枇杷冻的做法

枇杷冻的做法

枇杷除了直接拨了几次以外，还可以把枇杷做成枇杷冻来吃，很多人可能都没有吃过枇杷冻，枇杷冻是非常具有特色的，下面我们就一起来聊一聊关于枇杷冻的做法，希望能对各位提供一些有效的帮助和参考。

1、枇杷冻准备材料

首先要准备一斤左右的新鲜枇杷和十克左右的琼脂，以及一百五十克蛋清和五十克樱桃，需要准备半斤左右的白砂糖。制作枇杷冻所选择的材料不算太多，但是每一样材料都要确保是精细的，要选择优质上等的材料才能够做出美味正宗的枇杷冻，否则的话不管是味道还是营养都是得不到保障的。

2、枇杷冻做法步骤

首先要把准备的枇杷清洗干净，然后将它的皮剥掉，把核去除，然后再将它沥干水分备用，把准备的樱桃用凉开水淘洗干净以后沥干水分，然后将两者放到锅里面，注入适量的清水，再加入白糖和蛋清一起烧开以后，装入碗中加入琼脂，在用桑皮纸把碗的口封起来，最后放入冰箱中冷藏，让它形成冻即可，最后就可以慢慢享用了。

3、枇杷冻的特点功用

做好的枇杷冻口味特别棒，吃起来非常的甘甜爽口，要比吃其它的一些食品更具风味，而且吃枇杷冻能够很好的改善我们的食欲，有些人的胃口不是很好，不想吃东西，那么不妨制做一些枇杷冻来吃，能够让自己的胃口得到提升。枇杷冻可以说是一种比较美味而且又非常营养的食谱，特别适合食欲不佳的人制做享用。

通过上述的讲解，相信大家对于枇杷冻的做法，应该有了比较深入的了解。如果想吃枇杷冻的话，那么可以参照上文讲述的方法来进行制做，不仅做法简单，而且营养价值丰厚。

枇杷果冻的做法，枇杷果冻怎么做好吃，枇杷果冻的家常

主料

枇杷

8个

雪梨

1个

吉利丁片

10g

辅料

冰糖

30g

清水

450g

步骤

1.
食材准备

2.
雪梨去皮去核洗净切小块，放入破壁机中加入清水打成果汁，倒入锅中，加入冰糖煮至融化后熄火，撇去浮末，不怕麻烦的也可以过滤一遍

3.吉利丁片放入冰水中浸泡15分钟

4.枇杷去皮去核洗净切小块

5.
把泡好的吉利丁片放入60度左右的雪梨汁中，搅拌至融化

6.
倒入提前准备好的布丁杯中，放入枇杷，待液体完全凝固时，即可享用

7.
喜欢吃冰的童鞋可以盖上盖子放入冰箱中冷藏几个小时，再慢慢享用

做果冻家里没有白凉粉可以用什么来代替？

没有白凉粉，可以用吉利丁片代替，可参考以下做法：

主料：枇杷8个，雪梨1个，冰糖60克，吉利丁片10克

辅料：清水450克

枇杷果冻的做法：

1、食材准备。

2、雪梨去皮去核洗净切小块，放入破壁机中加入清水打成果汁，倒入锅中，加入冰糖煮至融化后熄火，撇去浮沫，不怕麻烦的也可以过滤一遍。

3、吉利丁片放入冰水中浸泡15分钟。

4、枇杷去皮去核洗净切小块。

5、把泡好的吉利丁片放入60度左右的雪梨汁中，搅拌至融化。

6、倒入提前准备好的布丁杯中，放入枇杷，待液体完全凝固时，即可享用。

7、喜欢吃冰的可以盖上盖子放入冰箱中冷藏几个小时，再慢慢享用。

8．做好的果冻。

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