干小香菇怎么做汤

目录干小香菇的营养价值干小香菇怎么做汤干小香菇可以怎么吃干小香菇多少钱一斤香菇是一种味道比较独特的菌类食物，干香菇也就是用新鲜香菇晒干制作而成的，它里面含有很多维生素，氨基酸以及多糖，干香菇可以制作不一样的美味食物来吃，非常鲜嫩，能够达到好的保健养生功效，营养价值是非常高的，下面祝由网养生网就给大家介绍一下干小香菇怎么做汤?

干小香菇的营养价值

一些干香菇能够补充身体所需要的氨基酸维生素，它是高蛋白低脂肪以及多糖食物，里面还含有麦淄醇，进入身体以后会转化成维生素d，能够更好的吸收钙质，让身体抵抗疾病的能力变得更强。

吃一些干香菇还能够达到预防癌症作用，能够让癌细胞的生长受到控制，瘦身减肥的效果也是非常不错的，干香菇里面含有碱嘌呤，胆碱以及氧化酶，可以让胆固醇下降，达到将低血压，降低血脂作用，还可以预防动脉硬化情况出现。

干香菇里面含有非常丰富的香菇多糖，能够让免疫能力变得更好，而且使用的范围又非常广，对于糖尿病，肺结核，神经炎患者来说，就应该适当的多吃一些，当出现消化不良便秘问题，适当的吃一些干香菇也非常不错。

干小香菇怎么做汤

干香菇做汤的方法有很多，像香菇鸡汤就非常不错，需要准备生姜，红枣，香菇，土鸡腿，味精，精盐，料酒，鸡腿清洗干净，剁成块状，焯烫一下就捞出来，香菇放到清水里面泡软，把蒂部去除，红枣也需要泡软，把生姜清洗干净以后拍松，所有的材料一起放进锅里面，加入一些清水料酒，用大火煮开再改成小火慢慢的炖煮60分钟，然后再加入适量的味精以及精盐调味，搅拌均匀以后就可以吃了。

还可以做玉米香菇排骨汤，需要准备白胡椒粉，料酒，大葱，生姜，排骨，香锅以及玉米，先把排骨清洗干净，放到锅里面焯一下，把血沫清洗干净，香菇清洁干净以后切花刀，玉米切成段状，葱切段，生姜切末，锅里面加入排骨以及清水，再把生姜片葱段放进去，加入适量的料酒，等到水煮开以后，把香菇玉米放进去，用大火煮开以后再改成小火，炖煮60分钟，出锅之前加入适量的盐以及白胡椒粉调味，就可以吃了。

还可以做香菇枸杞鸽子汤，需要准备料酒，盐，生姜，西洋参，大枣，枸杞，香菇，鸽子，先把鸽子清洗干净剁成块状，锅里面加入适量的水，用大火煮开，然后就可以把处理好的鸽子放进去，焯一下血水去除，加入适量的料酒去除腥味，然后再把浮沫撇掉，把焯好的鸽子放进砂锅当中，加入西洋参，大枣，枸杞，香菇，生姜片，锅里面的水一定要比鸽子多，然后锅盖盖上，用小火煮三个小时就可以了，味道是非常鲜美的。

干小香菇可以怎么吃

干小香菇可以做豆干香菇炒五花肉，需要准备糖，辣椒，五花肉，豆干以及干小香菇，把香菇放到水里面泡发一下，再切成丝，豆干切成薄片，五花肉切成薄片，然后再加一些太白粉，糖，酱油腌制一下，把葱切段，辣椒切段，锅里面加入适量的油，把香菇放进去翻炒，再加一些豆干炒到表面金黄，肉片放进去炒熟以后加入适量的葱辣椒糖翻炒均匀，炒熟以后就可以吃了。

还可以做干香菇焖排骨，需要准备大蒜，排骨以及干小香菇，先把干香菇放进开水里面浸泡10分钟左右，把排骨清洗干净，加入适量的油盐，老抽，生抽以及生粉，一起腌制10分钟，然后再把大蒜，干香菇放进电压力锅里面，煮10分钟左右就可以吃了，味道鲜美，营养价值也很高。

干小香菇多少钱一斤

普通的干小香菇，每一斤的价格在40元左右，每一种香菇的品质不同，如果是菌中之星，花菇，价格就要比普通的干香菇价格贵上一些，具体还是要看当地的市场价格，可以自己去了解一下。

上面给大家介绍的就是干小香菇怎么做汤，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，干小香菇做汤的方法还是非常多的，而且方法也都非常简单，适当的吃一些香菇做的食物能够满足身体营养需求，让抵抗疾病的能力变得更强。