葫芦是发物吗

葫芦是发物吗

说起葫芦，想必大家都不会很陌生，因为在日常生活中，葫芦经常被当做是一种艺术品，当把葫芦晒干之后你就可以在其上面作画，甚至可以将晒干之后的葫芦亿成两半儿作为家用的水瓢，而葫芦作为食物来使用的话，营养价值也是极高的，那么有些人会有一些疑问，葫芦是发物吗，下面小编就给大家解释一下。

1.首先我们要知道发物之所以被称为发物，是由于一些人在吃过一些食物之后，会诱发某种疾病，那么诱发这种疾病的食物，我们就称之为发物，在日常生活中发物有很多种，比如有的人在夏季吃鸡蛋会出现胳膊上长出一排一排的小疙瘩的现象，那在夏天对这一类人来说，鸡蛋就是发物，因为吃鸡蛋会诱发胳膊上长出一排一排的小疙瘩，而对于没有这种疾病的患者来说，鸡蛋就不算是发物，所以一种食物是不是发物，是要分人而论的。

2.对于葫芦这种植物来说，我们并不能直接地断定他是发物，还是不是发物，因为世界上有60亿的人，而中国就有13亿的人，每个人的体质又都是不同的，而各种季节诱发疾病也是不同的，有可能一些人在吃过葫芦之后就会引发一种病症，那对于这种人来说，葫芦就是发物，所以具体问题要因人而异，不过如果在吃的过程中觉得身体出现了异常，那么可以去医院检查一下，有可能就是对葫芦这种植物有抵抗作用。

根据目前的资料以及植物学家的分析，葫芦诱发人患疾病的概率是很小的，所以大多数人都可以放心吃，不过，如果有一些人不放心，也可以在第一次吃的时候少吃一点看看有没有什么症状，葫芦中的营养物质也是很多的，可以帮助补充很多身体所必要的元素。

西葫芦是发物吗?西葫芦是不是发物?

瓠瓜的外形长得像葫芦的样子，因此很多人把它叫做西葫芦，但是吃起来口感却很清脆。那么西葫芦是发物吗?西葫芦是不是发物?
西葫芦是发物吗
营养专家介绍西葫芦不是发物，它含有丰富的纤维素，能够促进胃肠的蠕动，加快人体的新陈代谢。对人体排毒养颜，预防治疗便秘有很好的作用。
西葫芦的营养价值
1、西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纤维素0.8－0.9g，糖类2.5－3.3g，胡萝卜素20－40微克，维生素C2.5－9毫克，钙22－29毫克。

2、西葫芦花含水量达95%，热量低，除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外，其他大部分营养物质含量低。

3、西葫芦籽的热量较高，蛋白质，铁和磷含量丰富。属于低嘌呤、低钠食物，对痛风、高血压病人有重要功效，糖尿病患者可以多食、常食。

4、西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低。
西葫芦的功效与作用
1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

新鲜的西葫芦呈淡绿色的，味道跟它的颜色一样清香鲜美。葫芦娃的可爱模样，看着并不苗条，但是它却又瘦身的功效呢，除此之外，西葫芦含有一种丰富的维生素，对面色暗黄的人群有很好的功效，能改善皮肤的颜色，补充肌肤的养分，让脸上暗沉得到回复活力。

2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。

西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。而且，西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。无论遵循什么减肥法，减肥的人都通常会感觉到自己面色发黄，皮肤松弛。富含水分的西葫芦能还你水水的本来面目。

3.清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结。

中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。葫芦含有一种干扰素的诱生剂可以可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，可发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

西葫芦是发物吗

西葫芦的肉质是非常鲜嫩的，翻炒着吃是最好了。那么这意味着所有人都是可以食用吗?每个人的体质不一样，对于发物是吃不得的，那么西葫芦是发物吗?下面一起来看看。

西葫芦是发物吗

西葫芦不是发物。它不具备发物的特质，所以没有刺激性，不会对皮肤、慢性疾病有什么威胁。而且西葫芦中富含纤维素，可以促进肠胃的蠕动，加快体内新陈代谢，排毒养颜。

西葫芦的营养价值

1、西葫芦的营养价值是非常高的，富含维生素C、葡萄糖等其他营养物质，其中钙物质很丰富，可以促进骨骼的健康生长，很适合老人、孩子食用。除此之外，还有蛋白质、脂肪、纤维素、糖类、维生素等等营养物质。

2、西葫芦花的水分含量很多的，而且热量又极低，富含了磷、铁、维生素等等营养物质。

3、西葫芦籽的热量就有点高了，但是微量元素仍然是很多的，可以治疗痛风、高血压等等的疾病。

西葫芦的功效与作用

1、润泽肌肤：西葫芦的颜色是极其漂亮的，颜色呈现这淡绿色，颜色很是养眼。它的味道就如它的颜色一般，那么清淡。它所含的水分是十分多的，而且还富含维生素，可以改善我们的肤质，使得皮肤变得更加细嫩，很适合女性朋友食用。

2、减肥、抗癌防癌：西葫芦富含维生素C、葡萄糖等等营养物质，它的热量是不低的，而且水分多，促进体内多余水分排出，帮助我们减肥，还能预防一些癌症。

3、清热利尿、除烦止渴、润肺止咳：西葫芦是属于凉性的，所以可以去除体内火气，还能滋润着肺部，很适合在夏季食用。

西葫芦的挑选技巧

1、用手捏捏看：首先我们在购买西葫芦的时候，先用手捏一捏西葫芦，若是它很紧实，而且还有弹性，就说明这种西葫芦是新鲜的，若是变软了，就说明存放时间已经久了。

2、看外观：西葫芦的外表要没有任何损伤，并且光泽又是极其好看的，这种西葫芦比较新鲜。

3、掂量长度及重量：西葫芦的长度是各异的，但是在长度在18公分左右、重量在250公克这种西葫芦，口感是最鲜嫩的。

由上文可知，西葫芦不是发物，所以体质敏感的人就不需要担心了。食用之后对身体健康不会造成伤害，而且对身体健康又是极其好的。

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