飞饼是一种来自于印度的饼类,一般飞饼会分为两层,外层是比较脆的,而里面的那层是比较松软,还有丝丝的甜味,嚼起来的口感和味道都是非常的不错的,那么飞饼也有各种各样的不同的口味,今天小编就来教给大家芒果飞饼的做法。
1.我们做食材最主要的还是准备原材料,那么我们做芒果飞饼所需要准备的原材料并不是很多,我们只需要准备一些非并芘,准备一些芒果在准备适量的白砂糖就可以了。准备好原材料之后,我们就开始进行我们的第一步。
2.首先拿出两张飞饼皮化一下,从超市买回来的芒果,将其用清水多清洗几遍,清洗好之后,我们将芒果的皮给去掉,然后将芒果切成肉丁状,并置于一个稍大一点的碗中,找来一个比较干净的工具,将碗中的芒果肉丁给捣碎,并向其中加入适量的白砂糖,然后将其搅拌均匀。
3.把画好的飞饼皮,再用擀面杖擀的稍薄一点,这样口感会更好一些,管好非并芘之后,我们将其置于菜板子上,然后将我们刚刚到穗的芒果和白砂糖的搅拌均匀的混合汁液平铺于飞饼皮上,我们再在上面盖上一层飞饼皮,并将其的口收住,用手将他们都捏紧,值到没有缝隙为止。
4.将平地锅打开,向其中加入一定量的油,带到烧热之后,我们将已经盖好的飞饼平铺于平底锅之上,这个时候要注意,小心烫伤,然后用铲子正反面的翻搅一下,直至烙的已经呈金黄色将其取出,置于盘子中就可以吃了。
小编已上交给大家的制作芒果飞饼的做法是不是非常的简单呢?那么飞饼皮应该在一些大型的超市都可以买到,挑选的时候也要注意挑选比较好一点的,这样吃起来口感也会更好一些。
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