萝卜叶(萝卜叶的功效与作用_萝卜叶的药用价值)

萝卜叶

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萝卜叶的味道是非常独特的，而且萝卜叶中的营养也是比较丰富的，所以萝卜叶一直以来都是比较受人们所喜爱的，但也有很多人对于萝卜叶并不是非常的了解，接下来本文将为大家具体介绍关于萝卜叶的相关知识。

1、萝卜叶是什么

萝卜叶也是十字花科植物的一种叶子，它是属于温性的，营养价值极高，而且也有一定的药理作用。萝卜叶的形状是旋卷形状的，而且它的叶柄比较长，有很多的皱纹，颜色是呈现出黄绿色的，它的质地比较脆，容易破碎，萝卜叶的气味比较香，从老远处就可以闻到它的香气，通过吃萝卜叶是可以为人体内补充很多营养的。

2、萝卜叶的营养

在萝卜叶中含有一定量的蛋白质和一定量的碳水化合物，这些物质可以很好的满足人体所需，而且在萝卜叶中还含有很多的膳食纤维和维生素a以及丰富的胡萝卜素，人体内如果缺少这些营养元素的话，那么就容易出现问题，所以补充这些营养元素的话是很重要的，通过吃萝卜叶就可以补充这些营养元素了。最为值得一提的是，在萝卜叶中还含有很多的尼克酸和核黄素，这些物质可以改善一些病症。

3、萝卜叶的功用

平时把萝卜叶做成菜肴来吃，不仅可以补充很多营养，还可以改善身体出现的一些不适反应，特别是对于一些肠胃消化不好的人来说，如果能够适当的吃一些萝卜叶的话，那么是可以起到促进消化作用的，可以让自己的消化能力得到提升，而且还可以通肠润便。

通过上文的讲述，相信大家对于萝卜叶应该有了一定的认识，这确实是一种非常值得食用的食材，营养价值很高，经常食用萝卜叶还可以改善我们的身体健康状况。

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萝卜叶的热量

萝卜叶可以说是很多人都比较喜爱的一种食材，因为萝卜叶的味道很不错，而且它的营养价值也特别的高，但有一些人会比较关心萝卜叶的热量，那么萝卜的热量到底是多少呢?接下来本文将为大家展开详细介绍。

1、萝卜叶热量

在萝卜叶中的热量是很低的，经过研究测定，每100克萝卜叶中含有的热量在16大卡，这个数字可以说是非常低的，同比与其它的蔬菜做比较的话，那么这是一种非常低热量的食材，所以如果在平时选择吃一些萝卜叶的话，不需要担心会带来热量，更不会造成肥胖，相反对于减肥瘦身能够起到一定的效果。

2、萝卜叶的营养分析

在萝卜叶这种食材中虽然热量很低，但是它其他的营养含量却很丰富，特别是碳水化合物的含量很高，而且还含有一定量的蛋白质和膳食纤维素，以及一些尼克酸物质，这些营养的物质对于我们的健康都是比较有帮助的，可以满足身体所需的多种营养，并且可以让我们的体质得到有效的增强。

3、萝卜叶的功用

通过吃萝卜叶确实可以为身体补充大量的营养成分，而且萝卜叶还可以增强我们的免疫力，提高自己的抗病能力，如果自己的免疫力比较差的话，那么在平时不妨吃一些萝卜叶来进行滋补，萝卜叶对于提高免疫力的效果还是不错的，并且萝卜叶还可以促进消化，因为在其中含有很多的膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，除此之外萝卜叶还可用于瘦身减肥。

通过介绍我们得知萝卜叶的热量是很低的，尽管它的营养很丰富，但是它含有的热量却非常的少，所以通过吃萝卜叶来减肥瘦身绝对是比较理想的，此外还可以起到改善肠胃的作用。

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萝卜叶怎么吃

萝卜叶是一种比较独特的食材，不仅它的口味特别的独特，而且它富含的各种微量元素也很丰富，那么萝卜叶怎么吃呢?有不少人对此都比较疑问，接下来本文将教给大家一些方法，希望能给各位提供一些有效的帮助。

1、清炒着吃

萝卜叶可以清炒着吃，首先要准备好新鲜适量的萝卜叶，然后将它彻底的清洗干净，然后把它沥干水分后切成一片一片的，锅里面放入少量植物油，烧热以后就把切好的萝卜叶放进去进行翻炒翻炒的过程中加入少量的盐和少量的醋，直到将其炒熟炒香就可以装入盘中上桌享用了清炒萝卜叶，口味清香，而且能够提高食欲。

2、凉拌着吃

萝卜叶还可以凉拌着吃，凉拌萝卜叶的话也是非常值得大家制作品尝的一道凉拌菜，首先也要准备好新鲜适量的萝卜叶，然后将它清洗干净，放到盘里面把水分沥干，在干净的锅里面倒入半锅水，把水烧滚以后，将萝卜叶放进去，煮大概三分钟左右将其捞出来，捞出来放凉后把调味料放进去，搅拌均匀，凉拌萝卜叶就制作成功了，凉拌萝卜也是很清凉爽口的。

3、烧汤喝

萝卜叶除了清炒凉拌以外，还可以把它做成汤，首先要准备好半斤左右的萝卜叶，将其清洗干净以后切成片状备用，然后在锅里面先放入小半锅水，将水烧开以后将切好的萝卜也放进去，再放入少量的食用盐和植物油，直到将其煮熟煮烂就可以享用了，萝卜叶烧汤喝，可以促进消化提升食欲。

萝卜叶的吃法是有很多的，除了上文介绍的这些吃法以外还有很多的吃法，大家如果对萝卜叶也比较感兴趣的话，那么都可以尝试一下，萝卜叶不仅好吃，而且也非常的营养。

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萝卜叶的做法

营养价值丰富的萝卜叶，一直以来都深受人们的欢迎，萝卜叶不仅它的营养很丰富，它的做法也有很多，很多人虽然喜欢吃萝卜，但是具体的做法却一无所知，接下来本文将为大家展开相关的介绍说明。

1、凉拌萝卜叶

萝卜叶可以做成凉拌萝卜叶来吃，味道是非常清爽的，首先要准备好适量的新鲜萝卜叶和少量的酱油，食用盐以及少量的香油和辣椒油，首先要把萝卜叶清洗干净，然后放在水中沥干水分，然后再把它放到开水中稍微烫一下，再把它放到盘子里，将准备好的调味料依次倒进去，搅拌均匀以后，凉拌萝卜叶就制作完成了，吃起来相当的爽口。

2、清炒萝卜叶

萝卜叶还可以炒着吃，就跟炒其他的蔬菜差不多，首先要把萝卜叶彻底的清洗干净，最好在水中稍微浸泡一下，然后将其放到盘子里将水分全部的沥干，在锅里面再放入一些植物油，油烧热以后，将备好的萝卜叶放进去进行翻炒，翻炒的过程中要加入少量的盐和少量的鸡精，炒的时间不能太长，一般5分钟左右即可。

3、盐渍萝卜叶

萝卜叶还可以做成盐渍萝卜叶来食用，具体的做法是这样的，先准备好适量的萝卜叶和适量的盐，然后要准备两勺麻油和一根鲜辣椒。先把准备好的萝卜叶清洗干净，或将其切成细条状，再把它放到开水中稍微烫一下，最后放到碗里，把准备的材料一起倒进去，再加入少量的水，浸泡大概10分钟左右再把水倒掉，就做好了盐渍萝卜叶，这种吃法开胃的效果特别明显。

萝卜叶的做法是多种多样的，不同的做法有着不同的特色，如果平时比较喜欢吃萝卜叶的话，那么上文介绍的这几种做法都可以试一试，不仅味道不错，营养价值也很高。

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萝卜叶不能和什么一起吃

在平时饮食中很多人都特别爱吃萝卜，因为萝卜叶拥有非常独特的口感，而且富含非常丰富的营养，所以一直以来都是比较受欢迎的，但很多人不知道萝卜叶不能和什么一起吃，这其实是需要自己重视的，下面我们来了解一下。

1、萝卜叶不能和胡萝卜一起吃

萝卜叶中的维生素c含量是非常高的，我吃萝卜叶来补充维生素c绝对是非常管用的，但是在吃萝卜叶的时候不可以吃胡萝卜，因为胡萝卜中的营养会和萝卜叶中的营养产生冲突，会破坏其维生素c，且不利于营养的正常吸收，所以平时吃萝卜叶的时候不要吃胡萝卜，这两种食材虽然都是属于萝卜，但不能一起吃。

2、萝卜叶不能和桔子一起吃

萝卜叶和桔子也是不可以一起吃的，因为在萝卜叶中的营养和橘子中的营养结合到一起的话就会产生冲突，形成化学反应，一旦摄入人体后会产生一种叫做硫氰酸盐的物质，会严重的危害到人体健康，所以萝卜也不能和桔子一起吃，平时喜欢吃萝卜叶的朋友一定要注意了，在吃萝卜的时候要避免吃桔子。

3、萝卜叶不能和柿子一起吃

萝卜叶和柿子也是不可以一起吃的。因为在柿子中含有很多植物色素，而且进入肠道后会产生一些酸性的物质，一旦与萝卜中的营养结合的话，容易诱发甲状腺肿大。是比较具有危害的，所以平时一定要注意吃萝卜叶的时候千万不能吃柿子。否则的话对于自己的健康会造成严重损伤。

虽然萝卜叶是比较营养的食材，但是平时吃萝卜叶的时候一定要注意，不要和以上介绍的这些食材一起吃，否则的话会影响到自己的健康，严重的还会导致一些病症出现。

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萝卜叶的功效与作用_萝卜叶的药用价值

导读： 中药专区，为您详细介绍、图片的花语等，要更多相关知识，不妨来关注一下。

简介 叶图片 叶的与 叶的药用附方 萝卜叶的吃法 萝卜的 萝卜叶简介

萝卜叶（白萝卜），为十字花科植物莱菔的根出叶，可食用。冬季或早春采收，风干或晒乾，现代冷冻干燥技术营养保持最好。药性干燥根出叶具有旋卷、多的长叶柄，羽状裂片卷曲收缩，通常弯曲成团状，黄绿色；质地干脆，易破碎，有香气。以干燥、质轻、绿色、有香气而不霉蛀的为佳；黄绿色为老化叶，不宜食用。

萝卜叶图片

萝卜叶的与

萝卜叶具有消食，理气，化痰，止咳，清肺利咽，散瘀消肿的。主治食积气滞，脘腹痞满，吐酸，呃逆，泄泻，痢疾，咽喉肿痛，咳痰，音哑，妇女 *** 肿痛，乳汁不通，外治损伤瘀肿等症。

1、《》：莱菔，根、叶同功，生食升气，熟食降气。

2、崔禹锡《食经》：消食和中。

3、《滇南本草》：白萝卜杆叶，治脾胃不和，宿食不消，胸膈膨胀，噎膈，打呃，呕吐酸水，赤白痢疾，妇人乳结、乳肿，经闭。

4、《本草再新》：化痰止咳，消食理气。

5、《随息居饮》：凡一切喉症，时行瘟疫，斑疹疟痢，，饮食停滞，痞满疳痘，胀泻，脚气，痧毒诸，洗尽浓煎服之。

6、《饮片新参》：生律利气，化湿，和肠腑，治泻利，开胃。

【药名】萝卜叶

【别名】莱菔叶、萝卜杆、莱菔菜、萝卜缨、莱菔甲、萝卜甲。

【性味】萝卜叶辛苦，平。

萝卜叶具有消食，理气，化痰，止咳，清肺利咽，散瘀消肿的功效。

【主治】食积气滞，脘腹痞满，吐酸，呃逆，泄泻，痢疾，咽喉肿痛，咳痰，音哑，妇女 *** 肿痛，乳汁不通，外治损伤瘀肿等症。

【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱；或入散剂，鲜者捣汁。

《次片新参》：气虚血弱者禁用。

萝卜叶的药用附方

1、治呕吐：白萝卜叶100克。将白萝卜叶捣烂取汁，用开水送服。可治伤寒或伤食引起的呕吐。

2、治、胃痛：干萝卜叶20～30克。干萝卜叶切碎代茶叶，以沸水适量冲泡，加盖闷15分钟，代茶频饮。也可加焦山楂30克，同煮替茶饮用。消导下气，开胃止泻。主治伤食积滞引起的胸隔痛满、打呃、呕吐酸水、泄泻等症。该品为消导下气之品，气虚血弱者忌用或少服。

3、治男女痔疮、 *** 瘙痒、 *** 湿疹：食醋1500克，干萝卜缨150克。将食醋和干萝卜叶放入锅中煮沸（下次再用时加热至70℃即可），将醋和萝卜缨倒入搪瓷盆，稍冷却后，人即可蹲在盆上进行熏蒸清洗。第二天用原醋和原萝卜缨重新加热熏蒸。每天睡前熏蒸1次，4-5天更换1次醋和萝卜缨。

4、治痢疾：红皮萝卜缨（就是种子撒下去时，长出来的嫩叶，连根拔起，根部已经长出萝卜的不要），洗净置瓷碗中捣烂，用纱布包起菜渣挤出菜汁，喝汁去渣，疗效很好，特别是久治难愈的痢疾、习惯性腹泻、慢性肠道炎，喝几次就见效；再加鲜马齿苋同煎，则效果更佳。

5、治咳嗽：生姜性味辛、微温，发散风寒，温中止呕。二物相配，取汁为饮，对于痰阻呕咳，不仅可止，而且还有化痰之功。

6、治痛风：现代研究表明，红萝卜叶子所含维生素K的含量更是远远高于其它食物，所以说红萝卜叶子是人体摄取K的最佳食品，这种维生素能抗尿酸盐结晶，有效防止骨头粗大。

萝卜叶的吃法

1、凉拌萝卜叶

材料：萝卜缨500克，酱油10克，醋10克，盐3克，香油5克，辣椒油5克，味精2克，芝麻酱20克。

做法：萝卜叶洗净，用开水焯一下；再用盐腌1小时，沥出水分，切成细丝装盘；用酱油、醋、香油、味精、芝麻酱调成的汁浇在萝卜叶上拌匀，再淋点辣椒油即成。

2、盐渍萝卜叶

材料：萝卜叶200克，白糖20克，味精，盐，香麻油适量。

做法：萝卜叶洗净，切成小段，加适量盐，充分拌和，腌渍3分钟，加适量温开水，再加白糖、味精、香麻油搅拌即成。每日2次，当菜食用。

气虚血弱、虚喘之人忌食；体质虚弱、脾胃虚寒之人忌食。

萝卜的

1、种植方法

适合密植，但不能过密；耐寒，土壤要保湿。

2、温度

萝卜为半耐寒性，发芽适宜温度为2～3℃，生长适宜温度为昼18～23℃，夜温13～18℃，温度过高、过低均对生长不利。幼苗期能耐25℃左右的高温，也能耐-2～－3℃的低温。萝卜茎叶生长的温度范围可比肉质根生长的温度范围广些，约为5～25℃，生长适温为15～20℃。

3、光照

萝卜在光照阶段，需在长日照下完成，所以，在营养生长时期需要较长时间的强光照。

4、水分

土壤水分是影响萝卜产量和品质的重要外界因素。适于肉质根生长的土壤有效含水量为65%～80%；萝卜在不同生长期的需水量有较大差异。在发芽期和幼苗期需水不多，也不宜太少。

以上就是一些萝卜叶的相关知识，如果想认识更多的中草药，请继续关注频道。

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萝卜叶的功效与作用?

1、润肠通便
萝卜叶在被人体吸收后有利于胃液分泌，可以加快身体吸收食物，促进消化，能起到助消化、润肠通便的效果。
2、润肺止咳
它含有的挥发油可以有效清除肺热，能稀释痰液，具有止咳的作用，可以有效缓解肺热咳嗽的症状。
3、美容养颜
萝卜叶中富含的矿物质元素及多种维生素，可以促进肌肤新陈代谢，能增强皮肤细胞的抵抗力，经常食用能使肌肤更细腻。
3、保护眼睛
萝卜叶具有保护眼睛的功效，能有效缓解眼睛的疲劳感，防止视力会下降。并且它富含微量元素钼，能在一定程度上增强视力。
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