小虾怎么做好吃(小虾怎样做好吃)

小虾怎么做好吃

目录小虾怎么做好吃小虾怎么炸又酥又脆爆炒小虾的做法小虾的营养价值在我们的日常生活中，能够吃到的海鲜类水生动物并不是这么的多，尤其是虾螃蟹这一类的食品，而且海峡可能的价格比较昂贵，所以我们经常吃的都是河虾和虾的个头比较小，但是它制作起来有很多种制作方式，吃起来的味道也不错，那么下面祝由网养生网就来具体介绍一下小虾怎样做才比较好吃。

小虾怎么做好吃

盐水河虾

做法：首先要将我们准备的河虾剪去虾须，然后将它洗干净，在我们准备的炒锅内加入一勺汤水，再加入我们准备好的葱姜盐，花椒，然后将虾放进去煮熟就可以了。

河虾炒鸡蛋

用料：活河虾50克，鸡蛋2个。

制法：我们要把我们的河虾洗干净，然后要把虾须剪掉，把它放到油锅中稍微的炒一下，等到虾炒成红色之后，再将我们准备的鸡蛋液打到锅内炒熟，这时候再放入一些料酒，葱，姜调味就可以了。

河虾烧墨鱼

原料：墨鱼、河虾克、生姜、芥兰

调料：盐、味精、白糖、蚝油、绍酒、湿淀粉、麻油

制法：1、我们首先要把我们准备好的墨鱼洗干净，然后切成卷，将我们准备的河虾也要去掉，虾须虾枪洗干净，调料就是要将生姜去皮切成小片儿，芥蓝也要切成片洗干净。

2、这时候将我们的准备的锅中放入油，然后等到油温加热到90度左右的时候，再将我们准备的墨鱼卷和虾一起倒到油锅中炸熟就可以了。

3、炸熟之后将墨鱼卷和虾一起捞出来在锅内留一些油，再放入姜片，芥兰煸炒片刻，这时候再将我们刚刚捞出来的墨鱼卷和河虾倒进去，再倒入一些绍酒，蚝油等等，用大火炒至入味就可以了。

小虾怎么炸又酥又脆

1、我们首先要买一些活的虾，这样才能够保证新鲜，然后将虾的螺丝和其他的脏东西都去除干净，一定要多冲几遍水。

2、这时候将我们的水分沥干，再加入少许的盐和糖，再加入一点料酒，腌制10分钟。

3、将我们准备的虾米都放到面粉中，这样可以保证他们的身体上都能够沾上干面粉，如果我们上述步骤成功之后，面粉比较少的话，那么我们再要加一点奶粉，但是不能够准备太多的面粉，否则会形成面疙瘩。

4、我们在腌制虾的时候一定要将锅里的油加热，要找一个比较大的果酱，可以放多一些油，我们也可以先放一个虾米试验一下，等到虾米可以迅速的漂浮，就说明我们准备的火已经非常好了。

5、调整好火候之后再将我们准备的虾放进去，要用筷子小心的将虾打伞，否则虾就会抱团，等到中小火炸到小霞已经变红了，这样我们就可以捞出来，然后控油。

6、在吃之前我们要注意的是将火转成最大的时候，把锅稍微烧热了之后就会有轻微的烟，这是我们在把小米全部倒进去复炸一遍，这样就可以吃了。

爆炒小虾的做法

爆炒小虾

食材清单:小河虾 500g 、 老姜 3片 、 葱白 3根 、 小米椒 1个 、 鲜酱油 10g 、 白糖 2小勺约4g 、 盐 3小勺约6g 、 白醋 少许 、 料酒 20g 、 鸡精 2g 、 色拉油 70g

烹饪步骤:我们首先要把我们姐妹的色拉油倒进锅中，然后用大火加热30秒，再把我们准备姜片和小米椒翻炒一会儿，这时候我们再把河虾倒到锅里翻炒到颜色变色之后再加入料酒，酱油，白醋等调味，再继续翻炒一会儿，撒上葱花，然后就做好了。

小虾的营养价值

河虾的药性是比较温和的，而且加入对于我们的人体健康来说是非常有意义的，它能够起到养气补血的作用，对于一些体弱或者是刚生过一场大病的人来说，也非常适合吃小虾来补充身体所缺失的营养物质，对于一些神经衰弱的人也可以适合多吃一些。

1、和虾的虾肉营养是非常丰富的，而且它的吃起来口感比较松软，非常利于消化。

2、和家庭内含有非常丰富的镁元素，这种元素可以调节我们人体自身的心脏活动，加上我们血液中胆固醇的含量。

上文中我们关于小虾的制作方式，希望大家能够多多了解，因为在我们的日常生活中和虾是非常能够见到的一类食物，而且它的价格比起海虾来说的话还是比较便宜的，所以我们要多多了解，这样我们可以在家中自己制作。通过吃虾来补充自己身体所需要的营养元素。

小虾怎样做好吃

用料：鲜小虾220克，姜三片，料酒10毫升，面粉20克，花椒1小把，鸡精少许，红辣椒1个，盐少许，五香粉少许。

1、小虾洗净控干水分，加入少许五香粉；加少许鸡精。

2、加料酒、姜碎、花椒粒、红辣椒，盐拌匀，腌制15分钟。

3、加面粉拌匀，热锅凉油，倒入腌制好的虾，用筷子翻拌，虾变得金黄即可出锅。

营养价值：

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力。据分析，每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。虾皮的营养价值更高，每百克含蛋白质39.3克，钙2000毫克，磷1005毫克，铁5.6毫克，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。

虾含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。

注意：胆固醇含量较高，胆固醇偏高者不可过量食用。

小虾有哪些好吃的做法

虾含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低，特别适宜于老年人和 儿童 食用。你想了解好吃的小虾要怎么做吗?下面是我给你精心整理的小虾做法推荐，望你采纳。

樱花小虾的好吃做法1 樱花小虾所需的材料：

樱花小虾 200g

绞肉 50g

韭菜 100g

鸡蛋 1个

高筋粉 250g

料酒，酱油，盐，胡椒粉，耗油 适量

色拉油，香油，姜末 适量

樱花小虾的具体步骤：

1、面皮：用开水把面汤一下，凉后，加凉水和好。

2、绞肉里加入料酒、姜末、酱油、蚝油、胡椒粉、鸡蛋搅拌均匀。

3、樱花小虾和韭菜切成碎末，放入后，加色拉油和香油搅拌一下，最后调整一下盐度。

4、锅里放入色拉油，中火烙到两面变成黄色为止。

小诀窍

1、樱花小虾可以换成虾皮。

2、把肉换作炒鸡蛋也可以。

3、烙的时候，有"吱吱”的声音馅就熟了。

小虾炖萝卜的好吃做法2 小虾炖萝卜所需的材料 ：

新鲜的小虾、绿萝卜、姜、葱、香菜。

小虾炖萝卜的具体步骤：

1、新鲜的小虾拣去杂物备用;

2、绿萝卜切条，焯水备用;

3、起油锅，爆香葱姜;

4、下入萝卜条大火翻炒至软;

5、下入小虾，加入没过的热水，大火煮开;

6、调入适量的盐和味精(可以省略)，起锅前撒上葱花香菜即可。

面拖虾的好吃做法3 面拖虾所需的材料：

小虾1斤、面粉适量、蛋1个、葱、姜、料酒、盐、味精

面拖虾的具体步骤：

1、把小虾头掐掉，洗净待用。

2、把葱姜剁未，再把小虾和面粉、蛋、葱姜未、料酒、盐、味精加水和稀。

3、起油锅加热至八成热，把适量的虾糊下油锅汆至浮起，起锅装盆(我是分五次下油锅 )

烤全虾的好吃做法4 烤全虾所需的材料：

虾10只，酷克100柠檬香草口味，烧烤签10个

烤全虾的具体步骤：

1.虾挑虾线，去虾枪等处理干净泡在清水中备用

2.我为了给夏日的烧烤全虾带来些清新味道，选用的是酷克100香草柠檬的口味

3.把处理好的虾倒入一个人稍大的碗中，撒上适量的酷克100烤肉料。我没有按照标准比例使用，而是自己估计差不多即可。盖上保鲜膜放入冰箱腌制4小时左右

4.烤肉的竹签事先用清水浸泡，这样可以避免烤制的时候糊掉

5.烤盘上铺好锡纸，哑光的一面朝上