魔芋的做法(魔芋的十种做法)

魔芋的做法

魔芋作为一种具有非常丰富营养价值的食材，并且魔芋在我国的历史也非常悠久，所以说它的食用方法也是有非常多种的，而且魔芋也可以与很多蔬菜搭配，但是我们在做魔芋的时候一定不要生吃，要将魔芋做熟之后才可以食用，今天小编就给大家来介绍几种魔芋的做法，而且营养价值丰富，味道鲜美。

第一道就是魔芋丝瓜汤，魔芋中含有非常丰富的膳食纤维，而丝瓜中含有的维生素和蛋白质含量非常高，所以使用后可以补充我们身体中所需的营养。首先我们做这道蔬菜需要，火腿，还有丝瓜。首先，我们将丝瓜清洗干净之后将他去皮，然后用刀切成片状，再加火腿也行，成片状，将魔芋泡在水中，清洗干净之后准备一些葱姜蒜。锅中倒入一些食用油，将葱姜蒜倒进去爆香之后再倒入一些耗油，然后再往锅中倒入适量的水，将魔芋放进去煮。然后再把丝瓜和火腿接着放进去，我们也可以添加一些香油，食用盐和白醋等。这样一道非常美味的魔芋丝瓜汤就做好了，而且制作过程非常简单。

其实我们再介绍一种爆炒魔芋的做法，首先将魔芋清洗干净之后将他切片，然后再准备一些红辣椒切片，准备一些姜丝和香蒜。锅中放入一些清水，将魔芋煮开之后捞出来沥干水分，然后锅中再倒入适量的食用油，将葱姜蒜爆香。然后再把我们切好的魔芋放进去，进行大火均匀翻炒，翻炒一段时间之后，我们可以放入一些虾皮，添加食用盐，鸡精，酱油等，继续翻炒。然后翻炒一段时间之后就可以出锅了，这样一道非常鲜美的爆炒魔芋就做好了。

魔芋的十种做法

魔芋的做法如下：

主料：魔芋300克。

辅料：豆瓣酱2克、盐1克、油1克、葱1克。

1、魔芋切成小块。

2、锅内将水烧开倒入魔芋豆腐加入少许盐，焯烫2分钟。

3、将锅先烧热，倒入凉油，将豆瓣酱倒入进行煸炒。

4、倒入控干水分的魔芋豆腐进行翻炒均匀。

5、加入少许水煮上1分钟让其入味，再开大火收汁，撒上葱花即可。

6、成品图如下。

魔芋的做法

方法如下：

魔芋1斤。

小米辣10个。

蒜5瓣。

姜2片。

花椒粉2勺。

麻辣魔芋的做法步骤。

步骤1

将魔芋切丝备用。

步骤2

小米辣切碎、大蒜切碎、生姜切碎、大蒜头切碎备用。

步骤3

将魔芋放入水中、加入黄酒、盐焯水。3分钟捞出。

步骤4

将焯好水的魔芋冷水清洗两遍，沥干。

步骤5

我用的菜籽油。菜籽油有特别的香味。

步骤6

先将辣椒蒜泥生姜大蒜头放入锅中翻炒出香味。

步骤7

加入花椒翻炒。炒出香味倒入沥干水分的魔芋。

步骤8

加入老抽、生抽、鸡精、盐继续大火翻炒。

步骤9

再加入一勺锅边醋（醋往锅的两边倒入）继续翻炒。

步骤10

加入大蒜叶翻炒两下起锅装盘。

步骤11

一碗下饭的麻辣魔芋制作完成。

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