金针菇大家应该都吃过吧,在吃火锅的时候,很多人都会点上一盘金针菇来涮着吃的。金针菇因为比较难以消化,有时候,吃进去排出来的时候还没消化完。因此很多人又将金针菇叫做“明天见”。大家在食用金针菇的时候,有没有留意金针菇的热量是多少呢?下面我们一起来看下。
金针菇的热量是多少
每100克的金针菇所含有的热量为26大卡,需要我们散步18分钟才能将这些热量消耗掉。另外100克的金针菇还含有0.4克的脂肪。
金针菇的热量高吗
从上面的数值我们可以看出,金针菇的热量并不是很高,100克的金针菇所含有的热量仅仅只有26大卡,而且它里面所含有的脂肪含量也比较低。
吃金针菇会发胖吗
吃金针菇是不会发胖的。因为金针菇热量低、脂肪含量低,而且它里面所含有的粗纤维也是比较多的,因此我们食用一些之后,就会有很强的饱腹感,可以很有效的帮助我们抑制食欲,而且还能促进我们肠道的蠕动与消化,因此我们适当的去食用一些金针菇的话,是不需要担心身体会发胖的问题的。
金针菇怎么吃减肥
不过,我们知道,金针菇虽然热量低、脂肪低,食用之后不会发胖,但是我们在烹饪金针菇的时候,还是应该要好好注意方法的,最好还是采用少油的方法烹饪,不然的话,金针菇的热量会升高的。这里我们推荐几种金针菇减肥的吃法:
1、金针菇煲汤:用金针菇和其他的蔬菜一起煮汤吃,记得不要放肥腻的肉类,也不要加入香油、芝麻油之类的调味品,单纯的素金针菇汤不仅营养高,而且热量低,非常适合想要减肥的人群食用。
2、凉拌金针菇:将金针菇和木耳、胡萝卜等食物一起烫一下凉拌着吃味道也是非常不错的。喜欢吃辣的朋友,不要加辣油,可以加一些小米椒或者泡椒,可以在享受美食的时候,减少热量的摄入。
3、菌菇大杂烩。可以将金针菇和其他的菌菇类的食物一起做成大杂烩食用,不仅味道鲜美,而且营养价值高,也不用担心热量高的问题。
看了上面的介绍,相信大家对于金针菇的热量是多少这个问题应该了解的差不多了吧,金针菇这种食物营养价值是非常高的,大家是可以适当食用一些的,对我们的身体非常有好处。
1、金针菇中每100克只含有26大卡的热量,碳水化合物仅含6克,蛋白质、脂肪更是少之又少。而每100克炒金针菇的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。
2、金针菇是菌类中比较常见的一种,很多女生喜欢它不仅仅因为金针菇的口感和营养丰富,更多是因为金针菇确实是对减肥非常有利的。金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体,营养丰富,清香扑鼻。其菌盖小巧细腻,黄褐色或淡黄色,干部形似金针,故名金针菇。还有一种色泽白嫩的,叫银针菇。金针菇不仅味道鲜美,而且营养丰富,是拌凉菜和火锅食品的原粮之一。
100克金针菇可产生约30千卡左右的热量。金针菇含有丰富的蛋白质,而且含人体必需氨基酸成分较全,尤其是赖氨酸和精氨酸的含量丰富。金针菇的维生素和矿物质的含量丰富,尤其是“锌”的含量丰富,对于青少年的生长发育有很好的促进作用。金针菇具有降低胆固醇、防治心脑血管疾病的作用。金针菇中的金针菇多糖、朴菇素还具有抑制肿瘤生长的作用。
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