百香果酱的做法

百香果酱的做法

百香果是一种无论营养价值还是功效与作用都非常高的水果，百香果中富含各种维生素以及各种矿物质，并且百香果还可以帮助很好的清热解毒，促进肠道的蠕动，还可以帮助防治便秘，那么百香果酱也是大家所喜欢的一种果酱，今天我们就来说一下百香果酱的做法。

1.我们需要准备的材料只有两种，他们分别是我们今天的主料百香果，以及种辅料冰糖，冰糖当然也可以用蜂蜜或者是白砂糖来替代，不过冰糖的效果是最佳的，那么原材料准备就绪之后，我们就可以开始进行我们制作果酱的过程。

2.没需要先将我们准备好的百香果，外部又清水多清洗几遍，只是我们觉得清洗干净之后，我们拿出刀具，在百香果中间划开一圈的小孔，然后将百香果从中间打开，这个时候我们可以看到百香果中的果汁。

3.取来一个比较大的容器，我们将百香果中的果汁用勺子一一咬出，放置已经找好的容器之中。

4.将锅打开，向锅中加入适量的水，等到锅中的水沸腾之后，我们将容器中的百香果全数倒入锅中，搅拌一会儿之后，我们加入适合我们口味用量的冰糖于百香果汁上，并搅拌均匀，然后就是漫长的煮百香果的过程，在这个过程之中，我们要不停的调换火候，而在调伙的过程中，也要不停地用勺子搅拌百香果和冰糖，纸质非常粘稠之后我们将锅关闭，将百香果酱取出，置于一个密闭的容器中就可以了。

百香果果酱怎么做？

用料

百香果    600g,去皮后果肉连籽  

糖    300g  

百香果果酱的做法

百香果清洗干净，对切

将果肉用小勺挖出在大盆里

加入白糖

搅拌均匀，放冰箱里冷藏静置3个小时左右

冷藏好取出放在不锈钢锅里在火上加热

大火烧开后转小火慢慢熬煮

慢慢熬煮期间要不断地搅拌

煮到水份减少果酱呈透亮粘稠时就可以了

稍凉后趁热装入干净的瓶中密封保存

百香果果酱的做法？

用料 百香果果肉 500g 青柠 2个榨汁备用 糖 根据个人口味来增减 蜂蜜 200g 大筛网 超好吃的百香果酱的做法 百香果取500g果肉备用。 青柠檬取果汁备用。 将百香果果肉，青柠檬汁，蜂蜜，糖混合后在冰箱静置一晚。如果喜欢加酒精的可以在这个时候加入适量朗姆酒。 取不锈钢的锅子，倒入混合物开始熬酱。熬到液体逐渐变得很浓稠即可。 拿一个家里平时煮水饺，面，馄饨时候用的大筛子。趁热将果酱倒进去过筛，这一步是为了将百香果的籽去除，如果不介意有籽可以不去。去除的话看起来比较美：） 最后装瓶即可，成品口感是酸酸甜甜的，拿来做甜品，饮料都很合适，取点果酱加冰块和水打出来的冰沙都好吃极了！！