全脂牛奶与低脂牛奶适宜哪些人喝

全脂牛奶与低脂牛奶适宜哪些人喝

我们日常生活中是非常喜欢牛奶的，而且牛奶的种类也很多，常见的就是酸奶、鲜奶、纯牛奶等等，今天要说的就是全脂牛奶和低脂牛奶，大家对于这两种牛奶应该不怎么熟悉，这两种牛奶到底适合哪些人饮用呢?下面一起来看看。

全脂牛奶与低脂牛奶适宜哪些人喝

对于全脂牛奶而言，几乎所有的人群都是可以饮用的，因为它所含的营养成分十分丰富，尤其是钙物质，可以促进骨骼的健康生长，而且还能及时补充体内所需的营养物质，所以很适合虚弱人群饮用。

低脂牛奶，顾名思义，它所含的脂肪含量是非常低的，所以很适合肥胖人群饮用。不仅如此，还很适合高血脂、腹泻、消化能力差等等的人群饮用。也因为低脂牛奶的脂肪含量低，所以不适合长期喂养幼儿，营养会跟不上，所以孩子一定要过了2岁之后才能饮用低脂牛奶。

全脂牛奶与低脂牛奶的区别

全脂牛奶的脂肪含量是在3%，牛奶在制作的过程中，对于脂肪的损失并没有多少，而且热量很高，所以很适合正处于成长期的孩子们饮用。

低脂牛奶的脂肪含量是普通牛奶的50%左右，所以它的热量是非常低的，对于正在减肥的人群来说是非常适合，血压高也很适合。

全脂牛奶与低脂牛奶的食用禁忌

1、全脂牛奶和低脂牛奶它们都是不能经过高温烹饪的，因为当温度达到100℃的时候，它的味道、颜色等等都会发生变化，从而就会破坏牛奶中的维生素等等营养物质，降低了它的营养价值。

2、全脂牛奶和低脂牛奶在饮用的时候不适合添加钙粉，牛奶中的主要物质就是蛋白质，而蛋白质主要就是酪蛋白，若是这时加入钙粉，酪蛋白与钙离子一旦结合，就会使得牛奶凝固，那么身体就无法消化吸收它的营养物质。

3、在饮用全脂牛奶或低脂牛奶的时候，不能和酸性的食物一起吃，因为蛋白质与果酸结合就会沉淀，从而就会影响到消化吸收，从而就会引发腹胀等等症状。

看了上文之后，大家应该都知道了全脂牛奶与低脂牛奶适合哪些人饮用，而且它俩之间的区别也很明显，所以我们一定要根据自身的情况来选择。

全脂牛奶和脱脂牛奶都适合什么人喝

全脂牛奶适合儿童和青少年等需要长身体或者长期运动的人群饮用。脱脂牛奶更适合三高人群、老年人、减肥人士等饮用。

1、全脂牛奶即脂肪未经去除的普通牛奶，其成分接近纯牛奶，脂肪含量大约在3%左右。由于脂肪的原因，全脂牛奶的浓厚香气和丝滑口感都被更好地保留，脂溶性维生素A、E、K等营养物质也保存得更全面，因此全脂牛奶适合儿童需要长身体或者长期运动的人群饮用，它可以促进身体发育。

2、脱脂牛奶是经过加工过滤去掉脂肪的牛奶，低脂牛奶在经过加工后脂肪含量比全脂牛奶低了一半，但钙质和B族维生素的含量却和全脂牛奶相当；此外，脱脂牛奶中胆固醇的含量比全脂牛奶中的降低了70%以上，因此脱脂牛奶更适合三高人群、老年人、减肥人士等饮用。

扩展资料

牛奶的误区

1、牛奶并非越香浓越好。挤出来的牛奶很淡，有一股淡淡的乳香，喝起来非常爽口。但许多企业推出了香浓概念，添加增稠剂和香精，消费者逐渐认为香浓才是牛奶的味道，而真正的纯牛奶反而被认为没味儿或加了水。

2、高钙牛奶意义不大。牛奶本身就是一种含钙量很高的食物，再往其中加钙意义不大。并且高钙牛奶里加的大多是碳酸钙，这种钙在人体内的吸收效果并不是很理想。过多地在牛奶中加入钙、铁、锌等无机盐，如果不能吸收，反而会对人体肾脏以及消化系统造成很大负担。

3、喝牛奶不是为了补蛋白。不少高端牛奶打着优化蛋白的旗号，牛奶中的蛋白含量其实很低，所以喝牛奶主要不是为了补充蛋白质，而是为了补充B族维生素和钙。

4、脂肪不一定越低越好。每个人对脂肪的需求量并不一样，血脂高和需要减肥的人以及孕妇可以选择低脂或脱脂奶。但对于孩子和上班族这种对能量需求比较大的人来说，最好还是喝全脂奶。

参考资料来源：人民网-牛奶选全脂还是脱脂？适合自己就好

参考资料来源：人民网-牛奶饮用大有讲究挑选牛奶需避开六大误区

全脂牛奶和脱脂牛奶适合人群

喝过牛奶的朋友都应该知道牛奶分为全脂牛奶和脱脂牛奶两大类，虽然很多人知道这两者有什么样的区别，但还是有很多朋友不知道这两种牛奶分别时候哪一类人喝。那么你知道全脂牛奶和脱脂牛奶适合人群吗？下面我们就带着这个疑问跟着我一起来看看问题的正确答案吧。

全脂牛奶和脱脂牛奶适合人群 其实全脂牛奶和脱脂牛奶的适宜人群非常广，从三岁到八十岁，都是适宜饮用这两种牛奶的。不过，要说到哪种牛奶更适合哪个年龄阶段的人群饮用，这就得细分了。全脂牛奶更适合年轻人饮用，而脱脂牛奶则适合老年人饮用。全脂牛奶营养丰富，适合需要补充多种营养的人群，而脱脂牛奶则更适合减肥的人。婴幼儿可以饮用全脂牛奶，健康成年人应喝脱脂牛奶或低脂牛奶。患有高血脂、高血压、血栓等心血管系统疾病，以及糖尿病、肥胖等代谢性疾病的人应该喝脱脂牛奶。

脱脂牛奶并不适合婴儿饮用。相反，往往在其中加入钙剂后成为脱脂高钙牛奶，适合中老年人服用。高血压患者在选择牛奶时，最好选脱脂奶，这样可以减少脂肪，尤其是饱和脂肪的摄入。酸奶也是非常好的补钙食品，它不仅可以补钙，而且其中所含的多种有益菌群可以调节肠道功能，适合于各类人群，尤其是老年高血压患者。而奶酪、奶豆腐、奶皮等，高血压患者也可以适当多食用一些。

全脂牛奶和脱脂牛奶的功效 近年来的研究证明，牛奶脂肪中富含抗癌物质CLA，因此多喝全脂奶的人不容易得癌症。CLA能抑制多种癌细胞，还能阻断致癌物在体内发挥作用，对预防乳腺癌特别有效。研究还发现，如果从婴幼儿时期开始一直摄入CLA，可以终生起到保护作用；而在已经接触了致癌剂之后再摄入CLA，就需要终生不间断地补充，才能发挥预防癌症的作用。所以，应当培养孩子喝全脂奶的好习惯。

保持健康体重。《美国临床营养学杂志》刊登以色列一项最新研究发现，常喝牛奶能保持健康体重，每天喝1杯牛奶，减肥效果更佳。但正因为脱脂牛奶的含脂量低，青少年喝低脂牛奶可能更随意，反而摄入更多的热量，造成肥胖。辅助降压。低盐、低脂饮食有助于血压控制，高血压患者喝脱脂牛奶，对降低血压能起到一定的辅助作用。因为摄入含钙较多的食物，有助于维持血压稳定，但同时不能摄入太多脂肪，因此脱脂牛奶是个不错的选择。

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