荞麦大家知道是什么吗,它属于粗粮的一种,很多人对它并不太了解,但是荞麦面可能很多人还是知道的,现在很多面馆已经有荞麦面出售了。很多人知道荞麦可以减肥,但是对于它的热量是多少并不太了解。下面我们一起来看下。
荞麦的热量是多少
100克的荞麦所含有的热量为324大卡,需要我们打篮球58分钟才能将这些热量消耗掉。其中,100克荞麦里面含有2.3克的脂肪。
荞麦的热量高吗
从上面的数值我们可以看出,荞麦的热量还是比较高的,因为100克的荞麦里面含有的热量居然有324大卡的热量,这个数值的热量在众多的食物当中应该算是比较高的了。比如我们最为常见的米饭,100克所含有的热量才只有一百多大卡,而荞麦居然达到了324大卡。不过值得庆幸的是,荞麦里面的脂肪含量比较低,100克的荞麦里面只含有2.3克的脂肪,在众多的食物当中,这并不是特别高。
荞麦真的可以减肥吗
我们已经知道了,荞麦的热量是比较高的,但是还有很多人说荞麦可以减肥,这到底是不是真的呢?确实是这样的。虽然荞麦的热量比较高,但是因为荞麦属于粗粮,是没有经过加工过的,里面的很多的营养成分还很好的保留了下来,而且因为荞麦的粗纤维含量比较多,因此可以增加我们的饱腹感,也就是说,我们只要吃少许的荞麦,其实就可以让我们感觉到很饱了。因此在一定程度上来说,可以减少我们对其他高热量食物的摄入,从而起到减肥的效果了。
特别的,我们可以在煮饭或者煮粥的时候,在大米的基础上,再加一些荞麦一起煮,这样的话,对于减肥是比较有效果的。
吃荞麦的注意事项
荞麦属于不太容易消化的食物,因此大家一顿不要吃太多。特别是对于肠胃不好的人群,荞麦最好还是不要吃了,不然会对我们的肠胃造成很大的负担,对我们的健康是没有好处的,这点大家要注意了。
看了上面的介绍,相信大家对于荞麦的热量是多少这个问题应该比较了解了吧,对于很多人而言,荞麦是比较陌生的,但是大家可以买一些回来尝尝,虽然口感可能并不是特别好,但是对于减肥是比较有好处的。
1、荞麦的热量偏高。
2、每100克荞麦热量为324大卡,口感比较粗糙,可以直接用来蒸米饭或煮粥,磨成粉可做成馒头,面条等面点,虽然荞麦热量偏高,但营养价值高,荞麦中的蛋白质含量明显高于大米,小米,小麦,高梁,且蛋白质中含18种氨基酸,组分与豆类作物蛋白质氨基酸的组分相似,纤维素含量是大米的6倍,适量食用有很好的养生功效。
3、适量食用荞麦不会发胖。荞麦中含有天然植物成分黄酮和丰富的B族维生素,以及大量的膳食纤维,正确的食用荞麦,摄入这些营养元素,能加速脂肪的氧化分解,以及身体新陈代谢,防止脂肪堆积。
172 大卡(100克)
荞麦的营养成分主要是丰富的蛋白质;B族维生素;芦丁类强化血管物质;矿物营养素;丰富的植物纤维素等。研究显示:经常食用荞麦不易引起肥胖症,因为荞麦含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白质,这种蛋白质在体内不易转化成脂肪,所以不易导致肥胖。
另外荞麦中所含的食物纤维是人们常吃主食品面和米的八倍之多,具有良好的预防便秘作用,经常食用对预防大肠癌和肥胖症有益。
扩展资料
苦荞茶——
苦荞茶是苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。苦荞麦是荞麦的一个品种,《本草纲目》记载:苦荞麦性味苦、平、寒,有益气力,续精神,利耳目,有降气宽肠健胃的作用。现代科学研究证实,苦荞麦含有高于普通荞麦的芸香甙以及多种氨基酸、纤维素等。
苦荞麦及其制品具有降血压、降血糖、降血脂及降低胆固醇的作用,对高血压、高血脂、便秘有积极作用,同时可以增强机体免疫力,因此苦荞被誉为“五谷之王”。由于苦荞的营养价值高于甜荞,一般市面上苦荞茶比较常见。
参考资料来源:百度百科-荞麦面
参考资料来源:人民网-荞麦虽好,小心过敏找你“麻烦”
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