蛇瓜的营养价值

蛇瓜的营养价值

蛇瓜作为一种原产于印度地区的蔬菜，并且在中国和亚洲大部分地区都有种植，而且韶关还具有很高的食用价值和观赏价值，我们平常在生活中可能也会使用到一些蛇瓜，蛇瓜虽然在没有炒熟之前有一股臭味，但是在煮熟之后还是很香的，今天我们就来给大家介绍一下蛇瓜的营养价值。

蛇瓜的营养价值很高，并且主要体现在具有一些清热解毒，还有利尿和降血压的功效，对我们的身体健康非常有利，而且蛇瓜像其他蔬菜一样，含有的蛋白质含量和脂肪纤维，含有碳水化合物以及矿物盐类等非常丰富，蛇瓜中所富含的钙元素可以促进我们身体骨骼的成长，很能够调节我们身体中酶的活性。并且蛇瓜作为一种夏季类的蔬菜，对我们夏季清热解毒具有很好的作用，可以改善我们身体的体质，并且蛇瓜中所富含的铜元素和钾元素，对我们的身体健康也是非常有帮助的。

我们知道在夏天如果流汗过多的话，可能会影响到身体的体液平衡，导致钾离子的大量流失。而这时候我们使用一些蛇瓜，所补充我们身体中的钾离子，可以改善我们我们因炎热而出现的疲乏无力和食欲不振等现象，还有就是对于一些中老年人可以预防中风的发生，还有一定降血压的作用。还有就是铜元素对于我们身体中中枢神经和免疫系统的维持有非常重要的作用，而且铜元素还构成我们头发和皮肤，还有一些骨骼的发育非常有影响。

所以说蛇瓜不仅仅具有观赏价值，而且蛇瓜的食用价值也非常高，我们在平时生活中食用一些时光，对我们的身体健康非常有好处，并且还可以提高我们的免疫力。

蛇瓜的营养价值

1 蛇瓜的营养成分 蛇瓜水分含量很高，营养相对来说不是很丰富，每100g嫩果含水分94~95g、蛋白质0.5~0.9g、脂肪0.1g、粗纤维0.8g、碳水比合物3~4g，还含有矿物盐类等多种营养物质。

2 促进骨骼生长 钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高，调节酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放，调节激素的分泌，调节心律、降低心血管的通透性，控制炎症和水肿，维持酸碱平衡等。

3 补充微量元素 铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

4 降血压 具有有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。

蛇瓜有什么营养价值

蛇瓜中含有丰富的钙元素，能够促进人体的骨骼生长发育，从而可以直接影响到身高，能够调节身体中酶的活性，调节神经系统，能够帮助神经递质的释放，还能够降低血管通透性，扩张毛细血管，从而可以降低血压，维持体内酸碱平衡，还有丰富的铜元素，能够补充人体所需要的微量元素。能够促进血液免疫系统，等功能的生长发育，特别适合中老年人食用，蛇瓜中含有大量的钾元素，能够维持体内的钾钠平衡，还能够维持心脏的正常功能，能够有效的预防中风的产生，还有着一定降低血压的作用

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