柠檬的营养价值(柠檬中有什么营养)

柠檬的营养价值

水果的营养价值对于我们身体来说是非常重要的，所以当身体出现毛病时，无论是医生还是周围的朋友都会建议多吃新鲜的水果和蔬菜。尤其是是在炎热的夏季，我们想要补充体内的营养肯定不能少了柠檬，因为柠檬的营养价值是比较高的。

1、柠檬中丰富的维生素C可杀菌消炎

柠檬虽然是其酸无比，但它还是拥有很多优点。其中最大的一个优点就是：柠檬富含维生素C。人体中若是缺乏了维生素C会导致抵抗力的下降，所以适量的摄入柠檬对于身体而言只有益处没有坏处，最主要的柠檬中维生素C具有杀菌消炎的功效。

2、柠檬中的维生素B2可健胃止痛

柠檬除了含有丰富的维生素C之外，还含有大量的维生素B2，而维生素B2具有生津、止咳、祛暑安胎、祛痰、健胃止痛、通便排毒、美白养肤的功效。这对于爱美的女性来说，饮用柠檬水不仅可以起到减肥的功效，还可以治疗各种小疾病呢。

3、柠檬中矿物质可预防结石

柠檬中的矿物质主要是以盐的形式存在，其中钠、铁、钾的成分最多。这种盐在食用之后能够抑制柠檬酸的钙化，对于体内的结石有一定的溶解作用。不仅能够够预防结石的发生，而且还能够使慢性肾结石逐渐的减少，甚至变小。

4、柠檬中维生素A可保护视力

丰富的维生素A是人体视网膜上视紫红质的主要组成部分，所以对于人体的视力能够起到保护的作用。不仅如此，柠檬中维生素A还能够帮助视力对黑暗环境适应能力的恢复。

柠檬中含有橙皮苷、柚皮苷等成分，而这两种成分属于维生素类药物，可以降低毛细血管的脆弱性。对于保护毛细血管、防止高血压也具有很好的功效。

柠檬中有什么营养

柠檬中有什么营养

柠檬中有什么营养，总所周知水果里都会含有各种各样的营养，营养成分特别高，营养元素额特别丰富，那么大家对柠檬应该都不陌生吧，那么大家都知道柠檬中有什么营养吗？不了解的小伙伴一起来看看吧。

柠檬中有什么营养1

柠檬的功效与作用

柠檬（拉丁学名：Citrus limon）是芸香科柑橘属的常绿小乔木，性喜温暖，耐阴，怕热。果实为黄色椭圆状，主要为榨汁用，有时也用做烹饪调料，但基本不用作鲜食，因为太酸。柠檬由阿拉伯人带往欧洲，古希腊、古罗马的文献中均无记载，15世纪时才在意大利热那亚开始种植，1494年在亚速尔群岛出现，由于它富含维生素C，解决了西方人远程航海致命的问题——坏血病，英国海军曾用以补充维生素C。 柠檬是柑橘类中最不耐寒的种类之一。适宜于冬季较暖、夏季不酷热、气温较平稳的地方。原产东南亚，现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。

柠檬的营养价值

第一、柠檬富含维生素C和维生素P，可有效预防心血管疾病，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，能有效降低血糖。柠檬的热量很低，富含柠檬酸，是钾，钙，铁，维生素C和生物类黄酮的上等来源。

第二、鲜柠檬中的柠檬酸有很高的美容价值，能够有效消除黑色素，女性朋友不妨适量食用，或者用来制作面膜，效果都非常好。

第三、柠檬皮中含有相当的柠檬醛，这是一种与维生素A的作用相对抗的醛，必须确保膳食中维生素A的供给量是足够的，方可吃大量的柠檬皮。瓶装、罐装和鲜柠檬汁的营养成分和鲜柠檬大致相同，不过汁中的生物类黄酮大大低于果实。

第四、柠檬汁的生物类黄酮大大低于果实，因为其主要是存在于果实的皮和膜中。

柠檬中有什么营养2 食用方法:

1、因太酸而不适合鲜食，可以用来配菜、榨汁，常见用法：1.鲜柠檬直接饮用:将柠檬鲜果洗净,横切成2mm厚的'片,去种子后直接放入杯中沏凉开水,加入适量冰糖即可饮用。

2、制糖渍柠檬，将柠檬洗净,切片、去籽后,按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例,采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严,一周后即可饮用(糖尿病患者可采用盐渍,方法同糖渍,食盐用量为柠檬量的25~30%)

3、柠檬用于烹饪，烹饪有膻腥味的食品,可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中,可去腥除腻。

4、柠檬鲜果美容，将柠檬洗净切片后,放入凉开水中3~5分钟,即可用于敷脸、擦身、洗头。长期使用,可融蚀面部、身上的色斑,达到发如墨瀑,面如美玉,身如凝脂,光彩照人的效果 。

5、柠檬除臭保鲜，将2~3斤柠檬鲜果裸置于冰箱或居室内,对清除冰箱或居室中异味可起较好的作用;切片放于泡菜坛中,可以除白,使泡菜清脆爽口。

食疗方法：

1、柠檬马蹄汤预防心血管病。 用新鲜柠檬1个带皮切片，马蹄(荸荠)5个削皮，共同煮汤，每日饮用1次。中老年朋友经常饮用，可以预防高血压，对心肌梗死患者改善症状有益处。

2、蜂蜜柠檬茶开胃止渴。 用新鲜带皮柠檬榨汁，与茶汁一起冲泡饮用，可作为治疗夏季暑热烦渴的保健饮品。

3、柠檬甘蔗水解酒清热。 用新鲜带皮柠檬60克，新鲜甘蔗250克，切碎略捣，绞汁后徐徐服用。用于饮酒过度，积热伤津，心烦口渴。

4、蜂蜜柠檬水缓解感冒咽喉不适。 感冒初起时，用柠檬一个，带皮切片，加少量蜜糖冲水饮，可以纾缓喉痛、减少喉咙干痒不适。新鲜柠檬去皮捣烂，泡开水当茶喝，可治咽喉炎。

柠檬的营养价值

柠檬的热量 提起柠檬大家对它的印象都是很好的，除了身体有特殊疾病之外，正常体质的人群适量的食用柠檬是可以有助于身体健康，提高人体的免疫力或者是可以帮助人体减肥。说到这儿，那柠檬的热量究竟有多少呢?

1、黄柠檬的热量

柠檬又叫杨柠檬或者是益母果，每100克的黄柠檬含有37大卡热量。柠檬的水分含量很高，钙含量也较高。但吸收率有限，所以很适合减肥期间的女性食用。除此之外，每100克的柠檬还含有6.2克碳水化合物、1.2克脂肪、1.1克蛋白质以及1.3克维生素。柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味虽酸，但它的果汁具有很强的杀菌作用，对食品卫生有很大的帮助。

2、金桔柠檬的热量

金桔柠檬的热量又要比黄柠檬的热量低，每100克的金吉柠檬含有13大卡热量、3.09克碳水化合物、0.07克脂肪、0.14克蛋白质以及0.18克纤维素。将金桔柠檬去籽之后和饮用水以及蜂蜜一起放入榨汁机中过滤以后，就可以制作出一杯酸甜口感的金桔柠檬汁了，金桔柠檬汁也适合减肥的人群。

3、甘草柠檬的热量

与甘草柠檬的热量对比，黄柠檬和金桔柠檬显得非常高。每100克的甘草柠檬含有202大卡的热量。相当于我们吃了0.9碗米饭、500通菜以及两个苹果。而消耗掉这202大卡热量，则需要我们跳绳20分钟或者健美操43分钟以及跑步25分钟。甘草柠檬含有较多的碳水化合物以及膳食千维、蛋白质维、锌、维生素C、钙、铁等，对于人体的健康具有促进的作用。

柠檬的热量在众多水果中算是比较低的了，无论是减肥的人群还是正在养生的人，在夏季的时候都喜欢来上一杯柠檬水。不仅可以达到减肥和养生目的，还可以提高我们人体的免疫力。

柠檬的营养价值 水果的营养价值对于我们身体来说是非常重要的，所以当身体出现毛病时，无论是医生还是周围的朋友都会建议多吃新鲜的水果和蔬菜。尤其是是在炎热的夏季，我们想要补充体内的营养肯定不能少了柠檬，因为柠檬的营养价值是比较高的。

1、柠檬中丰富的维生素C可杀菌消炎

柠檬虽然是其酸无比，但它还是拥有很多优点。其中最大的一个优点就是：柠檬富含维生素C。人体中若是缺乏了维生素C会导致抵抗力的下降，所以适量的摄入柠檬对于身体而言只有益处没有坏处，最主要的柠檬中维生素C具有杀菌消炎的功效。

2、柠檬中的维生素B2可健胃止痛

柠檬除了含有丰富的维生素C之外，还含有大量的维生素B2，而维生素B2具有生津、止咳、祛暑安胎、祛痰、健胃止痛、通便排毒、美白养肤的功效。这对于爱美的女性来说，饮用柠檬水不仅可以起到减肥的功效，还可以治疗各种小疾病呢。

3、柠檬中矿物质可预防结石

柠檬中的矿物质主要是以盐的形式存在，其中钠、铁、钾的成分最多。这种盐在食用之后能够抑制柠檬酸的钙化，对于体内的结石有一定的溶解作用。不仅能够够预防结石的发生，而且还能够使慢性肾结石逐渐的减少，甚至变小。

4、柠檬中维生素A可保护视力

丰富的维生素A是人体视网膜上视紫红质的主要组成部分，所以对于人体的视力能够起到保护的作用。不仅如此，柠檬中维生素A还能够帮助视力对黑暗环境适应能力的恢复。

柠檬中含有橙皮苷、柚皮苷等成分，而这两种成分属于维生素类药物，可以降低毛细血管的脆弱性。对于保护毛细血管、防止高血压也具有很好的功效。

柠檬的功效与作用 柠檬的外表给人一种酸酸的感觉，说到柠檬大家首先就会咽口水，因为柠檬实在太酸了。无论是外表呈青色的柠檬，还是外表呈黄色的柠檬，它们的口感都如出一撤。虽然柠檬很酸，但是它的功效和作用却是很多的，跟着我一起来了解一下吧!

1、柠檬具有美容养颜的功效

虽然猕猴桃才是维生素C之王，但是柠檬也不差。柠檬中也同样含有大量的维生素C，维生素C能够有助于人体胶原的合成，从而起到防止皱纹增长、维持皮肤弹性的功效。用柠檬水来泡水喝能更加发挥柠檬中的维生素C，因此还可以帮助机体清理有害的氧化自由基，每天来一杯柠檬水可以让皮肤变得更加美白。

2、柠檬具有止咳祛痰的功效

普通的咳嗽我们都不愿去看医生，也不愿意吃药，那怎么办呢?其实可以来一柠檬水。柠檬泡水喝可以起到止咳祛痰的功效，这对于感冒且痰多的人来说简直就是一种福音。但不能急于求成，每次泡水的柠檬片大约在2—3片左右即可。

3、柠檬具有清热解暑的作用

炎热的夏季不仅是女性展现身体的好时机，更是减肥的好时机。但在这类日炎炎的季节我们无论做任何事情之前都要先清热解暑，这样才能保证身体的活力。在夏季来一杯柠檬水，可以起到生津止渴的作用，避免人体津液被破坏到。

4、柠檬可以提高人体的免疫力

身体的免疫力若是不佳，很容易在换季的时候患者感冒或者其他小疾病。为了避免小疾病缠身可以适量的饮用一些柠檬水，有助于提高身体的免疫力，帮助身体抵抗外来病原的入侵。

柠檬是我们大家都熟悉的一种水果，其实有时候柠檬并不是简简单单的水果而已，它更像是一种调理人体的保养品。无论是男性还是女性在夏季都适合摄入适量的柠檬，不仅可以品尝到柠檬的美味还可以提高身体的健康。

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