雪梨在我们平时生活中,可能大家都非常常见了,而且经常食用,雪梨在我国的种植面积仅次于苹果,所以说在水果中雪梨的应用还是非常广泛的,它不仅仅可以当做水果而且还可以加工成其他的食品,比如说罐头等,具有非常高的营养价值,今天小编就跟大家来介绍雪梨的另外一种做法,雪梨粥的做法。
首先我们将买回来的雪梨把它的皮和雪梨的果核去掉之后,然后再用清水清洗一遍,我们再准备一些枸杞,将枸杞泡入水中也清洗一遍,像平时做饭一样我们在锅中放入适量的米和水,但是水要比平常时少放一些,因为雪梨在熬煮的过程中,可能也会出现一些水分的溢出,然后我们等锅烧开之后,再把准备好的梨块放进去用小火熬制半个小时,等过会之后再撒上枸杞,盖上盖子再闷煮一小会就可以出锅食用了。
并且雪梨粥的营养价值也是非常高的,它可以作为我们平时生活中早餐的早点,比如说我们在早饭吃一些雪梨粥,可以起到润肺清燥的作用,还可以起到止咳化痰,因此对于一些患有急性气管炎和上呼吸道感染的患者,出现的一些咽喉肿痛,具有非常好的治疗作用。并且它还可以起到降低血压的作用,对于一些高血压的患者来说,经常食用一些雪梨粥,也可以对血压起到缓解作用,并且雪梨粥还具有补中益气的效果,还可以健脾养胃,对我们的身体健康和养生具有非常多的帮助。
宝宝雪梨粥的做法:润肺雪梨粥 材料:
雪梨半个、红枣2颗、莲藕30g、大米50g
做法:
1、大米和红枣各浸泡1小时以上,红枣要用开水或温水浸泡。
2、大米浸泡后放入砂锅中,加入足量的清水,大火煮至粘稠。
3、红枣去皮、去核,切成小碎粒。
4、雪梨去皮去核,切成碎粒,莲藕切成碎粒。特别注意,红枣要少用点,否则味道太甜。
5、等粥煮至粘稠后加入雪梨、莲藕和红枣碎。
6、继续用小火焖煮,煮20分钟左右以上,粥的稠读可以控制煮的时间控制。
7、煮好后粥的性状类似上图,红枣、莲藕和雪梨完全炖烂了,但又会有点颗粒状,这样能让宝宝更好地适应半固体的性状。
小贴士: 适合9个月以上宝宝食用。雾霾天可以给宝宝喝润肺雪梨粥,这款粥全家都适用。
宝宝雪梨粥的做法:雪梨红枣粥 材料:
雪梨适量、红枣适量、白米粥适量
做法:
1、梨洗干净,削皮,切块剁成泥,不要太细。
2、红枣上锅蒸熟,去皮去核,把肉撕开成小块。
3、然后把红枣,梨放入小奶锅中,一起煮,煮到浓稠状,酸酸甜甜的粥就完成了。
小贴士: 适合9个月以上宝宝食用。
宝宝雪梨粥的做法:姜丝雪梨粥 材料:
大米25克、糯米25克、生姜5克、雪梨50克、冰糖适量
做法:
1、大米和糯米淘洗干净备用。
2、雪梨去皮切块,生姜洗净,去皮切丝备用。
3、锅置火上,加水烧开,放入大米烧开。
4、将梨块和姜丝加入,改小火煮30分钟左右,至粥熟即可。
5、加入冰糖至融化即可。
小贴士: 适合1-3岁宝宝食用。具有治疗宝宝感冒咳嗽的作用。
宝宝雪梨粥的做法:冰糖雪梨粥 材料:
雪梨肉100g、宝宝粥米30g
做法:
1、淘洗好粥米后放入瓷锅内加适量水,普通的大米要先浸泡1小时左右,粥米只要浸泡半小时就够了。
2、雪梨去皮切片至浸泡粥米的瓷锅内,加入少许冰糖,根据个人口味酌情增减。
3、将瓷锅放入高压锅内隔水蒸,武火5分钟再用文火蒸25分钟即可。香甜可口的冰糖雪梨粥出锅啦,一般隔天给宝宝吃1 次不会腻的。
小贴士: 宝宝吃的粥不可以太甜,对宝宝牙齿发育不好,所以冰糖别放太多。适合一岁以上宝宝食用。
宝宝雪梨粥的做法:雪梨双米粥 材料:
雪梨半个、大米30g、小米30g
做法:
1、起锅倒入大米和小米,尽量一次性加足水量,大火烧开,水开后拌和一下,转小火,煮15分钟左右。
2、雪梨去皮、去核、去蒂,切成小碎粒。
3、大米和小米用水浸泡1小时,充沛泡涨。
4、煮的时分要偶然拌和一下,避免糊锅。
5、煮至粘稠后参加雪梨碎。
6、盖上盖子,再用小火煮20分钟左右,煮至雪梨有点化掉的感受就能够出锅了。
小贴士: 适合7个月以上宝宝食用,是一款最适合宝宝生病补充营养的粥。
宝宝雪梨粥的做法:山药雪梨粥 材料:
雪梨25g、山药15g、大米20g、藕20g
做法:
1、雪梨洗净削皮,切小丁。
2、莲藕洗净削皮,切小丁或者末。
3、山药洗净削皮,切小丁。大米洗净放入锅中, 煮至浓稠,加入藕丁、山药。
4、大米洗净,提前浸泡30分钟-1个小时,这样更容易煮软烂。(煮粥的米也很关键,尽量选择一些高品质的宝宝粥米,它的钙镁锌丰富,煮出来的口感也很软糯。)
5、小火继续煮15-20分钟。再加入雪梨,煮至软烂。
小贴士: 适合10个月以上宝宝食用。这款粥不光能给宝宝补充营养,还能对宝宝一些常见病症有一定的辅助疗效。
梨除了直接当水果吃,还可融到米粥里,做出一份粥来,口味香甜清爽,大人和宝宝都会喜欢吃,特别是生病中的宝宝没什么食欲,这款雪梨粥可谓是打开宝宝胃口的一把钥匙,将宝宝的胃口打开。做好的粥可以在料理机中打成米糊,小一点的宝宝也能食用。
梨属凉性,加了几颗红枣中和一下。红枣可以益气补血,真真是一道很棒的爽口暖心粥。
简单
煮
甜味
半小时
主料
大米20g
小米20g
辅料
雪梨1个
红枣几颗
红枣梨粥的做法步骤
1.食材准备好。 这里的梨是必须有的,红枣可以没有。今天的红枣没去皮,没去壳,只是借红枣的香甜味,最终不要把红枣盛到还不会吐核的宝宝碗里哦。想把枣肉一起给宝宝吃的妈妈们,记得将红枣用开水泡一会,就可去皮去壳了。
2.大米小米提前泡半小时,泡后的米更容易煮熟,也更软烂。
3.锅内烧水,水的量是米的8倍,水开后加红枣,下米,大火煮开。
4.煮开后转小火20分钟,将雪梨切薄片。
5.加入再熬煮10分钟。
6.出锅啦,红枣飘香
7.雪梨切得薄,都融到了粥里,带着浓浓的枣香味,闻着就让人胃口大开,吃过了更不会让你失望。
小窍门
病中,病后的宝宝胃口肯定不讨好,妈妈们不要着急,很正常的现象。想让他有点胃口,往往做点水果餐,宝宝会比较买账,但不要将太甜的水果加在正餐里,以免影响后期的正餐口味。
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