葡萄的做法(葡萄的做法大全，葡萄怎么做好吃)

葡萄的做法

葡萄是美味上等的水果佳品，很多人喜欢吃葡萄，不仅因为它的营养很丰富，更在乎它的营养价值。葡萄确实非常的富有营养，而且葡萄的做法也有很多，下面我们就来详细的了解一下，有关于葡萄的做法。

1、葡萄汁

葡萄除了可以直接吃以外，还可以将葡萄做成葡萄汁来饮用，也是非常清爽美味的，把准备的新鲜葡萄清洗干净以后，放到榨汁机里面榨成汁，然后再把它倒入杯中慢慢饮用，喝葡萄籽要比喝其它的一些饮料更加的健康，而且也会更加的营养一些，葡萄籽里面的各种营养元素都是比较丰富的，能够很好的补充铁元素和很多的维生素，能够让身体体质得到有效的增强，并且还可以预防一些病症的出现。

2、葡萄酒

葡萄还可以做成葡萄酒来喝，做成的葡萄酒可以说是非常正宗美味的，葡萄酒的做法是有一定要求的，首先要准备新鲜适量的葡萄，然后将它清洗干净，放到坛子里面挤压，挤压后再把坛子的盖子盖住，确保密封，等其发酵，一般两个月左右后即可。饮用葡萄酒有助于促进血液循环，可以增强体质，美容养颜。

3、葡萄粥

葡萄还可以做成粥来吃，也是特别美味的享受，首先要准备新鲜适量的葡萄将其清洗干净，然后和大米放在一起煲成粥，做好的葡萄粥喝起来不仅味道非常的甘甜清香，而且能够促进脾胃健康，能够使消化功能得到提升，还能够美容护肤。而且葡萄做的做法也是非常简单，易做的。

如果平时比较喜欢吃葡萄这种水果的话，那么可以试一试以上介绍的这些做法，不仅味道比较独特，而且营养价值特别高，对于健康的补益效果是非常理想的。

葡萄的做法大全，葡萄怎么做好吃

材料
紫葡萄1000克
葡萄汁的做法(水煮版)
将葡萄洗净，去蒂，放入小锅中，双手洗净，捣碎(好吧，这一步有点野蛮，但我觉得双手捣碎更好吃~)
用中火煮至沸腾，边煮边用勺子继续滚动。煮开后，开小火继续煮12min分钟左右，会看到颜色变得丰富。
煮好后关火晾至温热，然后用滤勺过滤到碗里。过滤的时候用小勺碾碎，充分挤出葡萄汁，再进行第二次过滤！~这次直接过滤到杯子里就行了
放冰箱或者加冰做冷饮都很棒！
技巧
1.关于葡萄的选择，紫葡萄出来就是紫葡萄汁。我用的是黑加仑，其他品种的紫葡萄都可以。根据葡萄的甜度，可以适量加糖；
2.葡萄汁一定要过滤两次才没有残渣~
吃葡萄有什么好处？
1.滋养身体
滋补身体是人们吃葡萄的一个重要好处，因为葡萄含有丰富的营养。它们不仅含有丰富的植物蛋白，还含有大量的碳水化合物、微量元素和胡萝卜素。此外，它们还含有一些果胶、果酸和葡萄糖。人们食用后，可以开胃健脾，提神醒脑，甚至补气血，缓解体虚。对增强人体素质大有裨益。
2.癌症的预防
多吃葡萄还可以防癌，因为葡萄中含有丰富的白藜芦醇，是一种天然的抗癌成分。可以防止人体细胞癌变，还可以抑制人体内致癌物质亚硝酸盐的生成。此外，这种物质还能保护人体心血管，防止血小板凝结，防止血栓形成。

葡萄可以做什么吃的 葡萄的吃法有哪些

1 葡萄可以做什么吃的

葡萄枸杞子汁

做法：把葡萄干、枸杞子洗净后，一起放入搅拌机内，搅拌成汁饮用即可。

功效：具有补气养血、强身益智的功效。

鲜葡萄汁

做法：将葡萄洗净去梗，用清洁纱布包扎后挤汁。取汁，加白糖调匀即成。

功效：具有和中健胃，增进食欲的功效。适用于婴儿食欲缺乏，厌食诸症。常饮葡萄汁，能延年减肥。

拔丝葡萄

做法：

1、葡萄洗净，放入开水略烫后取出，剥皮剔籽，沾上面粉。

2、把鸡蛋清打入碗内，搅打成蛋白糊，再加入干淀粉拌匀。

3、锅放火上，倒入花生油烧至五成热，改用小火维持油温，将葡萄挂蛋白糊后，放入油锅慢炸，至浅黄色时倒入漏勺沥油。

4、取净锅放火上，放入适量清水，加入白糖，炒至糖变色能拉出丝时，倒入炸好的葡萄，挂匀糖浆，起锅装入抹了一层芝麻油的盘内，配凉开水食用。

功效：具有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨的功效。

葡萄羹

做法：

1、将葡萄洗净，顺长切开，剔籽去皮。

2、白糖、桂花、芝麻放入碗中，洒少许清水，搓匀，在案板上拍实，切成小方丁为元宵馅，风干待用。

3、锅放火上加清水煮沸，加入白糖，用勺搅匀，待烧开后撇去浮沫，投入葡萄，用湿淀粉勾成流芡，再加入江米酒稍煮。

4、另取锅放火上，放适量清水煮沸，下元宵煮熟，然后捞出元宵，放入盛有流芡的锅内，撒上樱桃，待元宵、葡萄、樱桃均浮在水面上时，出锅即可食用。

功效：具有补气养血，强筋壮骨的功效。适用于气血虚弱，神疲心悸，风湿痹痛，腰膝无力，神经衰弱等患者食用。无病者食之则有滋补强身之功效。

2 葡萄有什么营养价值 葡萄享有“水果皇后”的美誉，它的营养价值很高，尤其富含葡萄糖，极易被人体吸收，经常食用，可以缓解低血糖。另外，葡萄中还含有类黄酮、微量元素等。经常食用葡萄，可以更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定的作用。

3 葡萄的选购储存 1、选购葡萄时应该选择果粒大小一致，着色均匀，肉质变软，没有病果、虫害和破伤果的优质葡萄。

2、储存葡萄时最好用纸包好直接放入冰箱中。因为葡萄极易腐烂，所以不要清洗后再放入冰箱。