桑葚的做法(桑葚怎么吃好吃)

桑葚的做法

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桑葚除了直接可以鲜食以外，还可以将桑葚做成很多美味的食谱来吃。平时生活中很多人都非常爱吃桑葚，但对于桑葚的做法可能就不是很了解了，下面本文将为大家介绍关于桑葚的做法，希望能给各位提供一些帮助和参考。

1、桑葚粥

桑葚可以做成桑葚粥来吃，这种做法是非常具有特色的，不仅做出来的粥非常的清香，而且营养丰厚，首先要准备五十克新鲜的桑葚或者二十克桑葚干，再准备100克左右的糯米。将桑葚和糯米全部都清洗干净以后，放入锅中加入适量的水，然后将其熬成粥服用。桑葚粥就跟做其它的粥差不多，只不过里面加入了一些桑葚而已，做法是很简单的。

2、桑葚汁

桑葚还可以榨成果汁来饮用，把桑葚做成果汁来饮用的话，要比其它的果汁更具风味，首先要准备适量的新鲜桑葚，然后将它清洗干净，再把它放到榨汁机里面，直接榨成果汁，将汁滤出来喝;还可以准备适量的桑葚，洗干净以后直接用纱布包紧，然后绞汁后饮用。桑葚汁喝起来甘甜可口，而且可以促进消化，生津止渴。

3、桑葚酒

将桑葚做成桑葚酒，也是很多人都非常喜欢喝的，桑葚酒可以说是一种具有保健效果的酒。首先要准备两斤左右的桑葚和5斤左右的高粱酒，把桑葚洗干净以后，用纱布包起来绞汁倒入玻璃密封罐里面，再把准备的高粱酒也全部倒进去，然后将密封罐的盖子盖好。等一个月左右后，桑葚酒即可酿制而成。

桑葚有很多种非常独特的做法，如果平时喜欢吃桑葚这种水果的话，那么不妨试一试以上介绍的这些做法，不仅操作起来较为简单，而且吃起来的风味独特。

桑葚果酱的做法

娇小的桑葚，虽然形体比较小，但是积聚着各种营养，而且桑葚吃起来的口味特别的甘甜，是非常美味的一种水果。桑葚不仅可以直接食用，还可以做成果酱来吃，很多人不知道具体的做法，下面本文将为大家展开介绍。

1、桑葚果酱用料

要想制做出优质的桑葚果酱，那么就需要准备好材料，而且所准备的材料一定要确保是新鲜的，准备一斤左右的新鲜桑葚和半斤麦芽糖。这两样材料是制做果酱的前提，而且一定要确保是优质的才行，如果选用的材料不够优质的话，那么做出来的桑葚果酱就不够美味，所以我们一定要选择好材料很关键。

2、桑葚果酱的做法步骤

首先把准备好的桑葚在清水中浸泡清洗干净，将吸附在桑葚上的杂物全部都去除干净，然后将水分沥干;在锅里面放入少量的水，将水煮开以后，把桑葚放进去，再把麦芽糖也放进去，搅拌均匀一些，然后用中火将其煮融化，直到将其煮成粘稠状，然后再将它装入玻璃容器中，冷却后再把它放到冰箱中冷藏即可。

3、桑葚果酱的特点

做好的桑葚果酱是非常香甜可口的，不仅味道很出色，而且富含的营养也很高，其中加入了麦阳糖，糖分含量相对比较高，对低血糖的人群是非常有益的。桑葚果酱可以添加到面包中来吃，不仅能够增加其口感，还可以增加其营养。桑葚果酱要比其它的一些果酱更具风味，而且营养方面也会更加突出一些。

相信通过本文的讲解，大家对于桑葚果酱的做法应该有了一定的了解，桑葚果酱绝对是非常值得食用的特色美食，如果想自己制做桑葚果酱的话，那么可以参照上文的讲述来进行操作。

桑葚泡酒的做法

在我们生活中有很多水果都是可以用来泡酒的，尤其是桑葚这种水果，很多人都喜欢将它来泡酒喝，但是很多人却不了解桑葚泡酒的做法，接下来本文将为大家展开相关的介绍说明，希望能对各位提供有效的帮助。

1、桑葚泡酒准备工作

要将桑葚泡酒的话，那么准备工作一定要做到位，首先要准备一斤左右的新鲜桑葚，桑葚的新鲜度是需要有所保障的，如果不够新鲜的话，那么用来泡酒的话就不能保证其品质。除了准备新鲜的桑葚以外，还要准备10斤左右的高粱酒，另外要准备一个干净的玻璃容器，用来装酒。

2、桑葚泡酒方法

首先把准备好的桑葚全部清洗干净，然后用干净的纱布将它全部包起来，把其中的汁液挤出来，倒入玻璃容器中，然后再把准备的高粱酒全部都倒进去，搅拌均匀以后，将玻璃容器的盖子密封好，确保与空气隔绝。然后再将其放到阴凉处保存即可，一般放置一个月左右，桑葚酒就可以制作而成。整个操作方法其实还是比较简单易行的。

3、桑葚泡酒的特点

选择用桑葚来泡酒，可以品尝到非常独特的美酒。用桑葚泡出来的酒，喝起来味道比较清香，而且具有很好的温补作用，尤其适合体质虚弱，肾阴虚的人服用。桑葚酒的香气十足，而且可以滋补我们的身体，改善我们的体质，要比直接喝白酒，更加的温和，但是也需要各位注意，桑葚酒也是有酒精度的，所以不能多喝，不要贪杯，适量的饮用才能够确保其健康。

桑葚酒的做法相信通过上文的讲述，大家应该有了一定的认识，如果想自己制作桑葚酒的话，那么以上介绍的方法可以作为参考，希望本文能对大家有所帮助。

桑葚怎么榨汁

很多人都特别喜欢将水果榨成汁来喝，做成的果汁确实很美味，尤其是桑葚这种水果，如果把桑葚榨成汁来喝的话，那么将会是非常美味的享受，但很多人不知道桑葚该怎么榨汁，接下来本文将为大家讲述方法。

1、用榨汁机榨汁

想把桑葚榨成汁来喝的话，那么操作的方法其实是很简单的，可以准备半斤左右的新鲜桑葚，注意一定要是新鲜的桑葚，然后将它清洗干净后沥干水分，再把它全部放到榨汁机里面，可以加入少量的蜂蜜，然后启动榨汁机，全部炸成汁以后，将汁倒入杯子里面饮用，也可以放到冰箱里面稍微冷藏一下后饮用。特别适合在夏季饮用，可以清热解暑。

2、用纱布绞汁

还可以直接用纱布把桑葚绞成汁。选择半斤新鲜的桑葚，将它在水中浸泡清洗干净后，将水分全部沥干，然后用一个纱布把它们全部都包起来扎紧，扎紧以后对着碗里面，用手把汁液全部都挤出来，全部挤出来以后，就可以慢慢的享用了，味道特别的甘甜舒爽，要比喝一些饮料更加的健康美味。

3、桑葚榨汁要注意

把桑葚榨成汁来喝的话，确实非常的美味，而且可以补充的营养特别多，但是将桑葚榨汁的话也是有很多注意事项不容忽视。首先要注意伤肾，必须要挑选出优质新鲜的，如果桑葚的新鲜度得不到保障的话，那么做出来的果汁就不够营养，此外还要注意，将桑葚榨汁前要彻底的清洗干净，大家把桑葚榨汁前一定要满足这两点要求。

把桑葚榨成汁来饮用，确实非常的独特，不仅喝起来的味道，要比一些饮料更加的营养健康，而且操作的方法也特别的简单，上文介绍的两种榨汁的方法大家可以作为参考。

桑葚怎么吃好吃

桑葚怎么吃好吃

桑葚怎么吃好吃，桑葚是初夏季节上市的一种水果，又作桑椹，桑树的成熟果实，为桑科植物桑的果穗，含有大量多种维生素、胡萝卜素及微量元素等，以下分享桑葚怎么吃好吃。

桑葚怎么吃好吃1 一、鲜榨桑葚汁

准备时间：30分钟-1小时制作时间：10分钟内用餐人数：1-2人

主料：桑葚200g 辅料：冷开水适量蜂蜜适量

步骤

1、食材：桑葚。

2、将适量的食盐放入锅中，加入适量的清水，拌匀。

3、放入桑葚，浸泡30分钟，再次洗净，沥干。

4、放入搅拌器中。

5、倒入适量的蜂蜜。

66、倒入适量的冷开水。

7、搅拌成汁，即可。

二、桑葚蛋糕

主料；鸡蛋 （170克） 低筋面粉 （100克） 白砂糖 （20克） 蜂蜜 （40克） 牛奶 （30克） 黄油 （20克）

辅料；动物性淡奶油 （100克） 白砂糖 （50克） 草莓 （适量） 桑葚 （适量）

1、将鸡蛋中分三次加入白砂糖、蜂蜜。

2、把鸡蛋打成接近干性发泡。

3、将面粉筛入鸡蛋液中，翻拌均匀。

4、将黄油放入牛奶中，隔水加热至溶化。

5、将牛奶液倒入鸡蛋液中，翻拌均匀。制成蛋糕液。

6、将蛋糕模具刷色拉油

7、将蛋糕液倒入蛋糕模具中，双手抓住蛋糕模具震荡，震出大气泡来。

8、烤箱事先预热，烤箱180度，烤15分钟。

9、动物性淡奶油中加白砂糖打发。

10、桑葚用水洗干净，用餐巾纸吸干水分。

11、草莓用水洗干净，用餐巾纸吸干水分。

12、把奶油均匀的涂抹在蛋糕表面（这是技术活），蛋糕的外圈用草莓装饰，中间摆满桑葚。

三、桑葚牛骨汤

桑葚子为补血的药材，但其性不温而寒，味甘，能补肝、益肾、熄风、滋阴，中医认为它可治肝肾阴亏、消渴、便秘、目暗、耳鸣及关节不利，因而此汤有滋阴补血、益肾强筋之功，适用于骨质疏松症，同时还可用于更年期综合征。另对肝肾阴亏引起的头晕、失眠、耳聋、神经衰弱有疗效。为中老年人常饮的养生汤水。

材料：桑葚干25克，牛骨250~500克

做法：1、将桑葚子洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置深锅中，水煮，开锅后撇去面上浮沫，加姜、葱再煮。

2、见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚子，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。

功效：此方有滋阴补血、益肾强筋之功效，适用于骨质疏松症、更年期综合征。对肝肾阴亏引起的失眠、头晕、耳聋、神经衰弱等也有疗效。

桑葚怎么吃好吃2 1、桑葚果酱

食材：桑葚1300克，白砂糖600克，柠檬1个

做法：桑葚用盐和少许面粉浸泡一会清洗干净，小心去掉桑葚的根蒂，控干水分。再加入砂糖，覆盖保鲜膜腌制腌制2-3个小时，将果肉和汁水气以倒入锅中，大火熬煮过程中需要用锅铲不断按压，转中小火一边加热一边不停搅拌果肉，加入一大勺柠檬汁，大约半个小时左右，煮至黏稠即可。将熬好的果酱稍稍放凉，装入事先消毒好的玻璃瓶中密封保存。

2、桑葚熬粥

食材：新鲜桑葚或者桑葚干30g，大米60g，适量的白糖。

做法：首先把桑葚去根蒂，把桑葚和大米洗净，浸泡30分钟，然后把桑葚和大米一同倒入到砂锅中或者电饭锅都是可以的，在里边加入适量的清水，熬煮成粥；最后可以根据自己的口味来加或不加白糖。

3、桑葚蜂蜜膏

食材：新鲜的桑葚1000g，蜂蜜500g。

做法：首先把桑葚洗净；去掉桑葚的根蒂，控干水分，然后把桑葚和蜂蜜一同放入到砂锅内，用小火慢慢熬开，一直搅拌，直到熬粥膏状，等到冷却之后，就可以把它装到玻璃罐中储存，每天吃上3-4勺即可。

4、枸杞桑葚汁

食材：枸杞10g，新鲜的桑葚100g。

做法：首先把新鲜的桑葚洗净，小心去掉桑葚的根蒂，控干水分；枸杞洗净泡软；然后把枸杞和桑葚一起放入榨汁机内，把打出的酱汁一起熬煮，一直煮到拉丝的膏状，放入干净的玻璃瓶中密封保存。

5、桑葚果干

桑葚用盐和少许面粉清洗干净，去蒂，挑出烂果，晾干水分。放置筛网上，放在太阳底下通风处晾晒干，或者直接用干果机，期间记得及时翻晒，每个面都晒到。完全晒干后就可以保存很久了。

桑葚怎么吃好吃3 桑葚果酱

桑葚果酱是以桑葚这种水果为主要食材经过加工成的一种甜品类，味道甜，平时可以就着面包吃，很有营养。做桑葚果酱，需要用到新鲜的水分多的桑葚才可以，女士们建议多吃点桑葚，中医上说，桑葚可以补血滋阴，营养价值比一般的水果都要高，稍微有点寒气，在做的时候可以加点枸杞。

做法：准备一盆桑葚洗干净，去掉桑葚的茎，放入锅中开始煮沸煮开，煮至水越来越少的时候，加入麦芽糖或者是冰糖一起煮并搅拌均匀，在熬制的时候，一定要用小火，不然容易糊锅。另外在煮的时候，桑葚表面的东西会被煮出来，表面上会有一层白色的泡沫，可以用勺子撇掉。

小火慢慢煮，桑葚的果粒慢慢融化变小，汁液越来越粘稠，煮好以后，准备好玻璃瓶，装进去，常温晾凉即可。用小火慢慢煮至桑葚软化，果粒变小，汁液变浓稠状即可熄火，装瓶放凉后冷藏保存。

第一、在煮桑葚果酱的时候不能用大铁锅，铁锅会生锈，煮出来颜色不好看，营养也不好，最好是用不锈钢的'平底锅，健康卫生又安全。

第二、少年儿童建议少吃桑葚，里面含有的某种成分会阻止人体对铁钙等营养成分的吸收，适量即可。

第三、桑葚里面的水分很多，所以煮的时候一滴水都不用加，全部是原汁原味的水分。

桑葚粥

桑葚粥在广东那边很出名，早餐或者一日三餐中居多，里面主要的食材就是桑葚、枸杞、大枣和大米或者糯米等。

制作方法：将以上的食材洗干净，放入锅中煮开，水分根据家人的数量添加，选用糯米是为了煮出来软糯香甜，最后还可以加入冰糖或者红糖一起调味。

女士最好是加红糖，可以补血。常喝桑葚粥，可以增加体质。

桑葚干

桑葚干是用新鲜的桑葚晒成的一种干果类零食，很多干果店都有售卖，价格不是很实惠，但是很好吃，很多女士都将桑葚干作为朋友聚会之后闲聊的零食。像很多种桑葚的地方，他们吃不了的桑葚，都会在家晒成桑葚干保留起来，随时都可以拿出来吃。

桑葚茶

桑葚除了做甜点，做粥，还可以做茶饮，是一种人生的生活方式，喜欢喝茶的朋友们，可以尝试一下桑葚茶。用桑葚的果粒加上开水，冲泡一杯紫红色的茶，拿一本书，真是享受。

做法：一个水杯，加入桑葚一把，开水倒满，等3分钟就可以喝了，可以循环喝，喝到没有颜色为止。如果是夏天可以加冰块，冬天则可以加入开水来保暖。桑葚茶对眼睛和肝脏都非常好，可以常喝。

还在直接洗干净了吃桑葚吗？秋天都这样吃，这几种吃法百吃不厌。

桑葚怎么吃比较好 桑葚的吃法大全

1 桑葚怎么吃比较好

百合桑葚汁