返回
首页>药食同源>饮食营养

豇豆是什么

时间: 2023-03-04 10:46:04

豇豆是一种豆科类的食物,而且豇豆只是一个总称,它还包括很多种类的豆品。但在我们生活中通常所说的豇豆是指长豇豆,又叫黑眼豆、黑脐豆、饭豆、虹豆等,它的茎是直立的、叶柄较长且无毛。长豇豆一般喜欢生长在温带以及亚热带地区,因为种子发芽最适合的温度大约在27°左右。

1、豇豆是黑眼豆

豇豆就是我们通常所说的黑眼豆,不同的地方对于豇豆的叫法也是各不相同。黑眼豆含有较粗的蛋白质和粗脂肪以及多种氨基酸、矿物质、维生素等,因此具有理中益气、补肾健脾的功效。如果患有脚气病的人则可以将黑眼豆捣碎之后敷在患处,坚持3—5周,治疗脚气的效果非常明显。

2、豇豆是黑脐豆,具有治疗心脏病的功效

黑脐豆也是我们经常说的豇豆,黑脐豆在种植的过程中对于光照的要求十分严格,在光照不是很充足的情况下会导致黑脐豆的花朵落下。黑脐豆不仅对于光照的要求严格,对于土壤也是一样。虽然黑脐豆对于光照和土壤要求严格,但它能够预防和缓解心脏病的功效却从未让人失望过。

3、豇豆又叫饭豆、虹豆

饭豆、虹豆也是豇豆,对于饭豆究竟从哪里传入我国的说法不一。但无论如何,饭豆如今已经成为了家喻户晓的菜品了,尤其在我国的河南、湖北、湖南、广西等地区可以经常见到饭豆的种植。饭豆吃进肚子里不仅是一道能够填饱胃的菜肴,它更是一种调养身体的食材,因为饭豆具有促进肠胃蠕动和人体新城代谢的功能。

研究过医药学的人不难发现,在多本药物管理的书上都曾经将豇豆列为中草药。豇豆的好处虽然多,但需要注意不能和粳米同吃,否则会出现腹胀的现象。

声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:daokedao3713@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!

猜你喜欢

本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有

邮箱:daokedao3713@qq.com

备案号:鲁ICP备2022001955号-4

网站地图