杭椒的热量(青剁椒怎么做制作方法？)

杭椒的热量

很多人都喜欢吃杭椒这种食材，但是也有很多人会很在意杭椒中所含有的热量，那么杭椒的热量到底有多少呢?接下来就让本文带领大家一起来详细的了解一下，希望能够让大家对杭椒有进一步的认识。

1、杭椒的热量

杭椒的热量其实是比较低的，虽然它含有的各种营养都比较充分，但是含有的热量，却并不算太高。经过研究测定每100克杭椒中所含有的热量，在63大卡，像这么少的热量，对于人体是不会造成任何肥胖的，对于减肥却有着一定的效果，所以杭椒也是比较适合那些想要减肥的人群食用的一种食材。

2、杭椒的特点

杭椒不仅热量很低，而且含有很多的维生素a和维生素c，以及很多的胡萝卜素，通过吃杭椒不仅不用担心会长胖，还可以为人体提供大量的营养，这确实是一种不可多得的绿色食材。用杭椒还可以做成很多比较具有风味的菜肴，比如用杭椒做成杭椒里脊肉，或者是做成生煎杭椒都是比较美味营养的。

3、杭椒的保健功用

通过吃花胶这种食材，可以为我们的身体补充很多的维生素和很多的胡萝卜素，能够增强我们的体质，并且还教中的一些，辣椒素成分比较丰富，可以帮助人体消炎杀菌，如果存在一些炎症或者是被一些细菌所感染的话，那么可以通过吃杭椒进行辅助治疗。对于体质虚寒，或者是气血不足的话，那么也可以通过吃杭椒进行调节，杭椒具有温中散寒的作用。

杭椒的热量是很少的，

青剁椒怎么做制作方法？

青剁椒

主料：杭椒1斤、姜1块、蒜2头、野山椒少许、盐适量。

做法：

1、杭椒去蒂洗净，厨房用纸把水擦干。

2、姜蒜洗净，用厨房用纸擦干。

3、杭椒切碎，要比之前的红辣椒切的碎些。建议去头去尾，然后中间对半切开，再切碎。

4、姜蒜切碎备用。

5、将切好的姜蒜倒入杭椒中，倒入1勺半盐，少许野山椒水（盐的量亲可以酌情增减）。

6、拌匀，加入少许糖提鲜装盘，密封放入冰箱冷藏，两天后就可以吃。

营养价值：

1、杭椒不仅是在烹饪的时候可以充当调味料让菜肴口感更加的丰富，而且食用后，其营养价值对人体也是非常高的。杭椒里面含有蛋白质、胡萝卜素、维生素A、辣椒碱、辣椒红素、挥发油、钙、磷等营养物质。

2、每100克的杭椒里面所含有的热量大约为63千卡，在众多的食物中，并不算是热量高的。所以，即使是想要减肥的女性朋友，也是可以放心食用这种健康的食物的。一般建议一个成年人一次食用杭椒的量在40克左右。

泡杭椒的做法大全

准备材料：
杭椒：500克、洋葱：一个、姜：一块、大蒜：一个、陈醋：300毫升、酱油：100毫升、盐：一小勺、糖：两勺、桂皮、香叶：少许、植物油：适量。
1、杭椒切块，放盐、大蒜、姜片拌匀，可以稍微揉一下
2、洋葱切丝
3、洋葱放少许油稍微翻炒一下，不用炒熟炒软，用盘子盛出来备用
4、热锅放油烧热，放入陈醋、酱油、桂皮、香叶，醋酱油比例一般3:1，不太喜欢酸的可以稍微调整一下，配料都可以根据自己口味调节，烧开后关火，放置冷却。
5、将前面拌好的辣椒跟洋葱放进一个密封罐子中，把晾凉的“酱汁”倒入罐子中，盖好盖子，过一两天就可以开吃啦