板栗怎么保存

板栗怎么保存

目录板栗怎么保存熟板栗怎么保存不会坏生板栗用冰箱如何保存生板栗怎么保存时间长板栗是大家熟的一种坚果食物，因为板栗吃起来味道不错，所以说大家对板栗会比较喜爱，而且经常吃板栗能够对我们人体健康有好处，但是要说具体板栗应该如何保存，这是大家不清楚的，下面就让我们一起和祝由网养生网看看具体板栗具体应该如何保存效果好。

板栗怎么保存

吃板栗的时候需要保存好才行，首先可以试试沙土埋藏的保存方法，这是很适合用来给大批量的板栗进行贮存的。首先我们要把新鲜的板栗晾晒上1～2天之后，就可以把板栗深埋在沙土中，然后我们把板栗踩紧压实，而且一定要保持密不透风的状态才行。这样的方法是可以保存2～3个月的。

我们用冰箱贮存来保存板栗也不错，需要准备好凉开水半盆，之后再在其中加上1小匙盐，之后我们要把板栗浸泡其中，需要登上3~5分钟，然后对板栗进行杀菌和消毒的工作。之后浸泡后再用不加盐的凉开水冲洗一道，放在容器里摊开晾晒1～2天,待摇晃时板栗发出干燥的声响，就可以用塑料袋装好，扎紧袋口放进冰箱的冷藏室中就可以进行贮存。而且一定要用是塑料袋。这样是可以让板栗更好的去保存好。

我们可以把干燥的板栗放到陶土罐中，然后打开罐子透气半天之后封闭，这样就可以贮存到第二年了。

我们可以用木桶或者是木箱，之后在底部铺上湿沙，之后我们把栗和沙子按照1比2的比例混匀，之后在容器口上放上一些湿沙子，然后放到通风、背阴、干燥的部位，然后贮存到第二年就可以了。

我们可以把新鲜的板栗用容器完全摊开，之后就可以发那个在阴凉通风的地方，需要晾上2~3天，然后我们再装入到布袋中，因为布袋的透气性比较好，所以说是不能用塑料的。

熟板栗怎么保存不会坏

如果是已经制作好的熟板栗，这时候首先就是需要我们用保鲜膜全部装好，然后再选择直接的放到冰箱的冷藏柜中，这时候就可以让熟板栗放置上几天，但是这时候我们也不能放置的时间太长。这时候我们再选择把熟板栗的外皮给剥掉，之后我们再放入到冰箱中，但是这时候是需要我们用保鲜膜装好的，这样我们直接取出来吃是比较方便的。

我们还可以把板栗放到牛皮纸袋中，但是如果天气热，这样的情况下就没有办法捂紧，这样是容易导致板栗出现发臭和变味的情况产生。

这我们需要把板栗直接的摊开在报纸上，但是需要我们把这些全部都放到通风、阴凉和干燥的地方，这时候我们吃板栗是比较好的选择。

然后我们就可以把板栗放到筛网中，然后用架子架起来之后用东西把板栗盖住，这样是可以让板栗很好的去保存好的。

生板栗用冰箱如何保存

如果是生板栗，实际上我们是可以用冰箱去进行保存的，首先推荐的就是冷藏保存，对于生板栗来说，在购买之后是可以直接用冰箱的冷藏室，对生板栗进行进行保存的，在保存之前，我们最好是可以把新鲜板栗的外壳和内层的皮全部都去掉，这样就可以得到板栗的果肉，然后再装都爱可以密封起来的保鲜袋中，然后我们把口袋封好，然后直接放到冰箱的冷藏室中，这样就可以让生板栗保存好几个月。

对于新鲜的生板栗来说，如果我们选择用冰箱进行保存，这时候是可以直接把生板栗放到冷冻室中进行保存的，在保存的时候同样是需要把生板栗的外壳全部去掉，这样才能够得到生板栗中的果肉，之后用保鲜膜封好，然后选择直接放到冰箱冷冻室中，这时候是可以让生板栗保存一整年的，是可以避免变质情况的产生，可以让生板栗更不容易变质。

生板栗怎么保存时间长

生板栗想要长时间的进行保存，用沙子保存很不错，在一个缸中撒上一些黄沙，然后在其中放上一层新鲜板栗，然后再选择放一层黄沙，这样反复就可以了，而且我们在平时可以向黄沙中喷水，这样可以让生板栗更尝试按斤的进行保存。

上面给大家介绍了有关板栗的一些情况，可以发现吃板栗很不错，而且板栗对我们健康也有好处，经常吃板栗对我们健康也有好处，但是吃板栗的时候需要注意保存好，这样才能对板栗有更多了解，上面介绍的这些板栗情况是需要大家有所了解才行。

板栗保存方法

1、布袋吊装法

购买新鲜栗子后，可以在凉爽通风的地方冷却两到三天，然后放入袋中，挂在阴凉通风处，每天摇晃一两次，保留栗子。它不会改变四到五个月，吃的时候味道很新鲜。

2、冷藏保存

新鲜栗子也可以冷藏保存。通常，新鲜栗子可以放入冷水中，加入少量盐，浸泡3到5分钟，去除表面上的细菌，然后用冷水洗净，晾干两天。然后将它们收集起来，用塑料袋包裹，放入冰箱的冰箱中，可以保存三十到四十五天而不会变质，保存的栗子肉甜而脆。

3、沙埋法

如果想节省很多栗子，可以使用防沙方法。将新鲜栗子干燥两到三天后，将它们埋在沙子中并压实上层沙子。这将节省栗子约半天。保存的栗子特别新鲜，所产生的肉充满水分，特别好吃。

相关说明

很多人将板栗买回来之后没两天就坏了，这是因为没有将板栗铺开，或者是闷在了袋子里或容器中，才导致板栗变质，所以大家以后板栗买回来，不管什么时候吃，都要首先将它铺平晾开。

晾晒过后的板栗更不仅不容易变质，而且非常的好剥。因为晾的过程中板栗的水分会蒸发掉一部分，这样果肉就会缩小和里面的内皮分开，所以板栗就会变得很好剥，最主要的是由于水分蒸发掉一部分，板栗里的糖分会全部保留，所以板栗吃起来就会更加的香甜呢，而且果肉会变得软软的，口感也很好。

以上内容参考：百度百科-板栗（壳斗科栗属植物）

新鲜板栗如何保存

新鲜板栗保存：

1、冷藏保存法：先将新鲜的板栗用淡盐水浸泡10分钟充分杀菌，然后捞出放在通风处自然晾干水分，取干燥的保鲜袋或保鲜盒密封扎紧，最后放入冰箱冷藏室即可。

2、通风保存法：将新鲜的板栗用浓盐水抓洗3分钟洗净，用毛巾擦干水分，装入筛盆中放置通风处自然晾干水分，然后用干燥的网织袋或干净麻袋装好，放置在通风处保存即可。

3、瓦缸保存法：将新鲜的板栗用淡盐水浸泡10分钟杀菌，同时瓦缸内侧洗净，一起放置太阳下或通风处晾晒干水分，然后取一干净无水麻袋，将所有板栗装入扎紧。

4、冷冻保存法：将新鲜的板栗用淡盐水浸泡10分钟杀菌，捞出风干水分，取干燥不漏气保鲜袋包裹扎紧，加一个不沾水的保鲜盒密封不让其接触水分。

挑选：

1、看颜色

有的生栗子看起来表面光亮亮的，颜色深深的如巧克力，这样的栗子一定不要买，这是陈年的。要那种颜色浅一些的，表面象覆了一层薄粉不太光泽的才是新栗子。

2、看绒毛

大家都知道栗子的尾部有很多绒毛的，那种表面光亮，陈年栗子上的毛一般比较少，只在尾尖有一点点。而新栗子尾部的绒毛一般比较多。

3、看个头

有一种日本板栗，个头很大，很喜人，但这种栗子水分大，甜味少，产量高，口味不如国内的品种甜。第二种是大家常见的中等大小的普通品种，根据产地的不同口味上有些差别。第三种不是很多见，个头很小，不过这种一般是山栗子，真正的绿色食品，口味甘甜。