蕨菜的品种(蕨菜分几种)

蕨菜的品种

蕨菜是非常受大众欢迎的一种野菜，虽然是一种野菜，但是它的营养价值却比其它一些蔬菜更要高出很多倍。蕨菜的品种也有很多不同的品种，各具特色，下面我们就一起来了解一下，关于蕨菜的品种都有哪些。

1、黑龙江蕨菜

黑龙江蕨菜是生长在黑龙江省的一种蕨菜，这种蕨菜的生长环境比较独特，一般生长在海拔200~800米的高山地带，而且跟一些杂草混合生长在一起，通常在每年的5月中旬开始出土，然后在5月的下旬到6月的上旬进行采摘。黑龙江蕨菜，营养价值丰富，而且具有很高的药用价值，可以用来入药治疗一些病症，得到了广泛的应用，是颇受欢迎的一种蕨菜品种。

2、辽宁蕨菜

辽宁蕨菜，顾名思义就是生长在辽宁省的一种蕨菜，这种蕨菜的外观比较艳丽，很高的观赏价值，而且它的食用价值也很高，不光在我国非常的受欢迎，而且出口到日本和其他的一些国家也非常的受欢迎，它的销量一直都非常的高。这种品种的蕨菜非常容易生长，它的产量很高，种植的要求很低，所以人们都非常喜欢种这种蕨菜。也有一些人非常喜欢把辽宁蕨菜做成一些美味的菜肴来吃，特别的可口。

3、内蒙蕨菜

内蒙蕨菜是在内蒙地区生长出的一种蕨菜，这种蕨菜非常耐干旱，而且非常的优质，是在比较恶劣的环境中生产出来的。通常在每年的6月份进行采摘，内蒙蕨菜的产量也比较高，在内蒙的一些城市里，产量每年能达到200吨左右。通常人们喜欢把内蒙蕨菜，做成家常菜肴来吃，但也有一些中医会把它用来入药治疗疾病，不管是它的食用价值还是药用价值都很高。

蕨菜的品种是很多的，除了以上介绍的几种以外还有很多很多，在此就不一一介绍了，不管是哪一种品种的蕨菜，都是非常具有特色的，营养价值特高，而且做出的菜肴口味非常好。

蕨菜分几种

蕨菜蕨菜种类很多，不同的地区品种各有特色，一般按产地可分为以下几种：
1．河北承德蕨菜
河北承德蕨菜是河北省著名的野生蔬菜，承德地区面积有3.3万公顷以上，主要分面于隆化、丰宁、平泉、宽城等地。全区年产量1000吨，是国内蕨菜主要出品基地。
2．辽宁蕨菜 辽宁蕨菜在辽宁省山区都有分布，尤其以东部山区分布广，数量多。主要出口日本和其他家国，国内市场也很畅销。
3．内蒙蕨菜 内蒙蕨菜在内蒙古各地都有分布，但主要产区在赤峰市、兴安盟等地，年产量约200吨。当地采摘期在6月份。
4．吉林蕨菜 吉林蕨菜在吉林省内山区均有分布，产量多。每年5月走有开始上市，主要出口韩国，且国内销售情况也很好。
5．黑龙江蕨菜 黑龙江蕨菜在海拔200～800米的高山地带都有分布，多与杂草混生。5月中旬开始出土，5月下旬到6初月上旬即可采收。
6．贵州蕨菜 蕨类植物在贵州分布广，种类多，食用蕨类植物有种左右。其中蕨菜在当地的采摘期为3月中旬至8月。
7．湖南蕨菜
在岳阳山区也有蕨菜分布，像汨罗，张谷英等山上都有，当地春天的时候是蕨菜的采摘期，过了6月左右蕨就成型长大了不能吃。本地的蕨菜分布很散，一般都是农户自己摘些用于食用和招待客人。
8．山东牟平昆嵛山区也有分布，多在雨后生长较快。
9．广西全州山区分布广，种类繁多，尤其杉树林地带多。生长期3月～9月。
10. 甘肃漳县、渭源等两地分布较多，尤为漳县蕨菜品质更高。

蕨类植物有哪几种

1、鹿角蕨，叶片分为营养叶、孢子叶两种，原产于热带、亚热带雨林。2、银粉背蕨，叶片簇生，呈现五角形。3、金星蕨，叶片近生，颜色翠绿。4、长尾毛蕨，株高约为60厘米。5、光叶藤蕨，叶片呈革质，叶柄光滑，多生长在疏林中。

蕨类植物有哪些品种 1、鹿角蕨

鹿角蕨是鹿角蕨科的附生植物，其叶片分为营养叶和孢子叶，其中营养叶呈现椭圆形、扇形，孢子叶和梅花鹿角较为相似，而且鹿角蕨原产于热带、亚热带雨林，多分布在我国云南、印度、泰国等地。

2、银粉背蕨

银粉背蕨可以长到15-30厘米的高度，根状茎呈直立或斜向生长，叶片簇生，呈现五角形，而且银粉背蕨多生长在海拔为1400米到3900米的灌丛中，在我国各地均有分布。

3、金星蕨

金星蕨的叶片近生，呈披针形，顶端渐尖且羽裂，叶长在18-30厘米之间，颜色翠绿，而且金星蕨主要生长在海拔为50米到1500米的疏林中，世界范围内，主要分布在韩国、日本、越南、印度和中国。

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