豇豆有哪几种

在农村随处可见豇豆的种植，豇豆在种植的过程中需要精心的去呵护。不仅如此，豇豆在结果的时候也需要做好除虫工作，这样才能够保证豇豆的完整性。其实豇豆这种植物全身都是宝，因为它的根也具有很好的药物价值，可以起到消肿止痛、止血的作用。说起豇豆，我们还应该知晓它分为哪几种?

1、黑豇豆

黑豇豆是豇豆中的一种，黑豇豆和黄豆、红豆相比较而言是比较少见的，因为种植的面积较少，所以也显得比较珍贵，俗话说“物以稀为贵”正是如此。黑豇豆不仅珍贵，还具有补肾益精、治疗女性白带白浊、小便频数等症状。此外，男性若是出现遗精、脾胃虚弱等症状也是可以通过食用黑豇豆得到一定程度的缓解。

2、白豇豆

白豇豆也叫做眉豆，它是一种营养价值特别高的豆类食材。我们可以把它做成粥，也可以做成一些杂粮的食品。白豇豆中含有大量的优质植物蛋白质以及丰富的碳水化合物，除此之外它还含有丰富的酶类物质以及丰富的植物磷脂，所以白豇豆具有提高身体抗病能力、促进肠胃蠕动、预防高血糖、消炎消肿的功效。

3、红豇豆

相对于白豇豆而言，红豇豆在我们的生活当中是一种比较常见的豇豆。红江豆顾名思义它的颜色是红色的。它不仅颜色好看，而且还具有多种功效，那红豇豆究竟都有哪些功效呢?具有健脾化湿、利水消肿、增强体质等功效。从中药角度上看，红豇豆还能够入胃经、脾经、味甘淡且性温，可以起到调和五脏预、预防身体水肿的功效，所以我们在感冒或者是身体发肿时可以通过适量的吃干豆来促进身体的恢复。

我们可以根据自己所需来购买豇豆的种类，不同品种的豇豆对于身体的健康也都有着不同的促进作用。而且豇豆中的长豇豆通过脱水之后还可以制作成干豇豆，口味绝对不会让你的味蕾失望。

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