对于豇豆的炒法每个人都会有所不同,有些人喜欢用爆炒来衬托夏季的辣,有些人则喜欢用清炒来表达内心的静。其实在炎热的夏季里,我们可以来一道清炒豇豆,这样不仅能够缓解夏季的热,还能够满足味蕾的需求,那清炒豇豆的做法都有哪些呢?
1、清炒豇豆的做法(一)
首先,准备好500克豇豆、适量的盐、花生油、花椒、红辣椒。其次,把豇豆清洗干净且用手掰成小节、红辣椒洗干净切成丝、花椒洗干净沥水备用。最后,锅中倒入适量的花生油,油稍薇热了之后放入花椒炝锅,花椒的香味散发出来后把花椒捞出;把沥干水备用的豇豆倒入锅中不停的翻炒,豇豆翻炒到八九层熟的时候放入辣椒丝和盐后即可出锅了。
2、清炒豇豆的做法(二)
清炒豇豆虽然不复杂,但做法也是多样的。首先,准备适量的豇豆、干辣椒、大蒜、生抽。其次,把洗干净且切断的豇豆放入锅中焯水2分钟、干辣椒切碎、大蒜切末备用。最后,锅中倒入适量的油,然后倒入沥干水的豇豆,豇豆翻炒七八层熟时先装盘备用;锅中重新放油,倒入大蒜和干辣椒,香味出来后马上将盘中的豇豆放入锅中,翻炒均匀后就可以品尝了。
3、清炒豇豆的做法(三)
第一,准备好适量的油、盐、豇豆、鸡精、一小勺白糖、大蒜。第二,豇豆切段、蒜切片备用,锅中倒入事先备好的油后放入豇豆,豇豆微微翻皮后即可加入大蒜、白糖、鸡精等调味料,翻炒均匀后就可以装盘了。
清炒豇豆具有促进人体消化、增进食欲、健脾养胃的功效,而加入的大蒜又具有杀菌、防止感冒、排毒清肠的作用,无论是老年人还是儿童都可食用。
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:daokedao3713@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有
邮箱:daokedao3713@qq.com