血橙作为一种橙子的变种,而且它的营养价值非常高,是普通橙子的三到五倍,但是它的价格就比普通的橙子要贵许多,因为它果肉的颜色有鲜红色的酷似血的形状因此得名血橙,而且他的做法也是非常多重的,不仅仅可以作为果酱,果汁,而且还可以直接生吃,那么他也可以蒸着食用,今天小编就来跟大家介绍一下血橙可以蒸着吃吗?
其实血橙是可以蒸着吃的,而且他的做法也有非常多种,并且蒸着吃的血橙,而且味道也非常鲜美,并且具有营养价值,并且这种作为一种民间经常吃的吃法,在蒸血橙时加上少量的盐,还有助于治疗一些感冒等疾病,并且还有利于我们的身体健康,那么蒸血橙具体有哪些做法呢?今天就听小编来跟大家介绍一下。
首先我们将血橙清洗干净之后,在淡盐水中浸泡一段时间,这样可以去掉血橙表皮上的一些果胶,还有一些农药化合物的残留等,然后将血橙的顶部割去,切割3/4那样就可以了,然后再在露出的果肉上面撒入少量的食用盐,然后再用筷子戳几下,这样可以使食用盐渗入果肉之中,然后我们再将血橙装入碗中,再放入一个蒸锅中,等水煮沸之后再蒸大约十分钟左右,取出来,然后用勺子挖着果肉就可以吃了,这就是血橙蒸着吃的做法,他是可以蒸着吃的,作为一种水果来说,并且它的营养价值非常丰富,而且蒸着吃还有助于缓解感冒等症状。
血橙可以加盐蒸。
盐蒸橙子可以缓解和治疗咳嗽等疾病。
做法:
1.彻底洗净橙子,可在盐水中浸泡一会儿
2.将橙子割去顶,就象橙盅那样的做法
3.将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐份渗入
4.装在碗中,上锅蒸,水开后再蒸大约十分左右
5.取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃
注意事项:
1、橙皮一定要洗干净,用盐水浸泡可以起到一定消毒作用
2、盐不要放太多,太多口感很差
1 食材 主要食材:血橙1个。
其他食材:细盐适量。
2 做法步骤 1.准备一个血橙和适量细盐。
2.拿盐把橙子搓两分钟。
3.不要以为不脏哦,水果上面都有腊,放很久看上去都很新鲜,仔细搓干净吃起来才放心。
4.水里放一点点盐,把橙子再泡十分钟。
5.橙子洗干净,在四分之一处切开(如果底部不平也稍微切一下)。
6.放在干净的碗里,用筷子在橙子上插几个洞。
7.撒上少量的细盐(盐一点点就好,多了橙子会苦)。
8.橙子盖好,上锅大火蒸15―20分钟。
9.蒸好端出来,碗底的汤汁是最好的,一定要趁热先喝,然后剥皮吃肉。
3 功效 化痰止咳、润肺、生津止渴、开胃止呕。
4 成果图
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