启发酵功能，放入一大碗热水。（二发温度38度，湿度85%，要根据各地的湿度、温度来定）可以放温度湿度器来测量。

第12步、发酵至2倍大，表面刷蛋液，撒芝麻。

第13步、烤箱预热，180度，烤20分钟。（根据自家烤箱的温度来定）烘烤十分钟后，可以降低温度10度，防止上色过重。取出晾凉，装袋保存即可。